Kochani! Zanim przepis na to wyjątkowe ciasto, to jeszcze kilka słów o tym, co wydarzyło się ostatnio. Jak dobrze wiecie, 14 sierpnia miała miejsce premiera mojej pierwszej autorskiej książki kulinarnej.Książki, w[…]

Dzisiaj babeczki w wersji fit! Mąka pszenna zastąpiona bezglutenową gryczaną, biały cukier- cukrem trzcinowym. Rolę jajek odgrywają tu banany. Musicie upiec te babeczki już teraz! Roboty z nimi bardzo mało, a[…]

Szarlotka na „wypasie”! Na kruchym spodzie, z kremem maślano-budyniowym i wilgotną wkładką kokosową z dodatkiem kwaśnej śmietany. Nie mam żadnych wątpliwości, że pokochacie ten przepis :). Każda warstwa tego ciasta[…]

Sernik w kruchym cieście to klasyka nie do przebicia. Delikatna nuta waniliowa wyczuwalna w serze i czerwone porzeczki, które przełamują słodycz. By uniknąć namoknięcia spodu, podpiekamy go wcześniej kilka minut w[…]

Jest wielu zwolenników, jak i przeciwników. Dla wielu bezy są po prostu za słodkie. Coś w tym jest, przecież to same białka i cukier ;). Właśnie dlatego tak ważne jest to, by skomponować je z czymś kwaśnym i[…]

Przedstawiam pierożki- na słodko, z malinami, białą czekoladą, z ciasta krucho-drożdżowego. Dosłownie na dwa kęsy! Z gorącą herbatą albo świeżym mlekiem to zestawienie bezkonkurencyjne. Jeśli masz zamiar postawić[…]

Co cechuje dobrą jagodziankę? Przede wszystkim proporcja jagód do ciasta- chyba każdemu z nas zdarzyło się kupić jagodziankę, która z zewnątrz wyglądała zachęcająco, a po przekrojeniu była jednym wielkim oszustwem-[…]

Obłędny pudding ryżowy z sezonowymi owocami- borówkami, malinami i truskawkami oraz pastą sezamową tahini. Dawno nie jadłam tak pysznego i zdrowego deseru. Nie zastanawiajcie się nawet, podwieczorek sam się nie[…]

DomoweDomowe czekoladki Reese’s w nieco zdrowszej odsłonie- z gorzką czekoladą i miodem, tylko z trzech składników. Jedna taka czekoladka ma naprawdę sporo kalorii, więc nie rozpędzajmy się za bardzo ;). To świetny[…]

Kremowe mini serniczki maźnięte kwaśnym musem malinowym. Nie są trudne w wykonaniu, są za to bajecznie pyszne! Dzięki pieczeniu w niskiej temperaturze zachowują swój biały kolor i aksamitność. Najbardziej przypadły[…]

Po tym czasie ciasto krótko zagnieść na blacie i rozwałkować na grubość 1,5-2 cm. Nożem pokroić na trójkąty (otrzymamy 8-9 sztuk). Przygotować dwa głębokie talerze. Jeden napełnić zimną wodą, do drugiego wsypać[…]

Po tym czasie ciasto krótko zagnieść na blacie i rozwałkować na grubość 1,5-2 cm. Nożem pokroić na trójkąty (otrzymamy 8-9 sztuk).
Przygotować dwa głębokie talerze. Jeden napełnić zimną wodą, do drugiego wsypać w[…]

Prościutka szarlotka, której przygotowanie to sama przyjemność! Najpierw z masła i suchych składników wykonujemy kruszonkę i dopiero wtedy dodajemy do nich ubite jajka oraz obtoczone w cynamonie jabłka. Bajeczne[…]

Prościutka szarlotka, której przygotowanie to sama przyjemność! Najpierw z masła i suchych składników wykonujemy kruszonkę i dopiero wtedy dodajemy do nich ubite jajka oraz obtoczone w cynamonie jabłka. Bajeczne[…]

Ekspresowe truskawkowe mini serniczki na zimno, które są pomysłem na lekki deser w upalne dni. Proste w przygotowaniu i zdrowe, gdyż słodzimy je tylko miodem. Polecam!

Składniki: (na 4 porcje)
300 g trusk[…]

Ciastem wypełnić papilotki do 3/4 wysokości. Piec w 180 st.C przez 20-25 minut do wyrośnięcia i ładnego zarumienienia. Wyjąć i wystudzić na kratce. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!Rady:szklanka =[…]

Ciastem wypełnić papilotki do 3/4 wysokości. Piec w 180 st.C przez 20-25 minut do wyrośnięcia i ładnego zarumienienia. Wyjąć i wystudzić na kratce. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!Rady:szklanka =[…]

Owsiane spody z masłem orzechowym, aksamitny krem czekoladowy z awokado i świeże truskawki do dekoracji. Brzmi smacznie? Mam nadzieję, że tak! To tartaletki na legalu- bez białego cukru i mąki. Jestem przekonana,[…]

Owsiane spody z masłem orzechowym, aksamitny krem czekoladowy z awokado i świeże truskawki do dekoracji. Brzmi smacznie? Mam nadzieję, że tak! To tartaletki na legalu- bez białego cukru i mąki. Jestem przeko[…]

Przyjemny chleb na drożdżach z dużą ilością siemienia lnianego. Te nasionka bardzo sobie cenię i często używam w swojej kuchni. Potrafią zdziałać cuda! Dobrze wpływają na nasz organizm, mają wiele kwasów[…]