Podobno żadna gwiazda Hollywood nie rusza się z domu nie wypiwszy codziennie rano koktajlu młodości. Koktajl ten przygotowany jest w równych proporcjach ze składników jabłka oraz selera, jeśli dodamy do tego[…]

Składniki:(na 2 porcje)śmietana kremówka 36% ubita na sztywno 200 mlgarść pistacji zmielonych na proszek w młynku do kawy; można również opcjonalnie bardzo drobno posiekać orzechy40 Czytaj dalej

Dzisiaj przygotowałam dla Was kilka propozycji na Dzień Mamy, mniejsze i większe desery i ciasta, jedne wymagają pieczenia inne nie, jedne są troszkę dłuższe w przygotowaniu inne bardzo szybciutkie, więc starałam[…]

Składniki:(na 2 porcje)śmietana kremówka 36% ubita na sztywno 200 ml50 g jagód/borówek amerykańskich2 łyżki cukru białego15-20 ml wody40 g gorzkiej klasycznej czekolady Goplany rozpuszczonej w kąpieli wodnejpół[…]

Pyszna, bardzo podzielna krucha tarta rustykalna, pełna aromatycznego nadzienia, wyczuwalne: dojrzałe, czerwone pomidory z musu idealnie łączę się w smaku z farszem: zielone oliwki faszerowane, czosnek, serek[…]

Warzywna kosteczka marchewkowa z bardzo oryginalnymi kremami. Nie mogąc się zdecydować wybrałam walkę smaków: Tapas vs India. Obydwa wypadły świetnie i swoim aromatycznym smakiem nadają całego charakteru tej[…]

Już za chwilkę Dzień Matki…Jeśli chcecie sprawić ukochanej osobie niespodziankę to jest to idealny prezent, który pokaże, iż naprawdę Wam zależy. Gorąca gruszka duszona w winie z pysznym nadzieniem Fudge o smaku[…]

Składniki:(na blaszkę 12 na 36 cm- około 4-5 porcji)5-6 dużych ziemniaków3 duże szklarniowe, długie ogórki2 ząbki czosnku-pokrojone w plasterkiszczypta soli szczypta świeżo mielonego pieprzugarść liści świeżej[…]

Składniki:( na 2 porcje)Crumble-kruszonka:100 mąki pszennej50 g cukru pudru50 g masła 82%szczypta cukru waniliowegonadzienie:2-4 duże garstki świeżych jagód/ borówki amerykańskiej w zależności od pojemności[…]

Pieczone pomidory mogą być przystawką, śniadaniem, kolacją dodatkiem do większych dań głównych w tym mięs i ryb, ale także mogą być składnikiem sosów czy musów do tart. Zamiast kupować gotowe przeciery pomidorowe[…]

Składniki:( na 2 porcje)Crumble-kruszonka:100 mąki pszennej50 g cukru pudru50 g masła 82%szczypta cukru waniliowegonadzienie:1 do 2 łodyg rabarbaruszczypta cynamonu2 łyżki cukru10-20 ml wodydekoracja:3 malutkie[…]

Szybkie, zdrowe i pyszne śniadanie w zaledwie kilka minut 🙂 Szparagi w boczku będą również wyśmienitą przystawką bądź szybką przekąską 🙂 Wspaniale smakują również przyrządzone na grillu.Składniki:(na 1- 2 porcje)<br[…]

Sos holenderski jest sosem na bazie żółtek, masła i cytryny. Smak definiuje natomiast jakość i pochodzenie produktów, które wchodzą w jego skład. Prawdziwe masło wiejskie i jajka dadzą inna intensywniejszą barwę[…]

Składniki: 12 suszonych śliwek3-4 bardzo cienkie plasterki boczku12 wykałaczekPrzygotowanie:1. Plasterek boczku podzielić na około 4 części.2. W każdą część zawijać jedną suszoną śliwkę i przebić ją wykałaczką w[…]

Tarta ta jest idealna dla miłośników słodkości, tart, kremów budyniowych i rabarbaru: Creme Patissiere inspirowany przepisem Marthy Stewart, rabarbar karmelizowany w brązowym cukrze i krucha słodka tarta z nutką[…]

Składniki:(na 1 porcję)garść liści sałaty lodowej5-6 listków świeżej kolendry5-6 małych listków świeżej bazylii1 pomidor średniej wielkości1 ser typu Camembert z zielonym pieprzemsos:1/4 łyżeczki sosu sojowego1/4[…]