Przepis na ten chleb dostałam od Mamy, która znalazła go w jakiejś gazecie:) Nieco przypominał znany pewnie wszystkim „chleb zmieniający życie”, który też kiedyś robiłam [klik]. Tamten składał się gównie z ziar[…]

Miałam się nie poddawać świątecznym wariacjom i nie publikować żadnych okolicznościowych przepisów. Tym bardziej, że święta spędzam sama we Lwowie, gdzie właśnie zawitałam. Ale to ciacho zrobiłam w zeszłym tygodniu[…]

Tak jak obiecałam, przedstawiam wegańską wersję ziemniaczanych łódek, faszerowanych tym, na co pozwoli fantazja i zasób lodówki. U mnie dziś są to: podsmażane tofu, orzechy włoskie i pomidory suszone. Plus[…]

Miałam nie jeść tyle słodyczy, ale wytrwałam w tym postanowieniu ledwie kilka dni. Nie pomógł brak masła orzechowego i znacząco zubożałe zapasy kuchennej szafki. Przeciwnie, to tylko wzmogło apetyt. Więc się[…]

Ten pasztet powstawał bardzo spontanicznie. Upiekłam chleb, co nie zdarza mi się ostatnio za często, bo w ogóle rzadko jadam pieczywo. No więc chleb upiekłam, ale okazało się że nie mam z czym go jeść. Serów[…]

Tak jak obiecałam, prezentuję mój przepis na czekoladę deserową. Ostatnio była biała z kokosem, teraz przyszedł czas na ciemną (ale nie gorzką) i bardzo orzechową! Zrobioną bez użycia gotowej, rozpuszczonej[…]

Po sukcesie bloku czekoladowego postanowiłam pójść za ciosem i szaleć dalej. Tym bardziej, że w końcu zamówiłam prawdziwe masło kakaowe (od dra Pelca, naturalnie). Więc nie mogło być inaczej. Musiałam zrobić[…]

A dziś mam dla Was ciastka, które są efektem improwizacji. I z których jestem bardzo dumna. Zabrałam się do pracy, mając ochotę na coś słodkiego, bez żadnego bliżej określonego planu czy przepisu. Sprawdziłam[…]

Ostatnio znudziła mi się kasza jaglana i mam fazę na owsiankę w różnych odsłonach. Była już taka nocna, ekspresowa, dziś coś dla tych, którzy mają rano ciut więcej czasu. Choć też bez przesady. Owsiankę[…]

Szpinak, ser typu gorgonzola i suszone pomidory to moim zdaniem zestaw idealny. Zresztą, łatwo sięo tym przekonać, śledząc blog 🙂 Co prawda ostatnio coraz mniej jem nabiału, który mi wyraźnie nie służy, jednak od[…]

Co tu dużo mówić- czekolada i masło orzechowe to duet idealny. Wiedzą o tym wszyscy, który próbowali pewnego wawelskiego wyrobu -robiącego furorę zwlaszcza w kręgach wegańskich. Taki smakołyk można jednak łatwo[…]

Jednak w tłusty czwartek nie jadłam pączków. Ale tradycji stało się zadość i nie grozi mi chudy rok:) Zrobiłam bowiem coś bardzo tłustego i kalorycznego, a przy tym zdrowego, niesmażonego. I bardzo kojarzącego się[…]

Za chwilę tłusty czwartek, więc wszyscy szukają przepisów na pączki i inne obrzydliwie kaloryczne i niezdrowe łakocie. Nie żebym miała coś przeciwko zjedzeniu czegoś spoza super food od czasu do czasu. Ale moja[…]

Zauważyłam ostatnio, że na moim blogu zadziwiająco mało sałatek. W przeciwieństwie do wszelkich słodkości, a następnie kotletów, pasztetów i zapiekanek. Nijak się to jednak ma do tego, co na co dzień spożywam. Co[…]

To miało być wegańskie śniadanie. Placki chodziły za mną już od kilku dni. Zdecydowałam się na owsiane, niestety nigdzie w Wenecji, gdzie ostatnio mieszkam, nie mogłam znaleźć płatków owsianych! W końcu trafiłam na[…]

I kolejny wegański przepis, który można z powodzeniem zaserwować na świąteczny stół. Tym razem coś wytrawnego, no bo ileż można tych słodkości? Nie no wiem, można w nieskończoność, w każdym razie ja mogę, ale czas[…]

Jak święta to musi być makowiec. Wiadomo. Więc będzie i u mnie. Ale nie taki zapychający w typie bułki z makiem, lecz wilgotny, rozpływający się w ustach i pełen super zdrowych składników. Zrobiłam go ostatnio na s[…]

Zanim przyjdą święta,a z nimi bardziej skomplikowane i wykwintne dania, polecam szybki i prosty przepis na ciastka kokosowo-bananowo-orzechowe. Tylko 3 składniki plus, jako opcja dla wyjątkowych łakomczuchów,[…]

A dziś coś innego, dla odmiany niesłodkiego, bo takie przepisy ostatnio niepodzielnie królowały na mym blogu. Zupa szpinakowa. Nie wiem czemu wcześniej na nią nie wpadłam – ja, taka miłośniczka szpinaku w każdej[…]

Dziś przepis na proste pankejki, czyli grube, rodem z Ameryki naleśniki. U mnie tym razem z płatków owsianych. Ostatnio nie mam zbyt wiele czasu na gotowanie, stąd tak proste i niewyszukane, co nie znaczy że mało[…]