Szybki pomysł na przepyszny obiad? Meksykańska quesadilla! Do jej przygotowania potrzebujecie jedynie kilku składników. W tym przepisie proponuje użycie czarnej fasoli, jednak świetnie pasuje także czerwona, czy[…]

Wśród przepisów na desery brakowało prostego przepisu na przepyszne BANOFFE PIE. Kto nie zna tego cudnego połączenia kruchego ciasta, karmelu i bananów? Istna, bardzo słodka rozpusta, dlatego też proponuję[…]

Po soczystej SKŁADNIKI (4 porcje)smażone kotlety sojowe:9 koletów sojowych2 łyżki oleju kokosowego 1/2 zielonej papryki1 cebula2 ząbki czosnku2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka wędzonej papryki1/2 łyżeczki syropu[…]

Ulubione rozgrzewające danie obiadowe? Oczywiście curry, tym razem mega aromatyczne czerwone tajskie curry. O mojej miłości do tajskiej kuchni mogliście już przeczytać przy okazji przepisu na SKŁADNIKIpasta curry*:<br[…]

Do sezonu pączkowego jeszcze wiele czasu, niemniej jednak zachęcam Was w dalszym ciągu do korzystania z sezonu dyniowego! Dzisiaj przepyszne, mega aromatyczne pieczone donuty z pomarańczowym lukrem i kruszonymi[…]

Kolejna propozycja na danie z dynią, dzisiaj zapraszam na przepyszne kopytka podawane ze smażonymi kurkami i wędzonym tofu. Proste, ale bardzo pyszne połączenie smaków, które idealnie sprawdza się na jesienne[…]

Uwielbiam gofry, szczególnie te wytrawne. Tym razem zachęcam Was do przygotowania wafli z dodatkiem… dyni, która poza smakiem nadaje także niesamowitego, pięknego koloru. Do tego ulubiony chrupiący tempeh,[…]

Iście jesienna odsłona mojego ulubionego tofurnika. Kakaowy spód w połączeniu z kremowym, aksamitnym pieczonym sernikiem z dodatkiem aromatycznego imbiru, a do tego karmelizowane gruszki. Świetnie komponuje się z[…]

Wegański omlet, czy to możliwe? Pewnie! Do przygotowania puszystego, aromatycznego omletu wcale nie potrzebujecie jajek, a jedynie ciecierzycy. Dokładniej mąki oraz aquafaby, czyli zalewy z puszki ciecierzycy. Do[…]

Bardzo polubiliście przepis na SKŁADNIKI (ok. 18 szt.)placuszki:500g dyni*90g wędzonego tofu6 łyżki mąki z ciecierzycy12 łyżek wody lub mleka roślinnego1/2 łyżeczki kuminu1/2 łyżeczki curry1/2 łyżeczki solipieprz[…]

Proste marmurkowe ciastka będące połączeniem dwóch najlepszych smaków – wanilii i kakao. Kruche zewnątrz i miękkie w środku, dodatkowo możecie wzbogacić je o ulubione dodatki, np. czekoladowe groszki lub orzechy,[…]

Obłędna kanapka którą pierwszy raz posmakowałam w Nowym Jorku, (oczywiście już w wersji roślinnej) totalnie podbiła moje kubki smakowe. Żytni chleb w połączeniu z aromatycznym krojonym seitanem, rozpuszczony ser,[…]

Jedno z lepszych ciast na zbliżającą się jesień? Szarlotka! Dzisiaj w nieco innej formie – pie. Soczyste, jabłkowe nadzienie z masą cynamonu zamknięte między kruchym, aromatycznym ciastem. Idealnie komponuje się z[…]

Kurki to jedne z moich ulubionych grzybów, uwielbiam SKŁADNIKI (3-4 porcje):1 por300g świeżych, oczyszczonych kurek1 łyżka oleju kokosowego lub wegańskiego masła1 szkl. ryżu do risotto, np. Arborio1200 ml bulionu[…]

Przepyszne, mega chrupiące nuggetsy z tofu to idealna przekąska jak i podstawa obiadu. Świetnie komponują się z SKŁADNIKI:400g tofu naturalnego*1 szkl. bulionu warzywnego 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego lub[…]

Królowa zup, czyli pomidorowa! Latem najpyszniejsza, bo przygotowana ze świeżych, aromatycznych pomidorów do tego masa świeżej bazylii i… domowa, roślinna mozzarella. Czego chcieć więcej?!Na podstawie Kwestii[…]

Obłędne połączenie kawy z malinami, to jedno z moich ulubionych smaków nie tylko latem. Jasny, waniliowy biszkopt nasączony aromatyczną kawą i amaretto do tego delikatny, puszysty kawowy krem i obowiązkowo masa[…]

Przepyszna letnia pizza, która wspaniale sprawdza się na takie upalne dni jak teraz. Wiem, wiem trzeba włączyć piekarnik, ale po południu róbcie to śmiało – warto. Sos do pizzy przygotowałam na bazie ulubionych[…]

Dawno nie było zupy, więcej dzisiaj zapraszam na delikatny krem z pieczonego kalafiora, z dodatkiem aromatycznego czosnku. Koniecznie podajcie go z chrupiącym bekonem kokosowym i odrobiną oliwy truflowej, których[…]

Mega chrupiące, a zarazem delikatne w smaku placuszki z soczystej cukinii to jeden z lepszych pomysłów na letni obiad, czy lunch. Przepis jest banalnie prosty z minimalną ilością składników. Moja wersja jest[…]