Czasami wystarczą tylko 3 składniki, aby wyczarować coś niezwykle smacznego. Takie są kokosowe kuleczki, które przygotowałam tylko z ricotty, wiórek kokosowych i cukru pudru, bez dodatku jajek czy masła. Prosto,[…]

Witajcie po wakacyjnej przerwie! Wracam do Was z przepisem na pieczonego okonia morskiego z pomidorami, czerwoną cebulą i cytryną z dodatkiem natki pietruszki, czosnku i białego wina dla podkręcenia smaku. Rybę[…]

Spaghetti alla carbonara, czyli makaron z sosem jajecznym i boczkiem, jest bez wątpienia najbardziej popularnym daniem kuchni rzymskiej, które przygotowywane jest na niezliczone sposoby. Dziś chciałam Wam[…]

Zapraszam Was na letnią wersję tarty cieszącą się u nas dużą popularnością. Tarta na kakaowym kruchym cieście z lekko cytrynynowym kremem pasticcera idealnie komponuje się z brzoskwiniami, malinami, porzeczkami,[…]

W zeszłym tygodniu podzieliłam się z Wami przepisem na włoski makaron, który należy do tzw. „świętej rzymskiej trójcy”. Oryginalny przepis na Spaghetti all’Amatriciana znajduje się na blogu pod podanym SKŁADNIKI (4[…]

Domowa drożdżówka z owocami leśnymi i kruszonką już na stałe wpisała się na listę naszych ulubionych letnich wypieków. Niezwykle miękka, puszysta i delikatna w smaku, dzięki dodatkowi ricotty w cieście drożdżowym.[…]

„Wszystkie drogi prowadzą do Rzymu”. Tym znanym od prawie trzech tysięcy lat powiedzeniem kierowałam się, tworząc swój kanał na IGTV z krótkimi filmikami kulinarnymi z typowo włoskimi przepisami znanymi od wielu[…]

SKŁADNIKI (ok. 15 sztuk)3 cukinie (ok. 500 g)100 g sera feta50 g mąki 1 szalotka2 jajka2 ząbki czosnku1/2 łyżeczki suszonego oreganooliwa z oliweksól, pieprz****INGREDIENTI (ca. 15 pezzi)3 zucchine (ca. 500 g)100 g[…]

Dzisiejszy dzień to wyjątkowa data dla wszystkich wielbicieli sernika, gdyż obchodzimy Międzynarodowy Dzień Sernika. Z tej okazji przygotowałam sernik na zimno na ciasteczkowym spodzie z niezwykle kremową i[…]

Konfitura z żółtych śliwek, smak lata zamknięty w słoiczkach, którym można cieszyć się o każdej porze roku. Ten żółty dżem z lekko gorzkim posmakiem, przygotowywany bez dodatku innych konserwantów, zawiera tylko[…]

SKŁADNIKI320 g makaronu300 g bobu100 g wędzonego łososia1 cebula3 ząbki czosnku2-3 łyżki oliwy z oliweknatka pietruszkisól, pieprz ****INGREDIENTI320 g di pasta300 g di fave100 g di salmone affumicato1 cipolla3[…]

Do niedzielnej kawy przygotowałam galette, rustykalną tartę o francuskim rodowodzie, której charakterystyczną cechą jest nieregularny kształt i przygotowanie nie wymagające użycia formy do pieczenia. Wystarczy[…]

SKŁADNIKI4 bakłażany50 g startego parmezanuMięsne ragù400 g mięsa mielonego wołowego 400 g passaty pomidorowej1 marchew1 cebula1 łodyga selera naciowego3 ząbki czosnku1 łyżeczka suszonego oreganokilka listków[…]

SKŁADNIKI1 kg ziemniaków200 g boczku3 cebulki dymki1-2 ząbki czosnku1-2 łyżki oliwy extravergine d’oliva3-4 łyżki musztardynatka pietruszkisól, pieprz****INGREDIENTI1 kg di patate200 g di pancetta3 cipollotti 1-2[…]

Wczoraj na blogu pojawił się przepis na wytrawną SKŁADNIKI (4 porcje)4 bułeczki do hamburgerówkilka listków sałaty Hamburger wołowo-wieprzowy350 g mielonego mięsa wieprzowego250 g mielonego mięsa wołowego1-2 łyżki[…]

Dziś chciałam zaproponować Wam salsę mango, która jest znakomitym dodatkiem do potraw mięsnych i rybnych. Słodki i świeży smak mango doskonale komponuje się z wyraźnym i zdecydowanym smakiem czerwonej cebuli,[…]

Ciasteczka z kawałkami czekolady, migdałami i płatkami owsianymi na osłodę poniedziałkowego poranka 😉 maślane, kruche, wprost rozpływające się w ustach. Najlepiej smakują ze szklanką mleka, filiżanką herbaty lub[…]

W zeszłym tygodniu na moim SKŁADNIKILasagne2- 3 bakłażany250 g makaronu typu lasagne200 g sera scamorza (lub innego żółtego sera typu gouda, ementaler, cheddar)50 g parmezanu oliwa z oliweksól, pieprz Sos[…]

SKŁADNIKI1 opakowanie ciasta francuskiego1 żółta papryka1 czerwona papryka2 cukinie200 g fety250 ml mleka2 jajka2 szalotki3 ząbki czosnku2 łyżeczki ziół prowansalskichsól, pieprz oliwa z oliwek****INGREDIENTI1[…]

Jeśli szukacie smacznej i gaszącej pragnienie alternatywy dla klasycznej wody, orzeźwiająca woda smakowa aromatyzowana ziołami i owocami jest właściwym dla Was wyborem. Zalety domowej wody smakowej:Gwarantuje[…]