Po produkcji Składniki na jeden chlebek500 gr mąki pszennej250 ml serwatki30 gr świeżych drożdży1 łyżeczka cukru1 łyżeczka soli4 łyżki oleju lub oliwy1. Do podgrzanej serwatki Czytaj dalej

Delikatne galaretki drobiowe z warzywami, skropione sokiem z cytryny to doskonała przystawka na święta czy sylwestra. Nie są trudne do zrobienia, podstawą jest czysty klarowny rosół.Składniki na około 8-10 miseczek[…]

W tym roku ich nie będę robić, ponieważ inne ciasteczka będą królować na stole świątecznym, ale przepis podam gdyż są bardzo efektowne i nie tylko wspaniale smakują, ale mogą stać się chociaż na chwile 😉 ozdobą[…]

Może to kogoś zdziwić, ale pierwszy raz w życiu piekłam pierniczki. Po prostu nie było u mnie tradycji pierniczkowej w moim rodzinnym domu, zawsze królowały ciastka kruche lub maślane natomiast pierniczki nie.[…]

Marchewka z groszkiem to wspomnienie szkolnych lat gdy na stołówce była ona często podawana. Teraz robię ją w domu lecz nie dodaje cukru gdyż słodycz marchewki którą kupuje i groszku jest dla mnie w zupełnie[…]

W święta Bożego Narodzenia nie zawsze jest u nas ryba po grecku, ale czasami zaszczyca nas swoja obecnością na stole 😉 a jak jest u was ?

Tym razem mięso z rosołu zostało przerobione na super smaczne kotleciki. Możemy podać je z ulubionym sosem i/lub surówką.Składniki na około 8 kotletów2 ćwiartki z kurczakamarchew + pietruszka + cebula Czytaj dalej

Jeszcze nie miałam do czynienia z ciastem krucho-drożdżowym, a kiedy wypróbowałam jego smak , zakochałam się od razu. Teraz będę częściej przygotowywać słodkości z tego właśnie ciasta.Składniki na 12-14 kopert300[…]

Polecam prostą domowa wędlinkę która może być na co dzień jak i na święta.Składniki :2 podwójne filety z kurczaka300 gr mięsa mielonego1 jajkomusztarda ( nie Czytaj dalej

Chyba spodobała mi się akcja „Składniki na formę z kominkiem o śred. 23 cm1 1/2 szkl mąki pszennej4 jajka3/4 szkl cukru1/2 szkl oleju1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia100 gr Czytaj dalej

Okazuje się, że łatwo jest zrobić sobie w domu prawdziwy ser żółty bez konserwantów i barwników ! Wystarczy tylko odrobina siły ( mieszanie pod koniec ciągnącego sera wymaga troszkę siły 😉 oraz odrobinka[…]

Miałam chęć na kawowe ciacho więc myślałam, kombinowałam, obwąchałam wszystkie kawy w domu i….powstała Kaw(ł)oszka 😉 Dlaczego literka „Ł” w środku… ponieważ ma coś w sobie z włoskiego deseru jakim jest[…]

Żeberka lubi większość osób z mojej rodziny, ja znajduje się w tej mniejszości. Lecz nic nie stoi mi na przeszkodzie żeby je właśnie dla rodzinki przygotować. Zapraszam na żeberka z piekarnika :)Składniki na Czytaj dalej

Miałam już dawno upiec tę roladę, a teraz nadarzyła się właśnie ku temu okazja w której biorę udział po raz pierwszy jest to akcja „Ciasto na niedzielę” 🙂 Zapraszam więc na delikatną biszkoptowa roladę z jabłkami[…]

Gdy piekłam pierniczki które będą czekały już od teraz do świąt, naszła mnie ochota na jakieś smakowite ciasteczka i padło na te z kasza manna. Ciastek powstało niewiele gdyż upchałam je tylko w grafik pieczenia[…]

Mokra kura…?! 😉 Nieee to mokhrakula danie kuchni gruzińskiej. Jest to taki placek z patelni mający w sobie trochę coś z naleśnika i trochę z placka ziemniaczanego. Zapraszam wszystkich do wypróbowania tego[…]

Potrzebowałam czegoś do pogryzania wieczorową porą, ale nie chciałam jakiś okropnych tłustych chipsów czy innych takich umilaczy czasu przed tv 🙂 Chciałam aby to było słodkie, dobre i chrupało i znalazłam[…]

Czy kokosanki muszą być białe ? Wcale nie 🙂 dodając odrobinę kakao otrzymamy coś pysznego i niepowtarzalnego. Kakaowe kokosanki zadowolą każdego wielbiciela małego co nieco. Drugie zdjęcie przedstawia kokosanki[…]

Kolejny pomysł na drugie danie z mięsa z niedzielnego rosołku.Krokiety z mięsem. zapraszam !!!Składniki na ciasto:1 jajko1/2 szkl. mleka1/2 szkl wody1/2 szkl mąki 2 łyżki masła rozpuszczonegoszczypta soli

Delikatne puszyste, chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku – kokosanki maślane. Nieziemsko dobre ciasteczka które znikają z pojemniczka w ekspresowym tempie. Jeśli macie zamrożone białka, lub pozostały wam[…]