Jeszcze ostatni dzwonek, aby zrobić sernik ze świeżych wiśni, później zostaną już tylko mrożone, ale i z takich sernik z mascarpone i śmietanką wychodzi pyszny. Ciasto jest na zimno, bez pieczenia, idealne na[…]

Naturalna, witaminowa bomba owocowa. Naprawdę zachęcam do korzystania z sezonowych owoców. Ja nie przepadam za jedzeniem owoców, ale w koktajlach jestem w stanie przemycić wszystko, nawet te kwaśne owoce. <br[…]

Zawsze wydawało mi się, że przy lazanii jest masa pracy i potrzeba dużo czasu. Nic bardziej mylnego. Samo przygotowanie lazanii jest proste i szybkie, później zostaje tylko pieczenie. Co więcej, większość etapów,[…]

Weekend to idealny czas, aby samodzielnie upiec pieczywo. Moje pierwsze domowe pieczywo to klasyczne bułki pszenne. Jestem zachwycona i wiem, że często będą gościły na moim stole. Przede wszystkim znam skład i mam[…]

Jest naprawdę wiele odmian pomidorów. Każda z nich różni się nieco smakiem. Tym razem postanowiłam skorzystać z żółtych pomidorów śliwkowych. Wiem, że żółte pomidory nie są popularne i łatwo dostępne. Jednak jeżeli[…]

Wegańskie, bardzo pyszne pomidorowe danie z ciecierzycą. Proste, niedużo składników, a w smaku nie ujmuje mięsnym daniom. Bezmięsne, więc lżej strawne, idealne na ciepłe letnie dni. Gotowe danie można podać z[…]

Uwielbiam dania makaronowe, a do tego jestem ogromną fanką pomidorów, więc lazania bolognese to dla mnie danie idealne 🙂 Pierwszy raz robiłam to danie, wyszło pycha! Używanie piekarnika podczas upału to nie jest[…]

Sałatka z dużą ilością młodych ziemniaków i koperku. Nieco prostsza wersja klasycznej sałatki jarzynowej. Nie ma w niej żadnych skomplikowanych składników, a smak bardzo pyszny. Młode, świeże warzywa, same w sobie[…]

Proste ucierane ciasto, z dużą ilością czereśni. Do wykonania polecam użyć jasną odmianę vega, która jest bardzo soczysta i jędrna, dzięki czemu nawet po upieczeniu świetnie trzyma strukturę. Przepis jest na małą[…]

Sezon na pomidory w pełni. Warto to wykorzystać na sosy, domowe pasty czy domowy ketchup. Pierwszy raz postanowiłam zrobić ketchup. Świetnie się przy tym bawiłam. Eksperymentowałam, mieszałam różne składniki i[…]

Mięsne kotleciki najczęściej robimy z wieprzowiny i drobiu, jednak zachęcam także do wołowiny. Wołowe talarki wyszły pyszne! Smażone na grillowej patelni z minimalną ilością tłuszczu, a co za tym idzie i mniejszą[…]

Lekkie, ale jednocześnie pożywne i słodkie, owocowe smoothie. Lato to idealna pora, aby pić dużo koktajlów owocowych, zamiast podjadać ciężkostrawne słodycze. Smoothie świetnie nawadnia, a dodatkowo to porcja[…]

Banalnie proste, dwuskładnikowe smoothie. Pyszny, bardzo orzeźwiający i naturalnie słodki koktajl.Super nawadnia i gasi pragnienie w upalny dzień.Składniki (porcja na 2 osoby):350 g już obranego miąższu z melona250[…]

Zdrowe, pożywne, pyszne, domowe batoniki owsiane. Do tego jeszcze proste w wykonaniu. Nie potrzeba piekarnika, ani skomplikowanych umiejętności. Świetne jako energetyczna przekąska lub nawet śniadanie. A także na[…]

Lekki, puszysty torcik piankowy, na zimno, bez pieczenia. Idealny na lato. Do tego szybki w przygotowaniu, mało pracochłonny i nie wymaga skomplikowanych składników. Składniki (tortownica 24cm):80 g biszkoptów400[…]

Pierogi drobiowe z gotowanym filetem z kurczaka, oraz warzywami z bulionu. Do tego natka pietruszki, cebulka i farsz gotowy 🙂 Pyszne do rosołku, barszczyku oraz podsmażone z cebulką. Świetnie smakują także podane[…]

W upalne dni ciężko korzystać z piekarnika. Jednak polecam wstać rano nim wyjdzie straszny upal i upiec własne filety z kurczaka, a później spożytkować je na posiłki na cały dzień. Na kanapki, do sałatki lub z[…]

Korzystając z owoców sezonowym, warto nie zapominać o kompotach. To świetna odmiana od zwykłych soków. Lekko kwaskowaty, idealny na upalny dzień. Nuta róży sprawia, ze smak jest ciekawy. Dla dodatkowej ochłody[…]

Prosty sos na bazie pomidorów i kiełbasy chorizo. Zwykle robiłam sos z jednego rodzaju pomidorów, tym razem użyłam 3 odmian: zwykłe okrągłe, malinowe oraz bawole serce. Nie sądziłam, że będzie aż taka różnica w[…]

Lekki, puszysty i do tego przepyszny sernik, z musem z brzoskwiniowym. Jeżeli nie masz piekarnika, lub po prostu nie chcesz spędzać dużo czasu w kuchni, zwłaszcza w upalne dni, to zdecydowanie możesz pokusić się na[…]