Bardzo czekoladowe, w punkt słodkie i w pełni na mące gryczanej. Po upieczeniu w kolorze „śląskiego węgla”- tyle jest w nich naturalnego kakao ;). Przepis od niezawodnej Nigelli Lawson z książki „Simply Nigella”.[…]

Moje smaki dzieciństwa! Jeszcze kilka lat temu babcia smażyła takie serowe oponki, a my zajadaliśmy się nimi na ciepło. Ich plusem jest to, że są bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Nie ma w nich drożdży, więc[…]

Maliny, ciemna czekolada, kruche ciasto. Połączenie znane i lubiane chyba przez wszystkich! Ganache jest idealnie kremowe, a w połączeniu z kwaskowatymi malinami rozpływa się w ustach. Serdecznie polecam!Składniki:[…]

Dzisiaj połączenie kruchych czekoladowych ciastek ze słodką masą krówkową i prażonymi orzeszkami ziemnymi, które warto posolić dla kontrastu. Będą ozdobą niejednego stołu, ich bogaty smak urzeknie wszystkich gości.[…]

Po prostu doskonałe! Idealnie słodkie, puszyste, z pyszną jagodową nutką w środku oraz na wierzchu. Ciekawym patentem jest ciasteczkowo-maślany spód pod babeczkami. Przepis pochodzi z książki „Sezonowe słodkości „-[…]

Gdy bolał brzuch, Mama dawała mi suszone jagody ze słoiczka.Gdy przyszła ochota na smakową wodę, do wody dodawała sok z jagód.Gdy zabrakło dżemu do naleśników, smarowała naleśniki „jagodowym dżemem”.Gdy w szafce[…]

Na sobotnie leniwe śniadanie poleca się zdrowy proteinowy omlet dla jednej osoby. Umili Wam każdy poranek! Jest bardzo puszysty za sprawą ubitych białek, słodki dzięki odżywce białkowej i w pełni zdrowy, gdyż nie[…]

Święta za nami, wielu z nas dojada jeszcze resztki z lodówki. Gdy już wszystko zjecie i zatęsknicie za słodkim, wróćcie do tego przepisu! To proteinowy sernik na owsiano-daktylowym spodzie z bajeczną polewą z masła[…]

Wielkanoc coraz bliżej, warto więc pomyśleć o świątecznych wypiekach. Polecam w tym roku, na wielkanocne śniadanie, upiec te proste bułki ze szpinakiem, fetą i orzechami włoskimi. Przepis na samo ciasto znacie[…]

Jeśli: jesteś odważny i otwarty na nowe doznania smakowe,pieczenie serników nie sprawia Ci żadnych problemów,szukasz zdrowych przepisów na wypieki, a na co dzień starasz się żyć w stylu fit…To ten przepis jest[…]

Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st.C przez około 25 minut do zarumienienia i wyrośnięcia. Wyjąć, podawać od razu w towarzystwie świeżej bazylii. Smacznego!Rady:- czas pieczenia może się skrócić, jeśli ciasto[…]

Często się zdarza, że przygotowując różne potrawy czy wypieki, wykorzystujemy do nich same żółtka lub same białka jaj. Tak jest m.in. w przypadku pączków, które królują w Tłusty Czwartek. Co zrobić z nadmiarem[…]

Przepis na ciastka rogaliki z gotowanych ziemniaków. Rogaliki ziemniaczane to fantastyczny pomysł na wykorzystanie zalegających ziemniaków pozostałych z obiadu. Są kruche i nadziane kremem czekoladowym. Jeśli macie[…]

Tapioka to kasza otrzymywana z rośliny o nazwie maniok. Można ją spotkać w postaci białych perełek, płatków lub mąki. Zakochałam się w niej od pierwszego spróbowania. Nie jest to produkt łatwo dostępny, jednak[…]

Naleśniki bez jajek to trochę jak piłkarze bez piłki. Coś w tym jest, gdyż najdelikatniejsze i najbardziej puszyste naleśniki zawsze mają w składzie jajka. Co jednak zrobić, gdy w lodówce nie znajdziemy ani jednego[…]

Smoothie warzywno-owocowe, które swój nieziemski intensywny kolor zawdzięcza burakowi. Przygotowanie zajmuje 2 minuty pod warunkiem, że burak jest już ugotowany. Jutro Walentynki, więc kto odważny niech zmiksuje[…]

Crumble to deser, który niejednokrotnie może nas uratować, gdy:> mamy niezapowiedzianych gości,> mamy gorszy dzień i tylko coś słodkiego może postawi nas do pionu,> nie mamy pomysłu na wykorzystanie zalegających[…]

Ostatnio na warsztatach w Przystanek11 w Zabrzu przygotowywałam z dziećmi właśnie te pierożki- czekoladowe z serem. Jak sobie dzieci poradziły? Rewelacyjnie! Sprawnie wyrobiły ciasto i starannie lepiły. Zajadały[…]

Wiem, że po świętach mało kto ma ochotę na cokolwiek do jedzenia, ale nie mogłam pozwolić, by ten przepis czekał do następnego roku. Dzisiaj troszkę o naszych tradycyjnych śląskich makówkach na mleku, czyli o[…]

Ciekawa propozycja znanego wszystkim brownie z nietypowym sernikiem o smaku mango. Kolory, które widzicie na zdjęciach, są autentyczne, żadnego filtru tu nie ma! Brownie prezentuje się naprawdę fantastycznie[…]