Kurczak jest mięsem chudym i niezwykle delikatnym w smaku. Dlatego doskonale pasuje do niego tłusty i aromatyczny boczek, który dodatkowo zabezpiecza kształt roladek. Kremowy serek pozostaje w środku, a szczypiorek[…]

Kolejna potrawa z cukinią. Za każdym razem zachwyca mnie uniwersalność tego warzywa. Tym razem aromatyczne placuszki, zdecydowanie doprawione. W konsystencji są delikatne, polecam nie zakłócać ich smaku ciężkimi[…]

Z powodu niespodziewanego napływu cukiniowego zapasu do mojego domu, zdecydowałam się należycie go wykorzystać. A że już od dawna myślałam o przygotowaniu tarty z tym właśnie warzywem, ucieszyłam się z jego[…]

Całe wieki miałam w głowie ten pomysł na obiad, aż w końcu danie pojawiło się na moim stole. Planowałam przygotować klopsiki z mięsa wołowego lub wieprzowo-wołowego, ale ponieważ w domu było akurat[…]

Krem idealny do wszelkiego rodzaju babeczek i tartaletek. Sprawdzi się także do ozdabiania tortów i tart. Doskonale komponuje się z czekoladą, ja stosuję go do cupcakes o smaku brownie. Maślany i słodki. Użyłam[…]

Nie jestem w stanie powiedzieć, który składnik burgera tak bardzo podkreśla jego smak. Wydaje mi się, że wszystkie łącznie idealnie się komponują. Zrezygnowałam już dawno z gotowych bułek do hamburgerów. Obecnie[…]

Pyszna i delikatna przekąska. Orientalne smaki i lekki papier ryżowy. Składniki:- 12 małych arkuszy papieru ryżowego- 2 niewielkie marchewki- 1 noga brokułu- 25g suszonych grzybów Mun- ½ czerwonej cebuli- kilka[…]

Z powodu upałów w czasie ostatnich dni, staram się jak najmniej używać piekarnika. Dlatego kiedy kilka dni temu poczułam chęć na coś słodkiego domowej roboty, zdecydowałam się w końcu na tartę bez pieczenia. Kiedyś[…]

W końcu, po raz pierwszy przygotowałam cupcakes zamiast muffinów. I jestem zachwycona. Chyba jeszcze bardziej mi smakują, są takie mięsiste i aromatyczne. Do tego delikatny krem z serkiem mascarpone i kilka[…]

Jeden z tych przepisów, kiedy za bardzo nie wiemy co zjeść na obiad. W dodatku obiad bez mięsa, którego nie jem zbyt dużo. Dawno nie było w mojej kuchni brokułu, dlatego zdecydowałam się na niego. Pozostałe[…]

Od kiedy ponad miesiąc temu kupiłam opakowanie mini pianek, postanowiłam je wykorzystać do upieczenia muffinek. Idealnie pasują do tych o smaku czekolady. Wilgotne i aromatyczne.Składniki (na 12 muffinek):- 1½[…]

Na moim blogu nie mogło zabraknąć czegoś dla mojego ukochanego psa. W końcu zdecydowałam się własnymi rękami przygotować dla niego smaczną przekąskę. Pozwalam sobie nazywać ją smaczną, ponieważ po jej zjedzeniu nie[…]

Sezon w pełni, dlatego trzeba korzystać ze świeżych owoców, których mamy teraz pod dostatkiem. Idealnie prezentują się one na różnego rodzaju tartach. Tym razem postanowiłam spróbować ich mini wersji – tartaletek.[…]

Z racji tego, że staram się wyeliminować z mojej diety jak najwięcej sztuczności i gotowych produktów, postanowiłam nauczyć się robić budyń. Nie jadam tego deseru zbyt często, ale pomyślałam żeby wykorzystać go do[…]

Od jakiegoś czasu to mój hit. Danie jest proste, ale bardzo smaczne i pożywne. Nie zawiera mięsa, a całość można przygotować na jednej patelni. Idealne na leniwy dzień.Składniki:- 6 naleśników (przepis na nie można[…]

Postanowiłam w końcu zamieścić podstawowy przepis na ciasto na tartę, żeby nie powtarzać się przy kolejnych wpisach. Często zmieniam ten przepis, mieszam różne rodzaje mąki, dodaję przyprawy i orzechy. Jeśli coś[…]

Uwielbiam tureckie danie karnıyarık – pieczony bakłażan faszerowany mięsem mielonym. Często podaję do niego sos serowy. Jednak tym razem skorzystałam z ogólnodostępnej obecnie cukinii. Dodałam mięso mielone, wołowe[…]

Szybkie i bardzo proste ciastka z dodatkiem masła orzechowego. Można do nich dodać kawałki czekolady lub orzechów. Są trochę tłuste, ale chyba można sobie czasem pozwolić na odrobinę przyjemności :). Składniki (na[…]

Tarta idealna na piknik i biesiadowanie na świeżym powietrzu. Nigdy wcześniej nie myślałam o wypełnianiu tarty serkiem kanapkowym. A daje to bardzo ciekawy efekt!Składniki:- ¾ szklanki mąki pszennej[…]

Przed opanowaniem tego przepisu nie przepadałam za wędzonym łososiem. W sumie dalej nie jestem jego fanką, chyba że jest podsmażony. I właśnie tak jest w tej wersji. Jeśli posiadamy w domu Parmezan lub Grana[…]