Teściowa ugościła mnie pysznymi klopsami z marchewką. Bardzo mi smakowały więc postanowiłam zrobić oczywiście według własnego uznania i troszkę odtłuszczone :)Składniki na klopsy:0,5 kg mięsa mielonego indyczego1[…]

Ostatnie warzywa z grządki wykorzystałam do pysznego sosu, który podałam z makaronem i porcją mięsa obsypaną przyprawą do wina grzanego. Coś innego… i smacznego… zapraszam.Składniki na sos:300 ml rosołu (u mnie[…]

W świecie gdzie kobiety „chorują” na storczyki, przedstawiam GERBERĘ.Szczerze mówiąc ten kwiat kojarzy mi się tak jak goździk z czasem „komuny”. Wówczas były one bardzo popularne. Czasy, czasami a kwiat piękny. To[…]

Świeża rybka „chodziła” mi po głowie od miesięcy. Bardzo je lubię ale rzadko robię, bo tylko ja takie jadam. Mąż i dzieci wolą filety bez ości 🙂 Pstrąg był pyszny, aromatyczny, lekko kwaskowy. Smakował mi bardzo,[…]

Któż jej nie lubi na zimno, ciepło z lodami i bitą śmietaną. Wyśmienita pod każdą postacią i do tego dość łatwa w przygotowaniu. Kierowałam się przepisem ze strony mojewypieki.com (Składniki na ciasto (forma 30 x[…]

Pyszne i szybkie danie dla zabieganych. Bez śmietanki, na jogurcie więc trochę odchudzone i naprawdę bardzo smaczne.Składniki:200 g makaronu Rigatoni200 g bobu (u mnie mrożony)5 suszonych pomidorów z zalewy1 łyżka[…]

Danie mojego dzieciństwa w którym byłam i jestem zakochana. Mama robiła go na tłustej śmietanie zebranej prosto z mleka. Zagęszczała zasmażką. Było pysznie i bardzo kalorycznie ale wówczas nikomu to nie[…]

Przepis na racuchy zamieszczałam już na blogu. Postanowiłam dołączyć kolejny w nieco innej wersji a mianowicie na samym kefirze. Placki są szybkie i bardzo proste do przygotowania. Równie dobre na zimno jak i na[…]

Pyszna alternatywa dla kanapek. Tym razem zawijany jak naleśnik. Składniki:2 jajka1 łyżka wodyszczypta soli, pieprzu2 pomidory suszone1/2 cebuliplasterek seraRoztrzepać jajka z wodą, przyprawić. Pomidory pokroić,[…]

Mała odmiana obiadowa. Dla M. genialna bez zbędnych panierek, ze zdrowym szpinakiem i do tego jeszcze w sosie pietruszkowym. Chyba przesadziłam z żelazem 😉 w każdym razie było pysznie :)Składniki na sos:0,5 l[…]

Godna polecenia ze względu na walory smakowe. Jedyną wadą mojej zupy jest ścięty jogurt. Zawsze używam firmy Zott. Niestety nie miałam pod ręką…:( zdecydowałam się opublikować przepis ze względu na Akcję[…]

Pomidorki z własnej grządki są przepyszne, cudownie pachnące. Jestem nimi zauroczona, robię z nich przecier, suszę i pasteryzuję w całości. Na zimę mam jak znalazł.Planując posadzenie pomidorów należy zadbać o[…]

To danie wywołuje skrajne emocje, przynajmniej w moim otoczeniu. Jedni je kochają inni na samą myśl dostają obrzydzenia. A ja bardzo lubię. Mama często je robiła, przywołuje miłe wspomnienia :)Składniki:900 g[…]

Na kończący się sezon zbiorów tegorocznych zrobiłam pyszny pacek z malinami. Jesień w pełni ale maliny do pierwszych przymrozków można znaleźć na krzaczkach. Przepis oryginalny pochodzi ze strony Składniki na[…]

Zachciało mi się konkursu… lubię je i powiem Wam dlaczego… zazwyczaj zaczynam burzę mózgu, mojego oczywiście 😉 analizuję dokładnie zadanie konkursowe i szaleją moje komórki. Co zrobić, jak to połączyć a co z[…]

Prawdziwa „męska” sałatka tak bym ją określiła, aczkolwiek kochane „kobietki” naszym podniebieniom nie zaszkodzi 😉 Bardzo sycąca i kaloryczna, i pewnie niezdrowa ale za to bardzo smaczna. Więc dlaczego się nie[…]

Rozpoczynam swoją przygodę z QUICHE (inaczej tarta z masą jajeczno – śmietanową). Jest to mój debiut dlatego kierowałam się przepisem z Ciasto:250 g mąki pszennej1 łyżeczka soli150 g masła zimnego1 jajko1 łyżka[…]

Zaczął się rok szkolny. Myślałam, że będę mieć więcej czasu dla siebie a jakoś tego nie odczuwam. Zawsze znajdzie się coś co wypełni mój czas podczas nieobecności dzieci. Dlatego dzisiaj przepis dla zabieganych i[…]

Zrobić coś z niczego… mam pomidory, czosnek w szafce znajdzie się ocet balsamiczny, trochę chilli i innych przypraw. Prosta surówka do drugiego dania zajęła mi raptem 5 minut. Czasami tak nie wiele potrzeba…<br[…]

Chyba najprostsza zupa jaką robiłam a do tego bardzo smaczna i pożywna. Powiem szczerze, że zjadłam miseczkę takiej zupy z grzankami o 14.00 i następnym posiłkiem było śniadanie :)Składniki:1,1 kg dyni1,2 l wody1[…]