Chleb z muesli to jeden z moich ulubionych przepisów na domowe pieczywo. Uwielbiam ten chleb nie tylko za przepyszny aromat wydobywający się z piekarnika w czasie pieczenia, ale również za wyjątkowy smak, oraz[…]

SKŁADNIKI500 g makaronu typu fettuccine400 g pieczarek300 g dyni40 g orzechów włoskich200 ml bulionu warzywnego1 szalotka2 ząbki czosnku3-4 gałązki tymiankusól, pieprzoliwa z oliwek****INGREDIENTI500 g di[…]

Dzisiejszy przepis dedykuję wszystkim łakomczuchom, małym i dużym, do tej grupy zaliczam się bez dwóch zdań 😉 którzy nie wyobrażają sobie weekendowego śniadania bez słodkich placuszków. Tym razem padło na[…]

SKŁADNIKI (4 porcje)500 g filetów z piersi z kurczaka1 jabłko1 marchew4 szalotki6-8 suszonych moreli200 ml soku jabłkowego świeży tymianeksól, pieprz oliwa z oliwek****INGREDIENTI (4 porzioni)500 g di filetti di[…]

Chleb idealny, gdy mamy mało czasu, nie mamy drożdży a chcemy upiec pyszne domowe pieczywo. Chleb bez drożdży, tzw. soda bread tym razem z dodatkiem mąki razowej i świeżego rozmarynu, chrupiący z zewnątrz, w środku[…]

Owsiane batoniki z migdałami, orzechami włoskimi i rodzynkami to idealny pomysł na zdrową i sycącą przekąskę, doskonale zastąpią kupne słodycze. Batoniki są niezwykle smaczne, aromatyczne a co najważniejsze proste[…]

Chyba jedno z najprostszych ciast, które w okresie jesiennym obowiązkowo króluje na naszym stole. Crumble, czyli owoce pod kruszonką, tym razem w ciut bogatszej wersji. Kruszonkę wzbogaciłam dodatkiem mąki[…]

SKŁADNIKI (ok. 12 sztuk)500 g mąki pszennej 100 g suszonych pomidorów 100 g ricotty200-250 ml letniej wody25 g świeżych drożdży1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru1 łyżeczka suszonego oregano4 łyżki oliwy extravergine[…]

SKŁADNIKI (ok. 20 sztuk)1 kg ziemniaków 100 g bekonu100 g kukurydzy z puszki100 g sera cheddar100 g mąki pszennej 1 jajko2 łyżeczki drobno pokrojonego szczypiorkusól, pieprz oliwa do smażenia ****INGREDIENTI (ca.[…]

Dziś przygotowałam kluseczki, których kolor poprawi nastrój nawet w najbardziej jesienny i pochmurny dzień. Kluseczki z ricotty z dodatkiem puree z buraków są bardzo delikatne w smaku a niezapomniany smak i[…]

SKŁADNIKI500 g schabu3 pomidory40 g zielonych oliwek1 łyżka octu jabłkowegonatka pietruszkirozmarynbazyliaoliwa z oliweksól, pieprz ****INGREDIENTI500 g di lonza di maiale3 pomodori40 g di olive verdi1 cucchiaio[…]

Dziś przepis dla wielbicieli żółtych serów, do których również się zaliczam 😉 Bułeczki z bezglutenowej mąki z tapioki wzbogacone serem emmentaler, panierowane w parmezanie są proste i szybkie w przygotowaniu a do[…]

Dziś przygotowałam kolejny przepis dedykowany naszym najmłodszym. Czekoladowa owsianka z karmelizowanymi brzoskwiniami, płatkami migdałowymi, miodem, kawałkami gorzkiej czekolady jest nie tylko prosta i szybka w[…]

SKŁADNIKI500 g czerwonej papryki50 g orzeszków piniowych50 g startego parmezanu1 ząbek czosnku10 listków bazylii50-70 ml oliwy extravergine d’olivasól ****INGREDIENTI500 g di peperoni rossi50 g di pinoli50 g di[…]

SKŁADNIKI (4 porcje)320 g makaronu penne200 g fasolki szparagowej2 żółte cukinie2 czerwone cebule2 ząbki czosnkusól, pieprzoregano, bazyliaoliwa z oliwek****INGREDIENTI (4 persone)320 g di penne200 g di fagiolini2[…]

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na domowe bułeczki, mleczne, maślane, idealne na słodkie śniadanie. Bułeczki są bardzo puszyste, delikatne, wprost rozpływające się w ustach. Polecam serdecznie i[…]

SKŁADNIKI1 kg pomidorów1 czerwona cebula2 ząbki czosnku 1 łyżka kaparów 500 ml bulionu warzywnego200 g czerstwego chleba50 g zielonych oliwekświeży tymianekoliwa z oliweksól, pieprz****INGREDIENTI1 kg di pomodori[…]

Od jakiegoś czasu myślałam o stworzeniu przepisów dedykowanych dzieciom. Wiele mam pisało do mnie z pytaniem, czy w najbliższym czasie mam zamiar stworzyć cykl dla najmłodszych, podobny do cyklu z domowym[…]

Od kilku tygodni moja mała kuchareczka prosiła mnie o ciasto z kremem z mango. Jak tu odmówić dziecku, które ma wielką ochotę jeść a jeszcze większą piec i krzątać się w kuchni 🙂 Za oknem wciąż upały, więc[…]

SKŁADNIKI400 g mąki pszennej chlebowej100 g mąki razowej 100 g wyłuskanych orzechów włoskich 25 g świeżych drożdży25 g masła 10 g soli1 jajko****INGREDIENTI400 g di farina 0100 g di farina integrale100 g di Czytaj dalej