Wspaniała, domowa wędlina kanapkowa. Lekko pikantna, intensywnie paprykowa, aromatyczna. Soczysta i miękka w środku. Przede wszystkim pyszna! Można ją podawać zarówno na ciepło i na zimno. Zwłaszcza latem polecam d[…]

Banalnie proste, a bardzo pyszne i zdrowe smoothie. Porcja naturalnych witamin, a także słodyczy. Mleko migdałowe wspaniale komponuje się z truskawkami. Składniki:200 ml mleka migdałowego150-200 g truskawek1 mały[…]

Caponata, to sycylijski, warzywny gulasz. Jego głównym składnikiem są bakłażan, seler naciowy, a także sezonowe warzywa. Wspaniałe letnie danie, o wyrazistym i bardzo atrakcyjnym smaku.
Składniki:2 małe bakłażany[…]

Deser z serii ekspresowych, gdy nie macie czasu na przygotowywanie skomplikowanych deserów. Deser skomponowany jest z gotowych produktów, które zawsze możecie mieć w domu na czarną godzinę. A gdy zajdzie potrze[…]

Na początku, bób nie do końca mnie przekonał. Zarówno smak i zapach wydawał mi się specyficzny. Jednak po tej kanapkowej paście, zdecydowanie się przekonałam! Ful, to egipska pasta z bobu. Bób w połączeniu[…]

Krem z marchewki, to bardzo prosta zupa, a aksamitnej konsystencji. Często niedoceniania i rzadko gotowana, a przecież taka zdrowa i pyszna. Składniki:1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego (ja wykorzystałam bul[…]

Tradycyjna pasta z bobu. Klasyczna, bez zbędnych dodatków, pasta z ugotowanego bobu. Porcja na jedno śniadanie. Składniki:250 g ugotowanego bobu 2 łyżki soku z cytryny1/2 ząbka czosnku2 łyżki oliwy z oliwek1[…]

Owocowy pudding, to świetny pomysł na pyszny i zdrowy deser. Ten jest z sezonowych truskawek, podany z czerwonymi porzeczkami i malinami, które miałam w zapasie. Składniki:200 g truskawek3 łyżki kaszy manny 250-30[…]

Ciasto Pina Colada, w połączeniu z truskawkami to świetna sprawa! Delikatny biszkopt, truskawki zanurzone w pysznym musie ananasowym, a na wierzchu fantastyczny, bezowy placek kokosowy. Składniki:Biszkopt:2 jaj[…]

Uwielbiacie lody i w upalne dni moglibyście ich pochłonąć każdą ilość? Otóż te lody możecie jeść do woli. Co więcej, są nawet zdrowe! Zarówno truskawki jak i jogurt naturalny, zawierają drogocenne dla naszego orga[…]

Domowa marmolada truskawkowa. Domowe przetwory pozwalają zachować na zimę smak letnich owoców. W tym roku robiłam dwa rodzaje marmolady – marmoladę twardą do rogalików, oraz marmoladę miękką, czyli konfiturę[…]

Parówki w cieście, to świetna zakąska lub nawet kolacja czy śniadanie. Idealne, podzielne porcje sprawdzą się na spotkaniu rodzinnym lub ze znajomymi. Potrzeba niewiele składników, niewiele czasu i danie gotowe.[…]

Ciasto bardzo proste i mało pracochłonne. Improwizacja, kiedy macie niewiele czasu i składników, a chcecie kogoś ugościć. Składniki (tortownica o średnicy: 24 cm):2 jajka rozm. L70 g mąki tortowej 40 g drobnego[…]

Domowe drożdżówki z owocami, możecie zrobić samodzielnie, kiedy tylko najdzie was ochota. Wystarczy mieć w zapasach świeże lub suszone drożdże i zdobyć ulubione owoce. Znacie ich skład i nie musicie jeść zbędny[…]

Hamburger, nie zawsze musi kojarzyć się z ociekającym tłuszczem kawałem wołowiny. Można zrobić wersję dużo zdrowszą, z plastrem pieczonego filetu kurczaka. Można go wyśmienicie doprawić, czego propozycję pr[…]

To są naprawdę zdrowe, smaczne i dietetyczne ciasteczka bananowo-owsiane. Mają dużo błonnika, więc zarówno zaspokajają głód, oraz poprawiają pracę jelit. Nie zawierają dodatku cukru. Słodycz pochodzi z banana oraz[…]

Jeżeli uwielbiacie pizzę, a chcielibyście odrobinę odmiany, to calzone będzie strzałem w dziesiątkę! Jest to pizza w kształcie pieroga. A nadzienie zamknięte jest w chrupiącym cieście. Farsz możecie przygotować[…]

Ciasto drożdżowe z rabarbarem. Bardzo szybkie i naprawdę bardzo lekkie ciasto. Zawiera mało cukru, dlatego przed podaniem można posypać cukrem pudrem. A kto nie liczy kalorii może zrobić to ciasto drożdżo[…]

Wykwintna zapiekanka makaronowa ze szpinakiem, kiełbasą, pieczarkami i aksamitnym sosem beszamelowym.
Składniki: 300 g makaronu świderki 400 g mrożonego szpinaku 400 g pieczarek 1 ząbek czosnku2 łyżki oliwy z[…]

Pizza z ukrytym serem w rantach. Wspaniałe zaskoczenie, podczas jedzenia 🙂 Składniki dowolne, ja wybrałam swoje ulubione.Ciasto:400 g mąki pszennej25 g świeżych drożdży 220 ml letniej wody1 łyżeczka soli1 łyż[…]