Jak już ostatnio wspomniałam u mnie bardzo dużo pracy i zupełnie nie mam czasu na gotowanie czegoś nowego 🙂 Na szczęście na komputerze mam sporo nieopublikowanych przepisów, więc z nich korzystam i Wam je[…]

Macie w planach zrobić rybę na obiad? To ja podrzucam Wam przepis na surówkę idealną do rybki :)Składniki:500 g kapusty kiszonej1 marchewka1 jabłko 1 cebulka1 garść suszonej żurawinypieprz1-2 łyżki cukruolejSposób[…]

To był upiornie ciężki tydzień, a kolejne wcale nie zapowiadają się lżejsze… Powrót do pracy po rocznym urlopie nie jest łatwy.Dziś zapraszam na ciasto o intrygującej nazwie ‚inwalida’. To ciasto miodowe[…]

Niegdyś Składniki:dynia w dowolnej ilościSposób wykonania:1. Dynię, myjemy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w łódki.2. Pokrojoną dynię układamy skórką do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w[…]

Dziś surówka obiadowa na bazie białej kapusty. Przedstawiam dwie wersje, niewiele się od siebie różnią, choć mają nieco inny smak, ale zapewniam, że obie są pyszne! Składniki:Wersja I:1/4 główki kapusty1 marchew1/2[…]

Witam. To ostatnia zupka dla niemowlaka, jaką znalazłam w swoim archiwum ze zdjęciami.Składniki:kawałek buraka kawałek kurczakaziemniakmarchewkapietruszkaselerryżmasłowodaSposób wykonania:1. Warzywa obieramy,[…]

Uwielbiam przetwory z moreli. Zapraszam na pyszny dżem.Składniki:morelecukierodrobina soku z cytrynyewentualnie odrobina mielonego kardamonu lub cynamonuSposób wykonania:1. Nie podaję dokładnej ilości cukru i[…]

Bardzo dużo czasu spędzam z dzieciakami na placu zabaw, gdzie spotykam się z innymi mamami. Od jednej z nich dostałam właśnie przepis na te ogórki. Polecam serdecznie :)Składniki:2 kg ogórków3 duże cebule3 łyżki[…]

Dwa tygodnie temu zrobiłam tę sałatkę. W ubiegłym tygodniu była już degustacja – śmiało mogę Wam ją polecić. Jest pyszna, łagodna w smaku, idealnie doprawiona, po prostu nic dodać nic ująć. Sezon ogórkowy w tym[…]

Zbieranie ostrężyny (jeżyny) było zmorą mojego dzieciństwa. Jak wiadomo ostrężyna jest dość kolczasta i zawsze wracałam mocno podrapana ze zbierania tych jagód. W domu robiliśmy soki i dżem z ostrężyny. Teraz i ja[…]

Dziś pokażę Wam jak zrobić sok z czarnej porzeczki bez użycia sokownika. Do gotowania dodajemy za to liście wiśni, które dodadzą fajnej nuty smakowej naszemu sokowi. W taki sam sposób robiliśmy kiedyś z mamą soki z[…]

Witajcie. Dziś propozycja z serii ‚coś na zimę’. Przedstawiam dwa sposoby.Sposób I:Składniki:1 kg borówek leśnych30-35 dag cukru żelującegoSposób wykonania:1. Oczyszczone borówki wymieszać z cukrem żelującym.[…]

Oczywiście to danie jest wersją domową odbiegającą od popularnej oryginalnej bliskowschodniej shoarmy. Podaję przepis na mięso, surówkę wykonałam według tego przepisu: Składniki:2 duże piersi z kurczakaMarynata:<br[…]

W ubiegły piątek absolutnie zupełnie nie miałam pomysłu na obiad. Przypadkowo w oko wpadł mi przepis na grubaśne sodziaki. Zrobiłam i baaaaardzo polecam – są rewelacyjne, nie tylko na obiad. Robi się je naprawdę[…]

Staramy się przynajmniej raz w tygodniu zjeść rybkę na obiad, szczególnie, że moja córka uwielbia mięso ryby. Ten pomysł podpatrzyłam u Aniki. Gorąco polecam!Składniki:400 g ryby (u mnie zazwyczaj dorsz, miruna lub[…]

Składniki:3 małe filety z kurczaka1 mały jogurt naturalny (u mnie gęsty)sok z 1/2 cytrynytymianeksiekana natka selerasólpieprzSposób wykonania:1. Mięso umyć, podzielić na porcje.2. W misce wymieszać jogurt,[…]

Składniki:1 niewielki dojrzały banan2 gałki lodów sorbetowych mango1 szklanka mlekaSposób wykonania:Składniki przekładamy do wysokiego naczynia, miksujemy blenderem. Od razu podajemy.Smacznego!!! Czytaj dalej

Zabrakło u mnie na blogu zwykłych naleśników z serem, tzn. są, ale według Składniki:Naleśniki:2 jajka1 szklanka mleka1 szklanka wodyszczypta soli2 łyżki oleju1 łyżeczka cukruodrobina olejku waniliowego lub[…]

Składniki:40 g mięsa z indyka (ewentualnie z kurczaka)1 marchewka1 nieduże jabłko2-3 łyżki suchego ryżu1 łyżeczka masła Sposób przygotowania:1. Mięso pokroić w kostkę, zalać wodą, zagotować.2. Do gotującego mięsa[…]