Słodkie i kruche. W trakcie pieczenia rozpływają się na boki, po czym lekko się unoszą i rumienią. Wiórki kokosowe delikatnie wyczuwalne dające przyjemny posmak. Samo ciasto jest dosyć klejące i potrzeba odrobiny[…]

Kopalnia smaków, zdecydowanie! Wiem, że dzisiaj Tłusty Czwartek, ale jak to Wam już wczoraj oznajmiłam, u mnie dzisiaj bez „pączkowania”. Tłusty Czwartek to ja miałam przez ostatnie kilka tygodni, gdy[…]

Te kokardki to coś a’la faworki na piwie. Jak się dobrze przyjrzycie zdjęciom, to zobaczycie, że mają mnóstwo widocznych bąbelków. To zasługa długiego, wymagającego odrobiny cierpliwości, zbijania ciasta. Im dłużej[…]

W ostatni weekend były u mnie takie oto pączki. Jest biała obręcz, jest aromat pomarańczy oraz pyszne pomarańczowe nadzienie i lukier! Normalnie sama pomarańczka ;). Bardzo orzeźwiające i leciutkie, nie tak[…]

Bez pieczenia, bez wyszukanych składników, po prostu najzwyklejszy galaretkowiec na mleku. Zapewne pamiętacie ten przysmak z młodzieńczych lat :). Można użyć dowolnych kolorów i smaków galaretek takie, jakie[…]

Pamiętam je z dzieciństwa! To moje drugie podejście do słodkiego mrowiska. Pierwsze było dobre kilka lat temu, gdy dopiero zaczynałam „bawić się” w kuchni :). Najlepsze zdecydowanie w dniu usmażenia. Mrowisko[…]

Kto ze Śląska ten wie, o czym mówię. Cukrowe kartofelki, zwane też ziemniaczkami, to słodki przysmak śląskich odpustów. Kupuje się je na wagę, a w sprzedaży są również kokosanki, makrony, kostki, malinki i długie[…]

Dlaczego bałagan? A no dlatego, że deser skrywa mnóstwo smaków oraz dlatego, że powstał przypadkowo z tego, co akurat miałam w domu i co pozostało po wcześniejszych smakołykach. Co mamy w pucharku? Przede wszystkim[…]

Szczyt sezonu na czereśnie przypada zazwyczaj w czerwcu. Nie oznacza to jednak, że możemy cieszyć się tymi owocami wyłącznie latem. W zimę dostępne są mrożone czereśnie, a kto robi swoje przetwory to na pewno[…]

Na pewno choć raz w życiu jedliście śniadaniowe czekoladowe kuleczki ze sklepu typu popularne Nesquik lub Mlekołaki. Co powiecie na ich domową wersję? Małe, okrągłe, bardzo czekoladowe, rano do gorącego mleka[…]

Pamiętacie, kto zwyciężył w ostatnich konkursie na Nastoletnich? Dla przypomnienia była to Ania O. i jej koronkowe serca ze śmietaną i granatem. Tak jak obiecywałam, nagrodą w tym konkursie była nie tylko patelnia[…]

Kruche kakaowe babeczki wypełnione kremem krówkowym i posypane drobniutko posiekanymi orzechami włoskimi. Bardzo słodkie, bardzo kaloryczne ;). Serdecznie polecam! Składniki: (na ok. 15 sztuk) Ciasto kruche:170 g[…]

Walentynki już we wtorek, warto się więc trochę pofatygować i sprawić przyjemność bliskiej nam osobie. Jak to się mówi: ” przez żołądek do serca”, taka panna cotta będzie wyjątkowym poczęstunkiem, np. podczas[…]

Już wiele razy pisałam, że lubię zdrowo :). Wszystkie owsianki, jaglanki, omlety, nasiona chia i typ podobne goszczą u mnie codziennie. Jakiś czas temu zakochałam się w jaglanym budyniu, a teraz przyszła pora na[…]

No tak… pochłonęłam ten bochenek migiem! Z zewnątrz nic nadzwyczajnego, ale po przekrojeniu wielkie zdziwienie, zarówno wizualne, jak i smakowe! Ogrom okrągłych kuleczek, które bardzo intrygują. Te kuleczki to[…]

Tylko 3 składniki a jaki efekt :). Domowe galaretki z musu jabłkowego obtoczone w cukrze. Jak będziecie je przygotowywać, pamiętajcie, by obtaczać je tuż przed samym podaniem. Jeśli zrobicie to wcześniej, cukier[…]

Bardzo kruche, słodziutkie z kapką marmolady na środku. Identyczne można kupić na wagę w cukierniach lub większych sklepach.

Ostatnio bardzo wymyślam z chlebami… to z dynią, to na zakwasie, pszenny, żytni, na słodko i można by tak wymieniać bez końca! Ten chlebek jest stosunkowo prostym pieczywem na drożdżach i jasnej mące.[…]

Znacie je doskonale! Tosty francuskie to po prostu chleb w jajku usmażony na patelni. Podane na słodko lub wytrawnie to świetna propozycja na śniadanie dla każdego. Moje tosty są w zdrowszej wersji, bo z chleba[…]

Jakiś czas temu miałam do wykorzystania naprawdę dużą ilość jabłek. Większość poszła do słoików jako mus. Dzisiejsza rolada to pomysł na praktyczne wykorzystanie domowego musu z jabłek. Leciutki biszkopt otulony[…]