Nie ma co ukrywać, ciasto jest pracochłonne, w szczególności pieczenie poszczególnych płatów ciasta wymaga od nas trochę więcej zaangażowania. Efekt końcowy (zarówno wizualny, jak i smakowy) jest powalający![…]

Piekę chleby kilka razy w tygodniu. Czasem na drożdżach, czasem na zakwasie, zdarza się również, że na słodko (Banana Bread), ale i też wymyślnie (Fougasses). Właśnie dlatego na blogu pojawia się coraz więcej[…]

Nie jestem zwolenniczką słodkich chlebów, tym bardziej z bananami, ale muszę przyznać, że ten jest wyjątkowy! Nie za słodki, raczej ciężki, z wyczuwalną nutą bananów. Ja chlebek, a można nawet powiedzieć bananowe[…]

Po świętach przyda się trochę odpoczynku od kalorycznych słodkości. Dzisiaj proponuję pomysł na kaszę kukurydzianą z jogurtem i truskawkami. Świetny deser na drugie śniadanie, do pracy czy szkoły. Gorąco polecam![…]

Jedno z ulubionych ciast mojej mamy 😉 Trzy miodowe blaty przełożone masą budyniową i kajmakiem. Dodatkowo górny blat ciasta pieczemy z polewą z orzeszków ziemnych. Czy to może nie smakować?! 😉 Przekładaniec jest[…]

Kajzerka- mała, okrągła bułeczka z charakterystycznymi pięcioma promienistymi nacięciami na wierzchu. Znana i lubiana w wielu polskich rodzinach. U mnie w domu bardzo często goszczą te bułeczki, ale niestety ze[…]

Kochani życzę Wam zdrowych, spokojnych i radosnych świąt w gronie najbliższych. Smacznego jajka i mokrego dyngusa! 😉 Odpocznijcie troszkę od codziennych obowiązków, by po świętach wrócić z akumulatorami[…]

Przez święta dostęp do internetu mam bardzo ograniczony, ale jakoś udało mi się napisać dla Was przepis… Bardzo często szukacie sprawdzonych przepisów na sernik czy makowiec. By temu dogodzić, mam dla Was dwa w[…]

Taka babka będzie w tym roku gościć na moim wielkanocnym stole. Dzisiaj z rana upieczona, czeka teraz na gości 😉 Nie obeszło się oczywiście bez wcześniejszego spróbowania.. wilgotna, mego czekoladowa, ze smaczną[…]

Jeszcze przed świętami wstawiam przepis na cytrynowe babeczki z lukrem. Szybkie, proste, cytrynowe w każdym calu! Bardzo wilgotne, mięciutkie i obficie oblane lukrem. Zdążycie je zrobić jeszcze na Wielkanoc![…]

Takie bagietki tylko na Nastoletnich Wypiekach! Przepis, z którego będę korzystała chyba przez całe życie! Przepis na najlepsze bagietki, jakie jadłam, jakie widziałam i jakie miałam okazję upiec 😉 Puchate, z[…]

Domowe masło orzechowe smakuje o wiele lepiej niż kupne i jest zdrowsze. Do przygotowania potrzebujemy zaledwie odrobinę orzeszków ziemnych i ewentualnie sól, jeśli orzeszki nie są solone. Oczywiście, masełko[…]

Na pewno nie raz zdarzyło Wam się spotkać ze sformułowanie: „czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej…”. Postaram się wyjaśnić, na czym polega na „operacja” :)Jak wiadomo, czekoladę można rozpuścić na kilka sposobów:[…]

Po raz pierwszy podpłomyków miałam okazje spróbować na jednym z obozów sportowych podczas wycieczki. Wtedy przygotowywaliśmy je samemu, a pieczone były w specjalnym piecu przez dosłownie 20-30 sekund. To było[…]

Piękne, troszkę już wiosenne, ale przede wszystkim nadal wielkanocne koszyczki z ciasta kruchego wypełnione serową masą truskawkową. Na każdym koszyczku znajduje się po kilku sztuk kolorowych jajeczek. Pomysłowa[…]

Sernik marzenie… kremowy, słodki, pieczony na przepysznej masie orzechowej, która z serem komponuje się doskonale! Ładnie się prezentuję i zachwyca swoim nieziemskim smakiem. Jest równy, a podczas studzenia nie[…]

Babka drożdżowa- królowa polskiego, wielkanocnego stołu! Wilgotna, aromatyczna, a ponadto pulchna, miękka i z mnóstwem rodzynków w środku. Dodatek kurkumy do ciasta nadaje babce ładnego żółtawego kolorku. Babkę[…]

Jeszcze trochę Was pomęczę z tymi wielkanocnymi przepisami 😉 Dzisiaj bułeczki pszenno-żytnie w kształcie zajączków. Sposób formowania podpatrzyłam tutaj. Bardzo pomysłowe, a przede wszystkim smaczne. Na świąteczne[…]

Cake Pops to po prostu ciasto na patyku. Dzisiaj mam dla Was wielkanocną wersję tych „lizaczków” 🙂 Słodkie jajeczka obtoczone w białej czekoladzie i kolorowej posypce. Dzieci je uwielbiają! Do ich przygotowania[…]

Sekret udanej babki piaskowej tkwi w proporcjach składników, a dokładniej w ilości użytej mąki ziemniaczanej. Im jej więcej, tym babka bardziej sypka i piaskowa. Przepisów na ten wypiek jest mnóstwo i zapewne każdy[…]