Żelatynowe bańki to uniwersalna dekoracja ciast, deserów lub innych potraw. Są bezsmakowe i w zasadzie służą jedynie do ozdoby ale za to w nietuzinkowy sposób można zachwycić gości a w szczególności[…]

Pyszne babeczki z mąką migdałową, które nie zawierają jajek. Są niezwykle wilgotne i aromatyczne. Przy pomocy żelatyny zrobiłam bardzo prostą a efektowną ozdobę imitującą kulę śnieżną.
Składniki
ciasto
250 g mąki[…]

Doskonały zastrzyk energii na wiosnę. Lekko słodkawy karob zastępuję kakao i zawiera dużo cennych składników. Natomiast guarana wspomaga odchudzanie, poprawia pamięć i koncentrację.

Składniki
400 ml jogurtu[…]

Pyszne danie prosto z piekarnika. Mięso i warzywa otulone delikatną sojową pierzynką doskonale nadają się na świąteczny obiad.

Składniki
1 podwójna pierś z kurczaka
1 szkl marchewki z groszkiem
kilka różyczek[…]

Firma Tradismak podarowała mi zestaw „Singiel” do wyrobu domowych wędlin. To jest mój pierwszy produkt z szynkowaru. Kompletnie nie wiedziałam, jak się do tego zabrać, dlatego powstał nieskomplikowany przepis na[…]

Smaczny i ciekawy deser nie tylko dla dzieci. Kompozycja kilku smaków, które tworzą razem niebanalną całość.

Składniki
250 g sera ricotta
3 łyżeczki mąki kokosowej firmy Targroch
4 kostki białej lub innej[…]

Szybka i smaczna zapiekanka w czarnym ryżem. Suszone pomidory i parmezan znakomicie zastępują sól w daniu.

Składniki
2 szkl ugotowanego czarnego ryżu firmy Targroch
1 ugotowana pierś z kurczaka
3-4 suszone[…]

Puszyste muffinki z dodatkiem pomidorów, które wcale nie są wyczuwalne. Przepis z rodzaju „kulinarny przemytnik”. Każdy niejadek z pewnością skusi się chociażby na kawałek.

Składniki
ciasto
200 g mąki
2 jajka
150[…]

Do przygotowania tego przepisu zainspirowało mnie czekoladowe ciasto z pomidorami według Classy Flavors. Smak jest po prostu obłędny. Nie sądziłam, że mój syn aż tak je polubi. Ciasto jest bardzo wilgotne,[…]

Smaczna przystawka na ciepło z selera naciowego i szynki. Charakteru nadaje parmezan i przyprawy.

Składniki
3-4 gałązki selera naciowego
ok. 10 plastrów szynki
100- 150 g jogurtu naturalnego
6 łyżek startego[…]

Delikatne i bardzo aromatyczne mięso. Zamarynowane w jogurcie i pikantnym selerze naciowym nabiera całkiem nowego smaku.

Składniki
2 gałązki selera naciowego
6 plastrów szynki
200 g jogurtu naturalnego
1 podwójna[…]

Moje wspomnienie z dzieciństwa. Leniwe kluski czekoladowe to doskonała propozycja dla niejadka.

Składniki
250 g sera ricotta
ok. 3/4 szkl mąki
2 łyżki czekolady w proszku
1 jajko

Ser ricotta przekładamy na[…]

Dość popularne ciasto lekko zmodyfikowałam brzoskwiniami w syropie. Jest smaczniejsze i bardziej orzeźwiające.

Składniki
ciasto jasne
6 białek
1,5 szkl cukru
1 szkl maki ziemniaczanej
1 łyżka octu
1/3 szkl oleju[…]

Pyszny deser dla wielbicieli cudownych nasion chia, pistacji i czekolady. Przygotowanie go jest banalnie proste.

Składniki
250 ml napoju mlecznego o smaku pistacjowo- kokosowym
3 łyżki nasion chia
250 ml śmietanki[…]

Puszyste, miękkie i pyszne pączki z masą krówkową o smaku czekoladowym. Innych mój syn nie jada.

Składniki
ciasto
4 szkl mąki
10 żółtek
125 g cukru
70 g drożdży
80 g rozpuszczonego masła
ok, 1 szkl ciepłego mleka<br […]

Łatwe w przygotowaniu i lekko „odchudzone” pączki. Nie zawierają jajek a główną bazą jest jogurt naturalny. Podane z ciepłym syropem migdałowym smakują wyśmienicie.

Składniki
ciasto
2 szkl mąki
1 szkl jogurtu[…]

Bardzo smaczny i zdrowy zamiennik zwykłego pszennego chleba. Pure z dyni nadaje mu wilgotności i delikatności a nasiona chia dostarczają cennych składników.

Składniki
400 g mąki pszennej
400 g g pure z dyni
100 ml[…]

Ciasteczka na nietypowym spodzie z aromatycznym farszem. Kardamon i skórka pomarańczowa sprawiają, że ser nabiera całkiem nowego smaku.

Składniki
ciasto
250 g mąki
3 łyżki oleju
1/4 łyżeczki soli
ok. 3/4 szkl[…]

Sposób na pyszną przekąskę lub kolację. Wystarczy lekko zmodyfikować przepis na szybkie oponki bez jajek aby kolejny raz zaskoczyć domowników lub gości. Pączki najlepiej smakują z dipem czosnkowym.

Składniki
1 kg[…]

Kiedy zabierałam się za przygotowanie tych oponek nie sadziłam, że coś z tego wyjdzie. Ciasto bez jajek a zamiast mleka ciepła woda? Na pewno nie będą smaczne. Okazało się jednak, że takie oszczędne oponki,[…]