Na dobry początek tygodnia zapraszam Was na lekkie jak chmurka pancakes. Bardzo delikatne i mega puszyste placuszki z dodatkiem owoców, domowych konfitur lub miodu są idealnym pomysłem na szybkie i niezwykle[…]

Na piątkowy obiad polecam Wam morszczuka pieczonego w pergaminie. Jeżeli nigdy nie próbowaliście tak przygotowanej ryby, serdecznie Wam polecam. Pieczenie w pergaminie to specjalna technika pieczenia, która łączy w[…]

Sezon na borówki w pełni i dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na babkę z tymi pysznymi owocami, prawdziwym smakołykiem na wakacyjne dni. Do przygotowania babki wykorzystałam jogurt grecki, który[…]

Na poniedziałkowy obiad proponuję Wam szybkie danie makaronowe do przygotowania w niecałe 30 minut: żólto-zielone tagliatelle paglia e fieno z indykiem, kolorową papryką i czerwoną cebulą. Dodatek ziół[…]

SKŁADNIKICiasto200 g mąki pszennej170 g masła (miękkiego)100 g cukru trzcinowego8 g proszku do pieczenia3 jajka 1 żółtkoszczypta soli Kruszonka75 mąki pszennej 75 g mąki migdałowej75 g cukru trzcinowego75 g masła[…]

Zapraszam Was na typowo włoski deser, panna cotta, który ciut zmodyfikowałam poprzez dodanie puree z mango. Otrzymujemy złocisty deser w kolorze słońca, kremowy, delikatny i niesamowicie smaczny. W sam raz na letni[…]

Dziś zabieram Was w podróż do Grecji, która słynie nie tylko z pięknych krajobrazów, ale również z przepysznego jedzenia. Z Grecji pochodzi bardzo popularny na całym świecie ser feta, kruchy ser produkowany z mleka[…]

Kilka tygodni temu z okazji festiwalu kulinarnego „Milano Food Week” zostałam zaproszona na kurs gotowania. Tym razem to nie ja a Emma miała za zadanie przygotować przepyszny, letni deser, idealny na podwieczorek[…]

Kiedy nie wiem, co przygotować na szybki posiłek, wtedy ratuje mnie pomysł na uniwersalną frittatę i to co akurat znajdę w lodówce. Tym razem padło na łososia wędzonego i resztkę groszku z sałatki. Wystarczyło[…]

SKŁADNIKI200 g czereśni80 g cukru trzcinowego30 g mąki 30 g masła 200 ml mleka2o0 ml śmietany 30%1 cukier waniliowy3 jaja1 opakowanie ciasta francuskiegocukier puder ****INGREDIENTI200 g di ciliegie80 g di Czytaj dalej

SKŁADNIKI (4 porcje)Pesto z bakłażana3 średnie bakłażany50 g migdałów bez skórki 30 g startego parmezanu40-60 ml oliwy extravergine d’oliva 5 listków bazylii5 listków mięty sól, pieprz400 g makaronu (w przepisie[…]

Oggi vorrei condividere con Voi un secondo piatto tipico della cucina americana, molto amata in ogni angolo del globo. Sto parlando dei nuggets di pollo ricoperti da una croccante panatura, serviti con il ketchup[…]

SKŁADNIKI1 opakowanie ciasta francuskiego2 średnie bakłażany1 cebula2 ząbki czosnku2 jaja150 g ricotty50 g startego parmezanu lub innego sera40 g suszonych pomidorów100 ml mlekanatka pietruszkisól, pieprzoliwa z[…]

Zapraszam Was na typową włoską przekąskę, bez której prawdę powiedziawszy nie wyobrażam sobie letnich popołudniowych weekendów. Przygotowałam letnie bruschette na 4 sposoby: z ziołowym serkiem, pomidorkami i[…]

Ciasto, na które dziś Was zapraszam powstało na prośbę Emmy i jej koleżanek ze szkoły na piknik z okazji zakończenia roku szkolnego. Dzieci prosiły o ciasto, które będzie sernikiem i tartą, takie 2 w jednym,[…]

Pierwsze sezonowe bakłażany już pojawiły się w sklepach, więc nie mogłam sobie odmówić usmażenia kilku placuszków z ich wykorzystaniem. Aż dziwne, że do tej pory nie podzieliłam się z Wami tym przepisem 😉 Latem[…]

Se avete voglia di un piatto di carne semplice ma allo stesso tempo sfizioso e stuzzicante, questi spiedini faranno certamente al caso Vostro. Gli spiedini sono composti con delle gustose polpettine di pollo,[…]

Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego, zapraszam Was na przepyszną tartę, której nie może zabraknąć w wiosenno-letnim menu.Tarta na kruchym, kakaowym cieście z delikatnym kremem na bazie ricotty i białej czekolady z[…]

SKŁADNIKI500 g ziemniaków300 g cukinii100 g startego parmezanu2 jajka2 białka2 ząbki czosnkubazyliaszczypiorekoliwa z oliweksól, pieprz****INGREDIENTI500 g di patate300 g di zucchine100 g di parmigiano reggiano2 uova2 albumi

Oggi vorrei condividere con Voi una ricetta perfetta per chi segue una dieta vegetariana o vegana. L’ingrediente principale della ricetta è rappresentato dalle cotolette di soia, servite con dell’insalata fresca,[…]