Szybkie i proste ciasteczka z masłem orzechowym, oblane czekoladą i posypane orzeszkami. Brzmi nieźle, prawda? Takie ciasteczka wspaniale sprawdzają się wtedy kiedy macie ochotę na coś słodkiego, a nie chcecie[…]

Jackfruit, czyli młody chlebowiec podbija wegański i wegetariański światek już od dłuższego czasu. Jego konsystencja do złudzenia przypomina tę mięsną, wspaniale sprawdza się w SKŁADNIKI (4 porcje)burgery1 puszka[…]

Wegańska wersja spaghetti a’la carbonara na bazie delikatnego, kremowego sosu z… cukinii! Do tego chrupiące wędzone tofu, roślinny boczek a może tempeh? Wybierzcie swój ulubiony składnik. Pamiętajcie tylko o[…]

Po wielu próbach w końcu zapraszam Was po przepis na idealną wegańską mozzarellę!. Mozzarellę możecie przygotować tak jak ja – w formie kulek, które idealnie sprawdzają się w caprese, na wszelkich kanapkach i[…]

Gołąbki to moje ulubione comfort food, poza klasycznymi z SKŁADNIKIgołąbki:1 główka kapusty, w sezonie polecam młodą400g ciecierzycy200g bulguru 1 cebulagarść rodzynekgarść natki pietruszki2 łyżeczki kuminu 1 łyżka[…]

SKŁADNIKIciasto*:1 i 1/2 szkl. mąki pszennej1/2 szkl. wrzątkuszczypta soli1 łyżeczka oliwy extra virginfarsz:500g kurek1 szkl. orzechów nerkowca**2-3 łyżki jogurtu sojowego/kwaśnej śmietanki sojowej 1 łyżka oleju[…]

Czas na deser! Pyszna tarta na kruchym kakaowym spodzie, z puszystym waniliowym kremem na bazie kaszy jaglanej, całą masą świeżych malin i polewą z gorzkiej czekolady! Ciasto można z powodzeniem wykonać w wersji[…]

Połączenie bobu z pomidorami stale podbija moje kubki smakowe. Tym razem farsz z z bobu i suszonych pomidorów zamknęłam w makaronowych muszlach i całość zatopiłam w sosie ze świeżych, soczystych pomidorków! Brzmi[…]

Mięciutkie, pachnące latem i waniliowym serkiem cieple drożdżówki to jedno z moich lepszych wspomnień. Moja wersja bułeczek jest oczywiście wegańska, ale równie pyszna niż ta tradycyjna. Nadzienie stanowi kremowy,[…]

Rozpływające się w ustach pierożki z nadzieniem z kaszy gryczane, tofu i mięty. Kasza gryczana nadaje wspaniałego orzechowego smaku i zapewniam, że nawet dla osób które nie przepadają za paloną wersją kaszy będzie[…]

Kiedy tylko wracam do oglądania jednego z moich ulubionych seriali nachodzi mnie ochota na kultowy placek z wiśniami. Mowa oczywiście o Twin Peaks! Sezon na wiśnie i czereśnie w pełni, więc aż szkoda nie[…]

Sezon na truskawki dobiega końca, więc to ostatni dzwonek na przygotowanie puszystej focacci w niecodziennej odsłonie! Mięciutka w środku i chrupiąca na zewnątrz, cudnie pachnąca oliwą, wzbogacona o soczyste[…]

Pierwszy przepis jakim podzieliłam się z Wami to był pomysł na SKŁADNIKI:300g fasolki szparagowej1 batat1 łyżka oleju kokosowego 2 ząbki czosnku2 zielone papryczki chilli3cm kawałek imbiru1/2 łyżeczki chilli 2[…]

Póki sezon na truskawki i rabarbar nadal trwa koniecznie musicie wypróbować tego przepisu! Przepyszne ciasto na kruchym spodzie, z waniliowym budyniem, lekko kwaśnymi owocami i chrupiącą kruszonką. SKŁADNIKI (duża[…]

Gdy udało mi się stworzyć przepis na idealną SKŁADNIKIciasto (prostokątna forma o wymiarach ok.34x26cm ):1/2 szkl. + 2 łyżki aquafaby*1 łyżeczka octu jabłkowego1/2 szkl. + 2 łyżki cukru do wypieków1 łyżeczka[…]

Dzisiejszy przepis dedykuje wszystkim fanom glutenu!Była już aromatycznaSKŁADNIKIciemna część:1 i 1/2 łyżki koncentratu pomidorowego5 łyżek jasnego sosu sojowego2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżeczki ciemnego sosu[…]

Ciasto marchewkowe to chyba jedno z najpopularniejszych ciast z dodatkiem warzyw. Wśród moich przepisów znalazły się już słodkie SKŁADNIKI (tradycyjna keksówka lub tortownica o średnicy 24cm)ciasto:2 i 1/4 szkl.[…]

Rok w rok czekam tylko na moment, kiedy na straganach pojawią się nasze polskie, najpyszniejsze pomidory! Potrafię zajadać się nimi przez całe lato! Szczególnie ukochałam sobie SKŁADNIKI (2 porcje)4 dojrzałe[…]

Szukacie sprawdzonego, prostego przepisu na najlepsze wegańskie muffinki? Oto on! Minimalna ilość składników, krótki czas przygotowania i pieczenia a do tego absolutnie idealna konsystencja i smak. Idealne z[…]

Pierożki to od zawsze moja miłość, czy to te tradycyjne nadziane kapustą i grzybami, włoskie ravioli, czy azjatyckie pierogi gotowane na parze. Te ostatnie wydają się dla mnie wręcz idealne. Delikatne, cienkie[…]