składniki:
200 g orzechów laskowych
3 łyżki miodu naturalnego
4 łyżki kakao 70 %
50 ml oleju konopnego
125 ml mleka
wykonanie:
Orzechy prażymy na suchej patelni, gdy są podprażone pozbawiamy je przylegających[…]

składniki:
145 g mąki
60 g sera żółtego np. cheddar
38 g masła
60 ml wody
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
1/3 łyżeczki sody
dodatkowo opcjonalnie:
sól do oprószenia
wykonanie:
Ser ścieramy na tarce o drobnych[…]

składniki na ciasto:
300 g maki
22 g drożdży
30 g cukru
150 ml mleka, letniego
2 żółtka
40 g masła
szczypta soli

wykonanie:
Drożdże mieszamy z cukrem oraz letnim mlekiem, dodajemy ok. 6 łyżek mąki, mies[…]

składniki:
1 arkusz ciasta francuskiego
2 – 3 jabłka
1 płaska łyżeczka cynamonu
2 łyżki brązowego cukru
wykonanie:
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki. Ciasto dzielimy na 6 lub[…]

składniki:
ok. 2000 g karkówki
100 g cebuli
6 ząbków czosnku
4 liście laurowe
6 ziarenek ziela angielskiego
3 ziarenka jałowca
6 ziarenek gorczycy
10 ziarenek pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki cząbru
1 łyżeczka[…]

składniki na biszkopt jasny:
90 g maki
90 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno z solą, dodajemy stopniow[…]

wykonanie:
4 pomarańcze
2 cytryny
25 g imbiru
150 g cukru
1 łyżeczka soli
60 ml wody
wykonanie:
Imbir obieramy, kroimy w plasterki, zalewamy wodą wymieszaną z 1 łyżką soku z cytryny oraz solą. Po zagotowaniu[…]

składniki na cisto:
220 g maki
4 łyżki cukru pudru
125 g masła
1 żółtko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
wykonanie:
Na stolnicy siekamy mąkę z masłem, dodajemy cukier, proszek do pieczenia oraz żółtko, ponownie[…]

składniki:
1 arkusz ciasta francuskiego
2 kule sera mozzarella
2/3 szkl startego sera grana padano
2-3 pomidory
24 łyżki oliwy
3 ząbki czosnku
1 łyżka suszonej bazylii
1 jajko[…]

składniki na ciasto:
500 g mąki
20 g drożdży
3 łyżki cukru
250 ml ciepłego mleka
1 jajko
1 szczypta soli
2 łyżki masła
dodatkowo:
200 g masła
wykonanie:
W misce rozcieramy drożdże z cukrem oraz z100 ml ciepłego[…]

składniki:
2 cukinie
200 g ryżu
150 g wędzonego  boczku
100 g mięsa z rosołu
200 g  czerwonej  papryki
150 g cebuli
3-4 ząbki  czosnku
50 g smalcu lub oleju
100 ml rosołu
1 łyżeczka słodkiej  papryki
sól, pieprz<br […]

składniki:
250 g cukru
100 g masła
250 ml śmietany kremówki

wykonanie:
Śmietanę mieszamy z cukrem. Stawiamy na kuchenkę, dodajemy masło i doprowadzamy do wrzenia. Następnie gotujemy na małym ogniu, aż masa z[…]

składniki na biszkopt:
6 jajek
1 szkl mąki
1 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier, cały czas miksujemy.[…]

składniki na biszkopt:
6 jajek
1 szkl mąki
1 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier, cały czas miksujemy.[…]

składniki:
300 ml świeżego soku wyciśniętego z buraka i jabłek
2 gałązki jarmużu
1 banan, dojrzały
wykonanie:
Liście jarmużu myjemy, usuwamy twardą łodygę i wkładamy do blendera lub Thermomix. Dodajemy banana,[…]

składniki na cisto:
3 szkl mąki
15 g drożdży
2 jajka
125 ml letniego mleka
100 g masła
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
wykonanie:
Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku z cukrem oraz 2 łyżkami mąki i odstawiamy na 15[…]

składniki:
2 szkl grubo startych jabłek np. renet
280 g mąki
180 g cukru
2 jajka
125 ml oleju
1 łyżeczka cynamonu
1/3 łyżeczki kardamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
wykonanie:
Jajka miksujemy z[…]

składniki:
2000 g rydzy
400 g papryki
500 g cebuli
125 ml octu 10 %
100 g cukru
180 g koncentratu pomidorowego
125 ml oleju
6 ziarenek ziela angielskiego
4 liście laurowe
1 główka czosnku
wykonanie:
Rydze[…]

składniki na ciasto naleśnikowe:
210 g mąki
2 jajka
250 ml mleka
125 ml wody mineralnej, gazowanej
1 szczypta soli
tłuszcz do smażenia
wykonanie:
Mleko, sól oraz jajka mieszamy. Dodajemy mąkę oraz wodę i dokładnie[…]

składniki:
2 szkl mąki (ja użyłam 1 szk mąki pszennej i 1 szkl mąki krupczatki)
125 ml kwaśnej śmietany
100 g masła
2 łyżki cukru pudru
3 żółtka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:
orzechy, pestki[…]