Ostatni sezon kultowego już serialu „Mad Men” rozpoczyna się w USA w wielkanocną niedzielę. Nie wiem czy oglądacie w Polsce ten serial? Idealnie oddany, modernistyczny klimat Ameryki lat 50, 60 i 70-tych i […]

Wielkanoc zbliża się milowymi krokami i pomyślałam, że może przyda wam się ten przepis na pyszny i aromatyczny, schab panierowany herbatą Earl Grey. Pieczeń to zawsze idealne rozwiązanie kiedy na obiad przychodzi[…]

Marzec to w USA miesiąc wiosennej przerwy od szkoły, tzw. Spring Break. Jest to w szczególności ważny czas dla studentów w wieku powyżej 21 roku życia, ponieważ pozwala im na konsumpcję alkoholu i nadzwyczajne[…]

Mięso i zmiemniaki to nie tylko ulubione składniki obiadu Polaków, ale najprawdopodobniej 90% mieszkańców świata zachodniego. Różnica pomiedzy krajami zachodnimi a Polską jest taka, że większość konsumowanego w[…]

Ile domostw w USA tyle przepisów na chilli. Jej integralną częścia jest fasola, choć w niektórych regionach chili to tylko sos z mięsem. Zima już prawie się kończy, więc dziś podaje przepis na chili z czterech[…]

Polacy i schabowe to jak Amerykanie i stek. Pomimo, że uwielbiam steki to także cały czas kocham mięso wieprzowe. Po 25 latach życia w Polsce stało się ono nieodłączną częścią mojego jadłospisu. Czasami kiedy[…]

Jogurt naturalny to składnik, który zawsze znajduje się w mojej lodówce ponieważ możliwości jego użycia są praktycznie nieograniczone i nigdy nie wiadomo do czego się może przydać. Może być użyty na 1001 sposobów,[…]

Ostatnio chodzą za mną marchewki. Właściwie mnie prześladują. Gdzie się nie ruszę tam marchewki. Otwieram lodówkę, a tam marchewki! W trzech kolorach. W końcu tak mnie wkurzyły, że zrobiłam z nimi właśnie to[…]

Na pewno każdy z was słyszał kiedyś o afrodyzjakach. Nie wiem jednak, czy zdajecie sobie sprawę, że wiele popularnych składników spożywczych nosi w sobie ich magiczną siłę. Jeden tylko posiłek, przesycony magiczną[…]

Polacy lubią „słodkie” i wielu z nich (w szczególności starsza generacja) cały czas pije kawę zalewaną wrzątkiem. Miałam okazję się o tym przekonać podczas mojej ostatniej, listopadowej wizyty w Polsce. Pomyślałam[…]

Kapusta jest i była dostępna w Polsce przez cały rok. Dlatego też pozwolę sobie zaprezentować szybki przepis na przepyszną kapuścianą sałatkę, którą możecie przygotować już dziś. A potem powtarzać przez cały rok.[…]

Owoce i warzywa staram się kretywnie wykorzystywać do różnych celów. Sezonowe pomarańcze Navel, moje ulubione, wykorzystałam do zrobienia aromatycznego i bardzo zdrowego sosu, który można przerobić na zupę. Sos[…]

Ok, więc twoja sytuacja przedstawia się następująco. Zostałaś zaproszona na imprezę karnawałową, ale musisz przynieść se sobą jakąś, własnoręcznie zrobioną, imprezową przystawkę. Mogłabyś przynieś starą, dobrą,[…]

Kiedyś pisałam, że w Kalifornii trudno o wypieki z makiem. Nie pamiętam kiedy ostatni raz jadłam makowiec. Chyba 5 lat temu, kiedy dostałam kawałek od mamy koleżanki, która przyjechała do niej w odwiedziny z[…]

Jakiś czas temu przedstawiłam Wam prosty i przepyszny przepis na czarną fasolę duszoną ze świeżą kolendrą i chili japapeno.  W wersji podstawowej, jest to znakomity posiłek dla wegetarian i wegan. Dziś, w ramach[…]

Dziś wyjątkowo świątecznie, kalifornijsko i fotograficznie. Żadnych przepisów. Jedynie cztery różne zdjęcia inspirowane owocami i roślinami z mojego sąsiedztwa. Plus świąteczna żurawina.
W roli głównej[…]

Jezcze tylko kilka dni do upragnionych przez wszystkich świąt Bożego Narodzenia. Szykowanie świątecznych potraw to w USA rytuał na który, podobnie jak w Polsce większość oczekuje z utęsknieniem. Z jeszcze[…]

Dla wakacyjnego numeru Magazynu SMAQ (lipiec/sierpnień 2014) przygotowałam serię zdjęć i autorskich przepisów na nietypowe pizze.
Dziś reedytuję na łamach mojego blogu przepis na pizzę, która zawiera trzy proste[…]

Jesteś imigrantem? Może, tak jak ja z Polski?
Wylądowałeś w obcym kraju. Zakochałeś się w tym miejscu, jego kulturze i ludziach. Zdecydowałeś się tam osiąść na stałe. Znalazłeś dobrą pracę. Stworzyłeś sobie[…]