Niedawno zachwycił mnie przepis Karola Okrasy na dip z rukoli. Z przyczyn zupełnie prozaicznych musiałam go odrobinę zmodyfikować i koniec końców wyszedł niezwykle ciekawy, słodkawo-czosnkowy dip sałatowy,[…]

Większość ciast robię na bazie sprawdzonego, niesamowicie łatwego i zawsze pewnego przepisu na murzynka. Tak jest też z doskonałym, lekko wilgotnym, nie za słodkim, lecz idealnym – zwłaszcza jesienią – ciastem[…]

Na długie jesienne wieczory (mam nadzieję, że dzisiejszy opad śniegu był już ostatnim tego typu wybrykiem natury) proponuję pyszne szaszłyki ze świeżymi grzybami, warzywami oraz doskonałym aromatycznym mięskiem!;)<br […]

Nie jestem amatorką mlecznych zup, ale wymyśliłam krem, który bardzo przypadł wszystkim próbującym do gustu. Można go z powodzeniem potraktować jak alternatywę dla tradycyjnego śniadania albo[…]

Naszła mnie ostatnio ogromna ochota na zrazy. Ponieważ jeszcze nigdy nie zmierzyłam się z tym daniem, pomyślałam, że to bardzo dobry powód, by się za nie zabrać. Zdaję sobie sprawę z tego, że ile kucharek, tyle[…]

Nieoczekiwana zima bardzo zaskoczyła tej jesieni. A w zimę nic mi nie poprawia bardziej humoru, niż aromatyczna rozgrzewająca herbata! Dziś zapraszam na taką z cytryną, pomarańczą, imbirem, goździkami oraz świeżą[…]

Nie będzie to tradycyjne odwzorowanie angielskiej potrawy fish & chips, co myślę, że większości z nas nie powinno specjalnie zmartwić. Po raz pierwszy spróbowałam zmierzyć się z frytkami i nie ukrywam, że[…]

Wszyscy wiemy, że fast foody są złe, niezdrowe, na dłuższą metę niebezpieczne i najlepiej ich unikać. Jednak raz na jakiś czas może się zdarzyć, że my lub nasi bliscy (zwłaszcza ci najmłodsi) będą mieli na nie[…]

Na jesienne chłody, szarości i smutki, a także z okazji Światowego Dnia Wegetarianizmu, proponuję babkę warzywną z batatami, brokułem i pestkami dyni własnego autorstwa!. Oczywiście w wersji mięsnej, z podsmażoną[…]

Zachwycona pietruszką – jednym z najzdrowszych warzyw, postanowiłam wymyślić zupę na jej cześć. Wyszedł doskonały gęsty, odrobinę słodkawy krem. Tradycyjny groszek ptysiowy zastąpiłam własnoręcznie wykonanymi,[…]

Jakiś czas temu w pewnym wywiadzie artystka, którą uważam za najlepszą polską wokalistkę – Natalia Przybysz, mówiąc o swoich śniadaniach, przypomniała mi genialne w swojej prostocie połączenie cukinii z czosnkiem[…]

Dość nieoczekiwanie pojawiła się w mojej głowie myśl o połączeniu kurczaka z mango – w szale tworzenia powstało danie, na które przepis podaję niżej. Wyszła ciekawa, oryginalna i zaskakująca kompozycja, która[…]

Większość z nas ma świadomość, jak wielkim złem są błyskawiczne zupki chińskie. Jednak prawdopodobnie każdy z nas ma w gronie bliższych lub dalszych znajomych kogoś, komu nie przeszkadzają walory smakowe takowych[…]

Postanowiłam wziąć udział w pięknej i ważnej akcji  3 września – Dzień Pacjentów ze Szpiczakiem Mnogim. Można dodawać do niej przepisy na dania, które nie tylko nie kolidowałyby z dietą osób dotkniętych tą[…]

Wzięłam udział w akcji Twój zdrowy lunchbox z Marwit, polegającej na skomponowaniu własnego dania z użyciem któregoś z produktów firmy Marwit. Przepisy trzeba umieścić w wybranej przez siebie kategorii spośród[…]

Wzięłam udział w akcji Twój zdrowy lunchbox z Marwit, polegającej na skomponowaniu własnego dania z użyciem któregoś z produktów firmy Marwit. Przepisy trzeba umieścić w wybranej przez siebie kategorii spośród[…]

Do stworzenia tego dania zachęcił mnie pewien wakacyjny konkurs, który za zadanie postawił uczestnikom stworzenie wrapa zainspirowanego podróżami. Największą motywacją przy wymyślaniu była dla mnie niesamowita[…]

Jakiś czas temu, kiedy podawałam swój przepis na tatar wołowy, pomyślałam, że koniecznie muszę też stworzyć swój własny tatar z łososia. Jednak moment, w którym go skomponowałam przyszedł dopiero wczoraj. Wracając[…]

Sezon na kurki w pełni, a że przepis na swoją ukochaną zupę kurkową i pyszny sos z kurek już opublikowałam na tym blogu, pomyślałam że czas trochę z tymi cudownymi grzybami poeksperymentować i wymyślić coś[…]

Nie jestem przesadną wielbicielką słodkich zup, ale wymyśliłam chłodnik, który w te najgorętsze dni sprawdził się znakomicie, orzeźwiając i ciesząc delikatnym, intrygującym smakiem. Jest to już drugi na tym blogu,[…]