Kulki z gotowanych ziemniaków, z dodatkami, to dobra propozycja na przystawkę lub na obiad.–Skład: gotowane ziemniaki, ser żółty, cebula, jajka, zielenina, sól, pieprz, bułka tarta, mąka, tłuszcz.Cebulę smażymy do[…]

Domowe bułki maślane, z prawdziwym masłem…–Skład: mąka 1 kg, 50 g drożdży, 1 szklanka ciepłego mleka,4 żółtka, szklanka cukru, kostka masła,budyń waniliowy, mak do posypania, białko do smarowania bułek, cukier[…]

Super śledzie na obiad i nie tylko w piątek, ale for ever… –Skład: śledzie z oleju, cebula, jabłko, śmietana 18%, majonez, sól, pieprz, zielone…Majonez 🙂 jak nie mamy, to robimy 🙂 /majonez-domowy-w-10-sek. i[…]

Soczysty schab w grubych plastrach, upieczony na cebuli, przełożony papryką i czosnkiem.–Skład: schab~ 1,5 kg, 5 cebul, 3x pół papryki kolorowej, 1/3 kostki smalcu ~70 g, czubatałyżeczka soli, czosnek, łyżka[…]

Pyszna i efektowna surówka z kapusty, dobra na każdą okazję: grill, obiad, kolacja…–Skład: pół główki kapusty, pół cebuli, pół główki czosnku, 3 x po pół papryki w różnych kolorach,płaska łyżeczka soli, pół[…]

Pierogi, zawsze smaczne i ulubione danie, które można zajadać prawie codziennie.–Ciasto: 1 kg mąki typ 650, 2 szklanki bardzo ciepłej wody, łyżka soli, pół szklanki oleju.Mąkę przesiewamy, dosypujemy sól,[…]

Prosta i smaczna sałatka, na każdą okazję.–Skład: główka sałaty, 2-3 pomidory, cebula, sól, pieprz, 3-4 łyżki oleju.Sałatę szatkujemy lub ucieramy na grubych oczkach.Cebulę kroimy w piórka albo w kostkę.<br[…]

Wielkanoc ! Jajka, pisanki, kurczaczki…nie może też zabraknąć zajączków.–Potrzebujemy zwykłe ciasto drożdżowe jak na chleb…np. chleb-szymanowski , które dzielimy na kulki 🙂 małe jak 1 zł i duże prawie jak[…]

Pyszna babka dla każdego, bo jest zarówno czekoladowa jak i waniliowa.–Skład: 2 szklanki mąki, 1 szklanka oleju, 1 szklanka mleka, 1 szklanka cukru, cukier waniliowy,proszek do pieczenia, aromat waniliowy, 4[…]

Udka kurczaka upieczone w naczyniu żaroodpornym, to super posiłek,który nie wymaga od nas dużo nakładu pracy i pieniędzy.–Skład: 4 duże całe udka z kurczaka, mrożonka 750 g włoszczyzny lub mieszanki chińskiej,olej[…]

Zimą kapusta jest częstym i zdrowym gościem na naszych stołach.Przygotowanie zajmuje chwilę, a korzyści jest co nie miara.Skład: kapusta biała pół główki ~1 kg, marchew 2 szt., pół papryki, cebula, czosnek od 2-7[…]

Proste, smaczne i popularne danie z baru mlecznego.–Skład: jajka gotowane 9 szt., jajka surowe 2 szt., pęczek koperku, cebula,5 łyżek bułki tartej i4 łyżki bułki do panierowania, szczypta soli i szczypta pieprzu,[…]

Większość lubi białą kapustę, ale czasami warto spróbować też modrej kapusty.–Potrzebujemy 0,8-1,0 kg kapusty, 2 jabłka, cebulę, łyżeczkę cukru, kieliszek octu, 4-5 łyżek oleju, sól i pieprz wg uznania i własnego[…]

Każdy prawie lubi chleb i kiełbasę, można te dwa smaki połączyć i upiec sobie roladę.–Potrzebujemy ciasto, takie zwykłe na chleb… chleb-z-mąki-szymanowska-chlebowa… ,kiełbasę, ser żółty, trochę[…]

Pyszne schaby, upieczone na jednym ogniu, ale w dwóch wersjach.–Potrzebujemy 2 schaby ważące po obróbce nożem 1,4-1,6 kg, około 15 szt. cebuli, kostkę smalcu 200 g, sól, przyprawę do mięsa lub pieprz i paprykę[…]

Mizerię z ogórków każdy zna, ale też różne są sposoby przygotowania.Na słodko, na słodko-kwaśno, na ostro…. dzisiaj przedstawię moją mizerię.–Skład: 3 ogórki, op. śmietany 18%, łyżka cukru, 2-4 łyżki octu,[…]

Zupa gulaszowa, dobra o każdej porze roku, ale zimą jest chyba najlepsza.Prawda jest taka, że ilu kucharzy tyle sposobów… na przygotowanie tej pysznej zupy.Skład: mięso wieprzowe 1 kg, włoszczyzna 750 g , 6[…]

Nietypowa, smaczna pieczeń z mielonego indyka z kapustą i ziemniakami.–Skład: mięso 1 kg, kapusta 0,8-1,0 kg, ziemniaki gotowane 3 duże, jajka 2 szt., czosnek 5 ząbków,bułka tarta 1 szklanka,przyprawy: papryka,[…]

Specjalnie dla smakoszy, którzy lubią ostre klimaty…dzisiaj ostra surówka, z kapusty.–Skład: kapusta biała 0,7-1,0 kg, pół dużej papryki, pół dużej cebuli białej, pół dużej cebuli czerwonej, 4 duże ząbki[…]

Pyszne bułki z serem feta, salami, papryką, koperkiem… znikają momentalnie.Robimy ciasto drożdżowe jak na chleb: 1 kg mąki, 50 g drożdży, 2 szkl. ciepłej wody,1 łyżka soli, 1 łyżka cukru wg przepisu na chleb[…]