Są takie dni, gdy tylko coś słodkiego może przywrócić nam humor. Mam dla Was dzisiaj rewelacyjny sernik szachownica. Składa się z czekoladowego ciasta typu murzynek oraz puszystego sera. Pieczony jest w taki[…]

To moje drugie podejście do wielkanocnego koszyczka z ciasta drożdżowego. Nie ma co ukrywać, nie jest idealny 🙂 Mimo to i tak jestem zadowolona- przynajmniej przypomina koszyk 😀 Taki koszyczek jest znakomitą[…]

Hot Cross Buns to tradycyjnie angielskie bułeczki przygotowywane w okresie Wielkanocy. Rodzynki nadają im słodyczy, a konfitura sprawa, że są błyszczące. Bardzo lekkie i puszyste, najlepsze z masełkiem lub dżemem.[…]

Ostatnio coś dużo jajek na blogu 😉 No cóż…taki urok Świąt Wielkanocnych! Dzisiaj mam dla Was kruche jajeczka przełożone dżemem. Wyglądają uroczo i smakują bajecznie. Serdecznie polecam! Składniki: Ciasto[…]

Jak dla mnie hicior wśród placuszków! One smakują jak najlżejszy, najbardziej puszysty zrobi przez najlepszą babcię! 😉 Dzięki ubitym na sztywno białkom placuszki są niebywale lekkie. Mają wyczuwalną nutę[…]

Mazurki goszczą na naszych stołach tylko raz w roku- w Święta Wielkanocne. A szkoda, bo są naprawdę wyjątkowe! Co je charakteryzuję? Zazwyczaj to, że są bardzo słodkie i dosyć niskie. I tak jest również w tym[…]

Te muffinki są magiczne! Po ugryzieniu wypływa z nich słodka konfitura pomarańczowa, co doskonale widać na zdjęciach 😉 Świetnym dodatkiem jest tutaj chrupiący słonecznik, który najpierw karmelizujemy z miodem,[…]

Sernik płaski jak stół?! To jest możliwe! Wystarczy zastosować się do kilku podstawowych zasad. Ten klasyczny sernik bez spodu (zwany również wiedeńskim) rośnie w trakcie pieczenia, a podczas studzenia nie opada[…]

Wielkanoc to wyjątkowy czas. Na stole goszczą wtedy potrawy, które przygotowujemy czasem tylko raz do roku, np. paschę czy mazurek. Jestem zdania, że nigdy nie powinno zabraknąć czegoś drobnego, czegoś kto każdy w[…]

Amerykaniec to ciasto na oleju znane od bardzo dawna. Jest wilgotne i ma w sobie dużo jabłek pokrojonych w kostkę. Robi się je ekspresowo, a jako deser do popołudniowej niedzielnej kawki umili czas każdemu.[…]

Pieczone jabłka mogłabym jeść na okrągło! Tym razem przygotowałam je z nadzieniem orzechowym, które do jabłek pasuje doskonale. Jeśli chodzi o czas pieczenia, jest on uzależniony od rodzaju jabłek. Jeśli używamy[…]

Pomysł na te jajeczka podpatrzyłam w internecie. Są urocze! Czekoladowe skorupki uzyskuje się przy pomocy wypełnionych powietrzem balonów, które później przebija się igłą i delikatnie odrywa od czekolady. Bardzo[…]

Dzisiaj propozycja na pyszne śniadanie- naleśniki! Nie takie zwykłe, bo czekoladowe, a ponadto z Nutellą i bananami. Polecam, choć na chwilkę odstąpić od tradycyjnych i zasmakować się właśnie w czekoladowo-[…]

Słodkie, puszyste i lekkie racuszki z karmelizowaną gruszką wzbogacone o wiórki kokosowe. Takie połączenie smakowe to istna rozkosz dla podniebienia! Możecie przygotować je już teraz! Nie ma na co czekać :)[…]

Poza tym, że naprawdę dobrze prezentuje się na stole to i wyśmienicie smakuje! Mimo pozorów nie jest trudna do zrobienia, choć trzeba przyznać, że troszkę pracochłonna. W szczególności ten jasny wzorek żyrafy[…]

Do przygotowania tych rurek potrzebne są specjalne foremki, które można kupić, np. na allegro. Nie są drogie, a naprawdę warto mieć je w kuchni- bardzo ułatwiają prace. Foremki można przygotować również samemu- z[…]

Już od dłuższego czasu zabierałam się za zrobienia domowego makaronu. I oto jest! Wygrywając w jednym z konkursów maszynkę do makaronu, nie miałam innego wyjścia… Mówię Wam, domowy makaron w ogóle nie odstaje od[…]

Perfekcyjna babka to nie lada wyzwanie. Musi być wilgotna- ale nie za mokra, musi być słodka- ale nie przesłodzona… można by tak wymieniać bez końca. Ja mam dzisiaj dla Was babkę wspaniałą! Wyszła dokładnie tak[…]

To pierwszy na blogu chlebek na zakwasie 🙂 Wczoraj pojawiła się szczegółowa notka na temat zakwasu, więc nie powinno być żadnych problemów! Ten chleb jest chyba najprostszym z możliwych do upieczenia. Jest to[…]

Nie od dziś wiadomo, że najzdrowsze, najsmaczniejsze, po prostu najlepsze chleby wypieka się właśnie na naturalnym zakwasie. Mają one specyficzny kwaskowaty smak i zapach, a w porównaniu do tych na drożdżach-[…]