Kwiaty mniszka najlepiej zbierać wiosną, w słoneczny dzień. Zrywamy tylko te, które są w pełni rozwinięte i rosną w miejscach wolnych od zanieczyszczeń. Dlaczego wiosną, przecież kwitną aż do jesieni. A to dlatego,[…]

Recepta na dobrego wędzonego karpia jest arcyprosta! Rano udajemy się na łowisko po świeżą rybę. Skracamy jej męki jeszcze przed transportem. W domu czyścimy z łusek, patroszymy i przecinamy na pół. Mając dwa[…]

Składniki:3 male czerwone pomarańcze1,5 szklanki maki pszennejszklanka cukru3 jajka2 łyżeczki proszku do pieczeniapół łyżeczki soli3/4 szklanki jogurtu typu greckiegopół szklanki oleju np.rzepakowegogalaretka np.[…]

Kto powiedział, że pomidorówka zawsze musi być następstwem niedzielnego rosołu? Jakiś czas temu jadłam w knajpce tajską zupkę, która zniewoliła mnie smakiem. Nazwy nie pamiętam, ale pokusiłam się o jej odtworzenie.[…]

Od zawsze jadłam szparagi po prostu ugotowane. Bez żadnych dodatków. I takie smakują mi najbardziej. Tak samo jak fasolka szparagowa prosto z wody, bez żadnych bułek i omast, ale człowiekowi zawsze mało i chce[…]

Ciasto drożdżowe z rabarbarem, to idealna propozycja dla tych, co cenią swój czas i oryginalny smak. A przede wszystkim uwielbiają rabarbar. Gdy pogoda nie rozpieszcza mimo kalendarzowej wiosny. Słońca jest jak na[…]

Chciałam powiedzieć, że beza jest idealna na każdą okazję! Torcik bezowy znakomicie sprawdzi się przy rodzinnych uroczystościach, jak i na kameralnych przyjacielskich spotkaniach. Idealny poprawiacz nastroju i[…]

Pamiętam, że był to pierwszy i jedyny mazurek jaki robiła moja Mama. Chrupiąca beza kryjąca morze bakalii i kruchy spód. W tym roku postanowiłam zrobić coś takiego właśnie. Przepisu oryginalnego nie mam, zatem[…]

Pamiętam, że był to pierwszy i jedyny mazurek jaki robiła moja Mama. Chrupiąca beza kryjąca morze bakalii i kruchy spód. W tym roku postanowiłam zrobić coś takiego właśnie. Przepisu oryginalnego nie mam, zatem[…]

1. Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć puszystej, aromatycznej i bogato zdobionej Baby Drożdżowej. 2. Pomysł na niezwykle efektowne ciasteczka „na jeden ząbek”. Niczym wiosenne krokusy, pozwólcie im zakwitnąć[…]

1. Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć puszystej, aromatycznej i bogato zdobionej Baby Drożdżowej. 2. Pomysł na niezwykle efektowne ciasteczka „na jeden ząbek”. Niczym wiosenne krokusy, pozwólcie im zakwitnąć[…]

Święta zbliżają się wielkimi krokami. I co roku borykamy się z tym samym problemem, a mianowicie, jak udekorować jajka. Na fali życia eko, fit i zdrowo, zastanawiamy się jak zabarwić jajka w naturalny sposób. Jak[…]

Święta zbliżają się wielkimi krokami. I co roku borykamy się z tym samym problemem, a mianowicie, jak udekorować jajka. Na fali życia eko, fit i zdrowo, zastanawiamy się jak zabarwić jajka w naturalny sposób. Jak[…]

Zalewa:50 g soli kamiennej niejodowanej na 1 litr wody3 ziarna ziela angielskiego5 ziaren pieprzu czarnego2 liście lauroweok 10 ziaren kolendryPrzygotowanie:Ryby należy oczyścić i wypatroszyć. Polecam od razu[…]

Jakiś czas temu będąc na warsztatach przygotowane były te cudowne jabłuszka. Jako, że dostałam trochę jabłek, to nie zostało mi nic innego, niż przystąpić do słoiczkowania. Zimą będą jak znalazł. A kto wie, może[…]

Składniki:2 szklanki mąkiszklanka cukru białegopół szklanki cukru trzcinowego5 małych jajek2 pomarańcze2 łyżki kakaogarść suszonych daktyli i kandyzowanej papaikostka margaryny3 łyżeczki proszku do[…]

Składniki:szklanka maślanki2 limonki2 cytryny3/4 szklanki cukru200 g margaryny1,5 szklanki mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia i sody32 g cukru wanilinowego2 jajka3 łyżki maku suchegoszczypta solicukier[…]

Składniki:2 szklanki mąki pszennej0,5 szklanki mąki ziemniaczanej1 kostka margaryny3 jajka1,5 szklanki cukru3 łyżki kakao6 łyżek wodyłyżka kandyzowanej skórki z pomarańczy5 ml aromatu pomarańczowego2 łyżeczki[…]

Składniki:szczawsólsłoikolejPrzygotowanie:Szczaw dokładnie umyć. Pozbawić łodyg i pokroić. Nasolić i odstawić na godzinkę lub dwie. Puści soki i zmięknie. Tak przygotowany, trochę zmaltretowany szczaw wkładamy do[…]