składniki:
ok. 1000 g ziemniaków, obranych
ok. 5 łyżek mąki
1 łyżeczka soli
dodatkowo:
300 g wędzonej kiełbasy lub boczku, dobrej jakości
1 cebula
szczypiorek
kwaśne mleko, kefir

w[…]

składniki:
150 g mąki orkiszowej lub pszennej
150 g masła, schłodzonego
75 g cukru
55 g wiórek kokosowych
wykonanie:
Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier oraz masło i siekamy. Następnie dodajemy wiórka[…]

składniki  na ciasto:
1000 g mąki orkiszowej lub pszennej
ok. 500 ml letniego mleka
20 g drożdży
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki soli
1 i 1/2 łyżki oleju
wykonanie:
Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem oraz z 2 łyżami[…]

składniki na ciasto kruche:
480 g mąki orkiszowej lub pszennej
60 g cukru pudru
2 żółtka
250 g masła, schłodzonego
2 łyżeczki proszku do pieczenia:
dodatkowo:
2 łyżki kakao
1 słoiczek powidła śliwkowego[…]

*składniki:
1000 ml soku jabłkowego
sok z 1 pomarańczy
5 goździków
2 ziarenka kardamonu
1 laska cynamonu
wykonanie:
Soki wlewamy do garnka, dodajemy goździki, kardamon oraz laskę cynamonu. Całość doprowadzamy do[…]

*składniki:
100 ml soku z malin (u mnie maliny w soku własnym)
ok. 1 cm świeżego imbiru
1-2 łyżeczki czarnej herbaty
2 łyżeczki miodu
ok. 500 ml wody
wykonanie:
Imbir obieramy, kroimy w słupki. Przekładamy do[…]

składniki na jeden blat kakaowy (potrzebujemy dwa):
60 g mąki orkiszowej lub pszennej
70 g cukru
3 jajka
20 g masła, roztopionego
25 g kakao

wykonanie:
Białka ubijamy stopniowo dodając cukier. Nast[…]

składniki:
260 g mąki orkiszowej lub pszennej
120 g masła, schłodzonego
65 -70 g cukru
80 ml mleka
1 jajko
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
75 g suszonej żurawiny lub rodzynek
dodatkowo:
masło do smażenia<br […]

składniki:
800 g dyni, obranej
1800 g jabłek
200 g cukru
100 ml soku z pomarańczy
opcjonalnie:
1 łyżeczka świeżo startego imbiru
ziarenka z 1 laski wanilii
wykonanie:
Dynię kroimy  na mniejsze kawałki, przekładamy[…]

składniki:
100 g drobnego makaronu gwiazdki
150 g szynki, dowolnej (wg własnego uznania)
1/2 puszki groszku
2-3 ogórki konserwowe
1 czerwona papryka
majonez
sól, pieprz
opcjonalnie:
1/2 puszki kuk[…]

składniki na 1 biszkopt (potrzebujemy dwa):
80 g mąki orkiszowej lub pszennej
100 g cukru
3 jajka (białka oddzielone od żółtek)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli

wykonanie:
Białka ubijamy[…]

składniki :
1 puszka tuńczyka w oleju
1 słoik mieszanki warzywnej marchewka, kukurydza, groszek Jamar
2 jajka
1 mała cebula
pieprz
majonez
ok. 20 szt. dużych muszelek maka[…]

składniki na ciasto miodowe:
750 g mąki orkiszowej lub pszennej
110 g cukru pudru
185 g masła
3 jajka
200 g miodu płynnego
1 i 1/2 łyżeczki sody
wykonanie:
Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier p[…]

składniki na ciasto:
160 g mąki
100 g masła
35-40 g cukru
1 szczypta soli

wykonanie:
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier, sól oraz masło i siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto.[…]

składniki:
1 długi świeży ogórek
100 g serka śmietankowego
2 paseczki świeżej papryki czerwonej
kawałeczek łososia wędzonego
zielenina: natka pietruszki, koperek lub mirt
sól, pieprz
opcjonalnie:
ząbek czosnku<br […]

składniki:
1 arkusz ciasta francuskiego
1 jajko
dodatkowo:
cukier puder do oprószenia

wykonanie:
Ciasto francuskie rozwijamy, delikatnie rozwałkowujemy i wycinamy 12 długich paseczków (ok. 2 cm szerokie).[…]

składniki:
1000 g schabu
250 – 300 g suszonych moreli
2 cebule
5 ząbków czosnku
60 ml oleju
sól, pieprz
opcjonalnie:
sproszkowana papryka
składniki na sos:
wywar z pieczonego schabu
1 łyża mąki
ok. 125 ml[…]

składniki na ciasto miodowe:
750 g mąki orkiszowej lub pszennej
110 g cukru pudru
185 g masła
3 jajka
200 g miodu płynnego
2 i 1/2 łyżeczki sody

wykonanie:
Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier p[…]

składniki:
400 g filetów śledziowych matjas
6 łyżek koncentratu pomidorowego 30 %
70 ml oleju
250 -300 g cebuli
2 łyżki cukru
1 łyżka octu balsamicznego
3 łyżki octu jabłkowego
3-4 ziarenka ziela[…]

składniki na ciasto:
800 g mąki orkiszowej lub pszennej
210 g cukru pudru
150 ml kwaśnej śmietany
300 g masła
5 żółtek
1 jajko
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia[…]