Dawno nie robiłam domowej granoli, a czasami nachodzi ochota na coś do pochrupania w formie śniadania, a niestety owsianka nie spełnia tej funkcji. Sklepowe granole bardzo często i przeważnie odznaczają się[…]

Choć cała sałatka smakuje fenomenalnie, to chyba jej największym atutem jest właśnie pieczona dynia. Pierwszy raz zrobiłam dynię w ten sposób i już wiem, że nie będzie to ostatnio raz. Tak przygotowana dynia jest[…]

Listopadowa edycja Health Boxa nazwana została tym razem „wiejską”, bo jak się przekonacie, zaglądając do wnętrza pudełka z pewnością nawiązuje ona pod kilkoma względami do klimatów typowo wiejskich. Przypominam,[…]

Wydanie estetyczne i zadowalające pod tym względem. Jak na książkę z przepisami przystało zawiera dużo barwnych zdjęć do niemalże wszystkich potraw. Oprócz tego same treści nie są zwyczajnie czarno-białe, a także i[…]

Kasza jaglana jest świetnym produktem zarówno pod względem zawartości witamin i składników mineralnych, jak i wszelakiego zastosowania w kuchni. Z jej udziałem można przygotować wiele różnych dań, w tym także tych[…]

Ostatnio coraz częściej sięgam po kaszę jaglaną. Te bezglutenowe, żółte ziarenka powstające z prosa są zasobne m.in. w witaminy z grupy B, żelazo, magnez czy krzem, który dba o zdrowy wygląd skóry, włosów i[…]

Zapiekana ryba z warzywami to chyba jedna z moich ulubionych propozycji obiadowych. Banalnie prosta w przygotowaniu, dodatkowo szybka i nie wymagająca zbyt dużej ingerencji z naszej strony. Ryba jest soczysta,[…]

Dzisiejszy wpis nie będzie standardowo jedzeniowy, ale nadal utrzymany w temacie zdrowego żywienia. Jak już zapewne zauważyliście po tytule, chciałabym Wam przedstawić mój kuchenny niezbędnik, czyli wszystkie albo[…]

Kasztany i dynia to jedne z symboli jesieni. I tak jak dynię jadam bardzo często, tak kasztanów jadalnych nie próbowałam jeszcze ani razu, ale często za to sięgam po mąkę kasztanową, którą bardzo lubię. Dzisiaj[…]

Owsianki nocne są świetnym rozwiązaniem dla osób, które rano nie mają czasu żeby zrobić sobie wartościowy posiłek. Wystarczy wieczorem, w kilka minut wymieszać odpowiednie składniki i tak przygotowaną mieszankę[…]

Spontaniczne podejście do upieczenia tych ciasteczek okazało się bardzo dobrym podejściem. Ciasteczka są wegańskie i przygotowane z bezglutenowych składników. Wzbogacone o dodatek Składniki (5 ciasteczek):100 g[…]

To już kolejna odsłona batoników marki NASIONA CHIA・MŁODY JĘCZMIEŃ Składniki → daktyle (56%) * orzechy (35%) – migdały, orzechy brazylijskie, pistacje, orzechy pekan, pasta migdałowa * nasiona chia (4%) * nasiona[…]

Składniki (2 porcje, 8 racuchów):120 g mąki orkiszowej (użyłam od NaturAvena)1/3 płaskiej łyżeczki suszonych drożdży100 ml mleka1 duże jajko 1 łyżka cukru kokosowego 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 duże jabłko (u mnie[…]

„Książka pod względem wydania jest na prawdę przyjemna do czytania. Uwagę, a przynajmniej moją zwraca także barwna okładka. Treści są dobrze uporządkowane, czytelne, przejrzyste. Niekiedy obecne są także schematy i[…]

Prosty biszkopt bezglutenowy z równie banalnym połączeniem jesiennych owoców, czyli jabłek i gruszek, które „skąpałam” w cytrynowej galaretce. Ciacho wyszło bardzo smaczne, biszkopt mięciutki i nie suchy, do[…]

Ten przepis zaliczam do jednych z moich ulubionych, które przygotowałam w ostatnim czasie. Po pierwsze jest bardzo prosty i składa się z kilku podstawowych składników, po drugie odznacza się cudowną konsystencją i[…]

Kolejny miesiąc za nami, a więc tym samym pora na nowego Prażone pestki dyni, solone Firma: KubaraSkładniki: nasiona dyni bezłuskowej, sól Dawno nie jadłam pestek dyni, bo kompletnie o nich zapomniałam, choć cały[…]

Poniższa owsianka należy do jednych z najprostszych i wymaga użycia tylko kilku podstawowych składników, które chyba posiada każda osoba prowadząca zdrową dietę. Jest przepyszna w smaku, przez co chętnie i często[…]

To ciacho okazało się obłędnie pyszne i bardzo mnie to zaskoczyło, bo nie spodziewałam się aż tak dobrego smaku i niezwykle udanej struktury, co może być niekiedy problematyczne w ciastach wegańskich. Jest[…]

Proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe, pełne różnych warzyw, kaszy gryczanej, ziaren soi, a także aromatycznych przypraw. Jest to opcja bezmięsna i bezglutenowa. Z poniżej użytych składników wychodzą 2-3[…]