Przepis na prosty makaron z ziołami, czosnkiem i ciecierzycą
Jak dobrze wiecie, jestem fanem prostych rozwiązań. Co prawda moja spiżarka jest bardziej rozbudowana, niż nie jeden sklep… No ale jak chodzi o wykonan[…]

Surówka z czerwonej kapusty po tajsku
Surówka + kotlet + ziemniaki, to dla wielu osób “must have” obiadowy. Ja surówki mogę zajadać niezależnie od towarzystwa. Z kotlecikami, z pierogami… albo po prostu same.[…]

Kanapka z bakłażanem i hummusem
Ostatnio postanowiłem popracować nad moimi śniadaniami. Chcę, żeby były bardziej kolorowe, różnorodne… Po prostu ciekawsze. Ostatnio wleciała u mnie kanapka z awokado i tofu, które[…]

Sałatka z bakłażanem i szpinakiem
Ostatnio obkupiłem się w bakłażany na promocji… W końcu najlepsze rzeczy, to te wyrwane “na okazji”, za pół ceny 😂 Wczoraj zrobiłem gulasz warzywny, czyli tzw ratatuj. Dzisiaj na[…]

Ratatuj, czyli prosty przepis na gulasz warzywny
Dawno za mną nie chodziły warzywa tak jak dzisiaj. Wewnętrznie czułem, że muszę sobie zapodać dużą ich dawkę, ale nie miałem koncepcji jak… Nagle wpadł mi do głowy p[…]

Wegańska feta z tofu – prosty i szybki przepis
Na ogół wegańskie sery nie są zbyt pyszne. Woskowate, podobne do niczego, ale… lepszy rydz niż nic, zwłaszcza na pizzy. Jednak wegańska feta z tofu jest inna, wyjąt[…]

Prosty przepis na naleśniki bez jajek
Naleśników chyba nikomu przedstawiać nie trzeba. Robił je, a już na pewno jadł każdy, kto stąpa po ziemi. Jest to jedno z najpopularniejszych i najprostszych dań, które moż[…]

Przepis na naleśniki z pieczarkami
Nie masz pomysłu na obiad? Naleśniki z pieczarkami nadciągają na ratunek. Nie znam osobiście osoby, która powie “nie chce naleśników, nie lubię!” Coś podejżewam, że takie osoby[…]

Prosty przepis na ciasteczka kokosowe
Na pewno tak jak ja wiecie jak to jest, gdy złapie Was błogie lenistwo i jednocześnie ochota na coś słodkiego. Niestety, przez tą pierwszą bestyję to nawet nie chce nam się poś[…]

Pasta bezrybna – najlepszy przepis
Na weganie rybka wędzona z serem białym, na śniadanie? Czy to jest możliwe? Odpowiedź jest bardzo prosta… nie. Pasta bezrybna z samej nazwy już nakierowuje nas na tor, na którym[…]

Jak zrobić hummus? Prosty przepis na hummus
Hummus jest pastą pochodzącą z Bliskiego Wschodu, a dokładniej z Libanu. Jego podstawą jest dobrze ugotowana ciecierzyca oraz tahini. Dla mnie klasycznym dodatkiem jest[…]

Przepis na masło orzechowe
Niesłychanie tanie i pyszne smarowidło… masło orzechowe. Największym kosztem mogą okazać się nasze bezpowrotnie utracone nerwy… Jeśli posiadamy bardzo słaby blender. Miksowanie mo[…]

Łosoś z marchewki
Pewnie dla części z Was łosoś z marchewki brzmi abstrakcyjnie, dziwnie i hipstersko, prawda? Nie dziwie się, bo pierwszy raz jak o nim usłyszałem, to byłem przekonany, że nie może to smakować do[…]

Przepis na naleśniki z brokułami
Do naleśników chyba nikogo nie będę musiał przekonywać. Z brokułami bywa różnie, ale w takim, pełnym smaku wydaniu, to nawet najbardziej wybredny osobnik, da się namówić do s[…]

Przepis na czekoladowe batoniki z płatków owsianych bez pieczenia
Jestem strasznym łasuchem. Uwielbiam słodycze i w ogóle wszystko co niezdrowe. Na szczęscie są sposoby, żeby wilk był syty i owca cała… Wystarczy z[…]

Kopytka z buraków
Bardzo spodobał Wam się kolor poprzednich klusek (kopytka z batatów i kopytka z bobu), więc postanowiłem pokombinować z burakiem. Pierwsze kopytka z buraków, za które się zabrałem, miały w so[…]

Zupa z zielonej soczewicy i batata
Na półce od dłóższego czasu leżała mi zielona soczewica. Zastanawiałem się do czego by jej użyć… Można zrobić pasztet, pastę, kotleciki, ale nie na to miałem ochotę. Nagle mn[…]

Przepis na placki z cukinii i kukurydzy
Myślę, że cukinii nikomu nie muszę przedstawiać, jest to rewelacyjne warzywo, które bardzo często jest widywane w mojej kuchni. Świetnie sprawdza się na grillu, można z[…]

Sałatka z falafelem i granatem
Przez długie lata sałatki nie były pozycją w menu, po którą sięgałbym z miłą chęcią… Wręcz nigdy po nie nie sięgałem, jeśli nie musiałem, bo zwyczajnie mnie nie pociągały. Postanow[…]

Przepis na proste klopsiki wegańskie
Już od kilku tygodni chodziły za mną wegańskie klopsiki. Nie za duże, okrągłe, chrupiące, dobrze doprawione… Do tego umieszczone w świeżej bułce, skąpanej w sosie… Oj jest[…]