Mięsnego tataru nie jadłam nigdy i nigdy nie zjem. Chociaż mówi się: nigdy niemów nigdy 🙂 Postawiłam na jego wegańską wersję z kaszy jaglanej i buraków.Smakuje wybornie a i prezentuje się ładnie. Możemy więc[…]

Zabierałam się za ten przepis już chyba od kilku miesięcy i w końcu postanowiłamje zrobić wszak przepis należy raczej do tych łatwych. Może obawiałam się trochę kaszy jaglanej na słodko bo uwielbiam ją ale na[…]

Kolejna propozycja walentynkowa to bardzo czekoladowe muffinki z dodatkiempuree z buraka. Muszę się przyznać, że do tego przepisu także podeszłam niecosceptycznie ale jak już robiłam muffinki marchewkowe, dyniowe i[…]

Taki chleb właśnie pamiętam z mojego dzieciństwa czyli lat 70-80. Pszenno-żytni z błyszcząca, popękaną skórką. Mnie niestety nie udało się uzyskać takiego efektu. Po kilku próbach zaprzestałam 🙂 Nie mam wymarzonej[…]

Czasem się zdarza, że gotuję rosół na połówce kurczaka i rosół zjadamy natomiastna mięso nikt nie ma ochoty. Właśnie w taki sposób powstał ten pasztet. Jeśli iu Was tak się zdarzyło to polecam bo pasztet wychodzi[…]

Bułeczki na maślance z dodatkiem miodu z kruszonką na wierzchu.Nadają się jako drugie śniadanie lub deser z własnej roboty dżemem. Takierozwiązanie na pewno przypadnie do gustu tym najmłodszym bo słodkie. Nie ma <br[…]

Bardzo prosta sałatka z dodatkiem buraka. Świetnie się nada jako przekąska, lekkakolacja lub nawet na imprezowy stół bo prezentuje się ładnie. Przyznam, że pierwszy raz mieszałam buraka z pomarańczą ale myślę, że[…]

Moje dziecko na śniadanie uwielbia tosty. Oczywiście można je robić z każdegopieczywa ale według mojego nieletniego smakują najlepiej właśnie z chlebemtostowym. Dawno temu kupiłam w sklepie taki chleb. Dziecko po[…]

Przygotowane w domu kakao to świetny pomysł na poprawienie sobie nastroju.W zimny dzień nie ma nic przyjemniejszego niż właśnie gorąca filiżanka z brązowympłynem w środku. Od jakiegoś czasu bardzo popularne stały[…]

Prosta sałatka z marynowaną mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi, szpinakiemi oliwkami. Możemy zjeść na kolację lub podać na imprezie. Jest lekka, smacznawięc czego można chcieć więcej. Trzeba tylko pamiętać żeby[…]

Mój ostatni przepis przez Świętami. Wiem, że nie było ich dużo ale ostatniociężko u mnie z organizacją:) Napój świetnie sprawdzi się zamiast np. kompotuz suszu, którego notabene nie cierpię chociaż wiem, że to[…]

Te ciasteczka to był taki spontan. Miało ich nie być tak jak miało nie być jużnowych wpisów. A jednak postanowiłam podzielić się jeszcze z Wami i tymprzepisem na pierniczki nadziewane marmoladą. Są gotowe do[…]

Moja kolejna propozycja na Święta-piernik wegański czyli bez jajek, mleka i miodu. Zamiast masła – olej, zamiast jajek – mus jabłkowy. Wykorzystałam także do niegodomową przyprawę do piernika. Ilość cukru zależy od[…]

Nie ma świąt bez pierniczków i pierników. Do ich przygotowania niezbędna jestprzyprawa składająca się z przypraw korzennych. Nic bardziej prostego niżprzygotować taka w domu i mieć pod ręką podczas świątecznych[…]

Moje pierwsze pierniczki w tym roku. Postanowiłam zrobić je w nieco zdrowszej wersjibo na mące orkiszowej, której ostatnio jestem wielką fanką 🙂 Pierniczki są bez jajek imleka więc idealne dla wegan ale również[…]

Śledzi nie może u mnie zabraknąć na świątecznym stole. W moim rodzinnym domumama przygotowywała je tylko z cebulą i olejem. Przyznam, że ja wolę takie z dodatkami śliwek, rodzynek czy buraków. Dzisiejszy przepis to[…]

Po indyku i schabie przyszła pora na wędlinę z piersi kurczaka. Bardzo delikatną więc świetnie nadaje się dla dzieci. Zadbajmy jednak o to, żeby wybrać mięso jak najlepszej jakości np. kurczaka zagrodowego lub z[…]

Dzieci ale nie tylko uwielbiają kremy czekoladowe. Osobiście nie polecam tych kupowanych w sklepie bo w większości to sam cukier i konserwanty. Dlategopostanowiłam zrobić zdrowy krem z wykorzystaniem daktyli.[…]

Jest już grudzień więc pora zacząć się zastanawiać nad prezentami. Nie ma nicprzyjemniejszego niż własnoręcznie przygotowany prezent dla kogoś bliskiego.Jeśli ten ktoś nie może jeść mleka, jajek, glutenu lub cukru[…]

Przyszła zima chociaż nie kalendarzowa. Na dworze zimno i wietrznie. Podobnotego roku będziemy mieli w końcu prawdziwą zimę. Dawno jej nie było a pamiętamjakie to zimy bywały kiedyś. Żeby się nie dać tej pogodzie i[…]