Jeden z pyszniejszych bochenków jaki udało mi się upiec.Puszysty, sprężysty, przepyszny.Idealnie nadaje się do kanapek, grzanek i do zajadania tylko  z masłem.Pracy z nim niedużo ale trzeba dokarmić zakwas aby był[…]

Pyszny bochen mam dziś do pokazania.Kukurydziany chleb to alternatywa dla osób które nie mogą jeść glutenu.Chleb smakuje inaczej niż ten pszenny, jest lekko słodkawy ale jest równie dobry i warto go upiec.Szybko[…]

Zauroczyła mnie ta pasta od pierwszego kęsa.Idealna jest na kanapkach ale wybornie smakuje z makaronem, zwłaszcza razowym.Pachnie wybornie, smakuje obłędnie, warto ją zajadać bo do tego wszystkiego jest mega[…]

Choć nazwa wskazuje że jest to zupa na lato to pyszna jest właśnie teraz.Idealnie rozgrzewa zmarznięte ciała w listopadowe, słotne dni.Nazwałam ją letnią bo przypomina mi letnie, słoneczne, długie dni i dzięki temu[…]

Dziś to już wielka rozpusta, te racuchy są mega pyszne i szybko znikają.Warto nasmażyć ich więcej bo naprawdę znikają lotem błyskawicy.Przepis zaczerpnęłam od Mariety Mareckiej,  piekła je w Dzień Dobry TVN[…]

Sycylijski przepis z książki : „Słodki jak miód, kwaśny jak cytryny” Matthew Forta.Jak sam autor napisał: jedną z wielu zalet tego dania jest kontrast różnych konsystencji.Sałatka jest pyszna i warto ja wypróbować[…]

Paella czytaj paeja to danie kuchni hiszpańskiej podobne do włoskiego risotto.Jest z paellą jeszcze mniej pracy niż z risottem.Dodajemy ulubione składniki i za 40 minut zajadamy, zachęcam do zrobienia.Paella z[…]

Harcha czyli marokański chlebek.Fajna alternatywa dla zwykłych bułek czy tostów na śniadanie.Można go podawać na słodko i wytrawnie, wybór zostawiam zajadającym.Harcha – marokański chlebek.ROZWIŃ I CZYTAJ[…]

To ciasto jest mega pyszne, wilgotne, kwaskowe od malin.Jeśli spotkacie w sklepach maliny świeże użyjcie świeżych, jeśli nie użyjcie mrożonych, też będzie ok.Ciasto szybko się robi aby potem zajadać pyszny deser,[…]

Na pewno wiecie że szakszuka to danie kuchni tunezyjskiej.Jest to danie z pomidorów, cebuli i jajek.Szakszuka w tłumaczeniu to bałagan na talerzu, więc tutaj pełna dowolność.Moja dzisiejsza szakszuka to[…]

Dzikie drożdże to temat rzeka a jak czytacie mojego bloga to już trochę o nich wiecie.Tym razem wyhodowałam dzikie drożdże z pomidorów, bazylii i czosnku.Pomidory powinny być niepryskane czyli bio, tak samo jak[…]

Pyszna, aromatyczna pizza na grubym spodzie.Jeśli nie lubicie grubego ciasta rozciągnijcie ciasto bardziej albo zróbcie dwie.My lubimy aby ciasto było chrupiące i grube.Karczochów użyłam marynowanych, ale można[…]

Takie małe bułeczki – supełki idealnie zaspokoją głód naszych dzieciaczków i wskoczą do tornistrów jako drugie śniadanie.Idealne będą także jako śniadanie dla dorosłych osobników tylko moje pierwsze skojarzenie[…]

Zapraszam na pyszne, miodowe ciasteczka, prawie jak bułeczki.Idealne na śniadanie z kubkiem kawy czy kakao.Oczywiście jako deser też są idealne.Bataty same w sobie są słodkawe dlatego ciastka są idealne w[…]

Czy używacie kostek bulionowych?Ja kiedyś używałam ale doszłam do wniosku że nie ma to sensu, jeżeli można samemu zrobić taką pyszną jarzynkę.Wsypuje wtedy łyżkę czy dwie do dania i zapach w całym domu a soli[…]

Dosłowne tłumaczenie z hiszpańskiego pan con tomate to chleb z pomidorem.Chrupiąca grzanka i soczyste pomidory, idealna kanapka na śniadanie.Polecam spróbować, Hiszpanie się nią zajadają a ja Wam powiem że ja[…]

Dziś szybko, smacznie i zdrowo czyli karmimy zakwas dzień wcześniej a potem pieczemy chleb.Szybko?, sprawnie? no to zaczynamy?Chleb jest miękki, z chrupiącymi pod zębem pestkami słonecznika, idealny do[…]

Nie macie czasu aby piec bułki? no to teraz nie macie wyjścia.Tu czasu dużo nie potrzeba a każda gospodyni da radę takie upiec.Ciasto robi się błyskawicznie, rosną chwilkę, a potem to już tylko smażymy na patelni i[…]

Zrobiłam sobie takie pesto w sporej ilości do słoików latem ale już zniknęło więc czas robić następne.Zniknęło bo jest pyszne i zajadamy do chleba.Można niedużą ilość zrobić, przełożyć do słoików i przechowywać w[…]

Jak ja lubię takie szybkie dania.Makaron gotuje się 3 minuty, albo wystarczy go sparzyć.Sos kolejne kilka minut, rezultat to pyszne danie obiadowe.Polecam wszystkim smakoszom sera ricotta i kurek.Zatem do kuchni[…]