Prosty mus na bazie serka mascarpone podany z kwaśnymi czerwonymi porzeczkami. Przepis podaję na 4 małe słoiczki lub na dwie nieco większe porcje. Tylko kilka składników, a jaki fajny efekt. Bardzo polecam!<br[…]

Ciasto dokładnie ważone… ważone?! Że niby jak? A no sprawa jest banalnie prosta- tyle, ile ważą nasze jajka, tyle samo odważamy reszty składników. Takie proporcje są doskonałe! Ciasto po upieczeniu jest puszy[…]

Tarta serowa troszkę oszukana, bo nie z tradycyjnego twarogu z kostki czy z wiaderka, a z serka wiejskiego. Na górze agrest, który przełamuje słodycz masy serowej. Dopiszę, że każde inne drobne owoce będą tu równie[…]

Słodkie domowe drożdżóweczki z obłędnym nadzieniem kokosowym i przełamującymi słodycz malinami…poezja! Przepis miał być za kilka dni, ale za prośbą pewnej instagramowej Pani publikuję go już dzisiaj. Zapraszam! <br[…]

Dla poszukiwaczy letnich nieprzesłodzonych ciast! Bo przecież kto w 30-stopniowy upał ma ochotę na mega słodkie ciacho, np. z masą krówkową? Moja dzisiejsza karpatka jest w wersji light. Nie ma tu kremu budynio[…]

Często na śniadanie robię kaszkę kukurydzianą na słodko z dużą ilością owoców. Dodaję do niej cynamon i odrobinę miodu, wtedy jest taka, jaką najbardziej lubię. Pożywne śniadanie to podstawa! Taka kaszka może być[…]

Wyglądało to mniej więcej tak, że idąc na targ po truskawki, kupiłam również rabarbar po promocyjnej cenie. W lodówce został jeszcze krem Rafaello, a z szafki patrzyły na mnie moje małe słoiczki. Powstały takie[…]

Leciutki biały sernik pieczony wyłącznie na białkach- bez żółtek. Dodatek mleczka kokosowego nadaje mu cudownego delikatnego i kokosowego posmaku. Na serniku mamy gwóźdź programu, czyli kokosową bitą śmietanę z[…]

Przepyszny krem jak Rafaello! Tylko 3 składniki i dosłownie 5 minut roboty+ chłodzenie. Im dłużej krem jest w lodówce, tym robi się gęstszy. Do kanapek, ciast i deserów! Nie zaskoczę Was, jak napiszę, że jutrzejszy[…]

Śmietankę kremówkę ubić na sztywno dodając pod koniec cukier puder. Wyłożyć ją na górę truskawkowych deserków, udekorować połówkami truskawek. Podawać od razu. Smacznego! Czytaj dalej

Wilgotne ciasto na oleju kokosowym oraz kremowym serku Labneh, który wczoraj pojawił się na Nastoletnich. Niewielki dodatek wiórek kokosowych oraz odrobina truskawek na wierzchu. Ciasto nietypowe- słony serek mocno[…]

Labneh to nic innego jak odsączany jogurt grecki- czyli najprostszy przepis na domowy serek. Im dłużej będziemy odsączać jogurt na sicie, tym otrzymamy gęstszy i bardziej zwarty serek. Ten, który widzicie na[…]

W tym roku zaszalałam z truskawkami (wystarczy spojrzeć na kilka ostatnich przepisów- wszędzie te małe pyszne czerwone owoce). Truskawkowe lody z poniższego przepisu są bardzo dobre! Nie za słodkie, aksamitne, o[…]

Kurczę, jaki to było dobre! Czekoladowy pudding chia z piernikową nutą podany w towarzystwie truskawek i jogurtu naturalnego. Bardzo lubię mocne wyraziste smaki, więc i ilość kakao jest tutaj spora. Deserki podałam[…]

Tak, to dzisiaj! 24 czerwca! Dokładnie 2 lata temu w 2015 r. opublikowałam tutaj pierwszy przepis, pojawiły się pierwsze zdjęcia, właśnie w tym dniu powstał blog Nastoletnie Wypiekanie! Nie wiem, kiedy minęły te[…]

W końcu wakacje! Świadectwo odebrane, 2 miesiące wolnego przede mną. Będzie to świetny czas, by nadrobić blogowe zaległości ;). Dzisiaj częstuję ciężkim czekoladowym zakalcowatym ciastem z truskawkami na jogurcie[…]

Dzisiaj klasyka, połączenie, które nigdy nie zawodzi! Truskawki w deserowej czekoladzie to prosty, smaczny i niskokaloryczny deser. Można podawać go na dwa sposoby- czekając, aż czekolada zastygnie na owocach lub[…]

Najprostszy truskawkowy koktajl z dodatkiem nasion chia, które pod wpływem czasu pęcznieją i sprawiają, że owocowy napój jest zdrowszy i bardziej sycący. Najlepiej koktajl zmiksować wieczorem, schować na noc do lo[…]

Kosmos, mówię Wam! Mimo iż przepis jest na 3 małe słoiczki, to zjadłam je wszystkie sama w kilka minutek ;). Obłędny pudding ryżowy z sezonowymi owockami- borówkami i truskawkami oraz wczorajszą pastą sezamową[…]

Na jednych z ostatnich warsztatów (dokładnie tych- klik relacja) przygotowywaliśmy fit słodycze, gdzie do zdrowych babeczek na dowolnym spodzie (u mnie były to zmielone orzechy laskowe z masłem orzechowym i syropem[…]