Przepis na to ciacho przywiozłam prosto z Portugalii (podaję go z drobnymi zmianami). Jest to ciasto bez pieczenia, na herbatnikach mocno nasączonych kawą, przekładanych ubitą słodką kremówką usztywnioną żelatyną.[…]

Głębokie w smaku brownie z czerwonej fasoli i bananów, bardzo „mokre”, czekoladowe i wzbogacone o masło migdałowe. Masełko znajduje się zarówno w środku jak i na wierzchu ciasta. Ja użyłam masła migdałowego[…]

Często bywa u mnie tak, że z poprzednich wypieków zostają mi białka jajek i nie mam pomysłu co z nimi zrobić. Bezy i kokosanki to świetne rozwiązanie, ale ja chciałam czegoś bardziej kreatywnego :). Upiekłam bardzo[…]

Przedwczoraj na InstaStory mogliście zobaczyć poszczególne etapy przygotowywania masła kokosowego, które postanowiłam zrobić u siebie w domu. Ilość potrzebnych składników jest zabójcza, bo aż jeden, mianowicie[…]

Linzer Cookies to kruche ciasteczka z uroczą dziurką wypełnione gęstą konfiturą malinową bądź dżemem. Na koniec obficie oprósza się je cukrem pudrem. Moje ciastka wzbogaciłam o cytrynową skórkę, która dodaje[…]

Napiszę tak… myślałam, że brownie z ciecierzycy, które publikowałam w listopadzie to najlepsze zdrowe brownie jakie jadłam! Jednak teraz to mam już jeden wielki mętlik w głowie. Dzisiaj znowu prezentuj[…]

Blondie, które zrobicie w kilka minut + pieczenie! Wszystkie składniki blenduje się do gładkości i zapieka w nie za dużej keksówce. To ciasto można nazwać jasnym odpowiednikiem czekoladowego brownie- jest równie[…]

Słodziutkie placuszki bez glutenu na mące kokosowej. Bardzo delikatne za sprawą ubitych na sztywną pianę białek. Przewracając je łopatką na drugą stronę podczas smażenia, trzeba to robić energicznym ruchem, by ich[…]

Jestem pewna, że doskonale znacie te ciasteczka ;). Popularne orzeszki z ciasta półkruchego pieczone w opiekaczu lub w specjalnych foremkach (u mnie ten drugi sposób, gdyż nie posiadam opiekacza). Moje nadziałam[…]

Taaakkk… to dzisiaj obchodzę swoje 18-ste urodziny. Czas ucieka, a my z dnia na dzień stajemy się coraz starsi ;). Ciężko mi cokolwiek napisać, te lata uciekły mi niesamowicie szybko! Cieszę się, że jestem w[…]

Mając w domu jeszcze jeden słoiczek domowego dżemu z cukinii (tutaj przepis na dżemik- klik), postanowiłam go w dobry sposób spożytkować. Skończył zamknięty w cieście muffinkowym ;). Ale uwierzcie, że czuł się tam[…]

Ten „chlebek” z tradycyjnym chlebem nie ma prawie nic wspólnego. To tak naprawdę słodkie czekoladowe ciasto na drożdżach ze startymi jabłkami, które nadają dużej wilgotności. Chlebek oryginalny o ciekawej[…]

Bezglutenowa zdrowa tarta na daktylowym spodzie z delikatnym zielonym nadzieniem z awokado oraz chrupiącym słonecznikiem w miodzie. Nie zasmakuje każdemu, gdyż nie każdy lubi smak awokado (jak to mówią, mamy gusta[…]

Naan to indyjski płaski chleb, coś podobnego jak popularne w naszym kraju podpłomyki. Podawany jest z różnymi dipami, sosami, czosnkiem, ziołami, do potraw typu curry. Z powodzeniem zastąpić może tradycyjne[…]

Dawno nie było domowego chlebka, więc pozwólcie, że teraz zapoznam Was z przepisem, który do nieskomplikowanych i prostych nie należy. By upiec ten w pełni żytni pytlowy chleb, potrzebny jest zakwas chlebowy. Jak[…]

Dzisiaj łatwo, słodko i przyjemnie ;). Podwójnie czekoladowe ciastka, podwójnie, bo z gorzką i białą czekoladą z dodatkiem posiekanych migdałów. Każde ciacho inne, bo nakładane łyżką. Kształt jest tu mało istotny,[…]

Kolejne ciasto, które w tym roku robiłam na święta. Przepis dla osób, które szukają wilgotnych babek- nie suchych jak np. piaskowe. Za wilgotność odpowiedzialny jest tu twaróg. Babka nawet na trzeci dzień jest[…]

To był hit tegorocznych świąt! Kombinacja smaków, która bardzo zaciekawiła moich gości. Ananas, orzechy, piernikowe ciasto typu murzynek. Z dnia na dzień coraz smaczniejsze, jeszcze bardziej wilgotne. Długo[…]

Jeśli znudziły Wam się tradycyjne kokosanki, mam dla Was przepis na nieco inne, bo z dodatkiem maku. Potrzeba zaledwie kilku składników i odrobiny chęci, by mieć skromny poczęstunek do popołudniowej kawy. Kokosanki[…]

Wspaniałe babeczki w małym stopniu w klimacie świątecznym. Z makiem i słonymi krakersami, które nadają babeczkom tego czegoś, co odróżnia je od innych ;). Bardzo ciekawy smak i połączenie. Nie zawiedziecie się,[…]