Kawałek 1,5 kg wieprzowiny przyprawiamy porządnie… solą, czosnkiem, pieprzem, ostrą papryką…Potem wkładamy do lodówki na dwa, trzy dni 🙂 dla dobrego zapeklowania 🙂 Codziennie obracamy mięso i wycieramy[…]

Wędzone serki robią furrorę w naszym domu i schodzą szybciej niz ciepłe bułki.Tym razem podwędziłem serki bez moczenia w solance, tylko przyprawiłem na sucho.Wyszły wyśmienicie :)Jak widać na zdjęciu nie są to sery[…]

Dobra pieczeń dla każdego, kto lubi kiszoną kapustę i mielone 🙂 Potrzebujemy: 0,5 kg mielonego, 0,5 kg kapusty, jajko, przyprawy, bułkę tartą….Kapustę odsączamy i kroimy, wszystkie składniki wrzucamy do miski i[…]

Wiem już kiedyś były ale trochę inne, a są tak smakowite, że trzeba je robić częściej :)Pomysł na takie placki…z bloga Oczywiście moje są inne, bo zawsze coś tam dorzucę 🙂 np. pieczarki…Potrzebujemy: 1/2 kg[…]

Smaczne, pożywne, dobre, kolorowe, łatwe, szybkie, uwielbiane przez dzieci i dorosłych 🙂 Naleśniki!Niedawno dostaliśmy dwie skrzynki jabłek, które zamieniły się w pyszny mus jabłkowy bez cukru……więc już[…]

Pomysł na super chrupiąca skórkę zaczerpnięty z bloga Widać na zdjęciu, że chleby prezentują się zacnie :)Gdy mamy ciasto,(… z 1kg mąki, 1/2 kost. drożdży, łyżki cukru, łyżki soli, 500-600 ml wody)wyrabiamy je po[…]

Zwykły biszkopt, bez cudowania… tak jak napisałem w tytule 🙂 … jest to bardzo prosty przepis.Skład: 10 czubatych łyżek mąki, 10 jajek, 10 łyżek cukru, szczypta soli, mikser, blaszka i piekarnik:)Jak zrobić:[…]

Taka atrakcja kulinarna 🙂 chleb z przyprawą kebab-gyros :)Smaczny, zwykły chleb wg prostego przepisu :)Składniki: 1 kg mąki, 1 opakowanie przyprawy, łyżka soli, opakowanie proszku do pieczenia, 0,6-07 litra wody,[…]

Bardzo prosty przepis na chleb, gdy nie ma w domu drożdży, a zakwas „wyszedł” 🙂 ……wówczas możemy upiec „chleb na proszku” 🙂 Składniki: 1 kg mąki, 30 g proszku tj. opakowanie, łyżka soli, łyżka cukru,[…]

Przepis dla każdego, kto lubi domowe wędliny 🙂 Koszt zakupu mini wędzarki zwróci się na pewno, w smacznych swojskich wyrobach.Mięso płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy i odcinamy niepotrzebne kawałki, z których[…]

Pyszne i efektowne domowe danie.Najlepszą paprykę zjemy we wrześniu, jednak polecam żeby robić częściej :)Paprykę można kupić przez cały rok i tak też zrobiłem :)Skład: papryka 6 szt., pieczarki 6 szt., cebula,[…]

Dzisiaj soczysty udziec wołowy z piekarnika.Jak przyrządzić takie mięso? Należy przygotować ładny kawałek mięsa i zestaw przypraw……na 1 kg mięsa: łyżeczkę soli, łyżeczkę papryki, pół łyżeczki pieprzu i[…]

Bułki często goszczą na naszym stole ale takich jeszcze nie było… Gyros domowy możemy przygotować po domowemu… po przygotowaniach schabu na wędlinę zostały ładne ścinki 🙂 …Gdy mamy mięso, to przygotowujemy[…]

Dobrze jest zacząć nowy dzień w pachnącym chlebem domu 🙂 Jak to zrobić ? Po prostu trzeba upiec chleb lub bułki.Wieczorem przygotowujemy ciasto i na rano jak znalazł :)Przesiewamy 1 kg mąki, gotujemy 2 ziemniaki,[…]

Wczoraj zobaczyłem wpis na blogu Moje wyglądają inaczej niż oryginalne, ale zrobiłem je specjalnie dla dzieci :)Dlatego są takie kolorowe :)Potrzebujemy 3 szkl. mąki, pół szkl. mleka, pół kost. drożdży, pół kost.[…]

Cukinia 🙂 nie mogliśmy doczekać się naszej cukinii, która jeszcze nie jest posiana,bo zima za oknem … więc zrobiliśmy zakupy :)…a na własne pomidorki też trzeba jeszcze zaczekać 🙂 cóż można zakupić i[…]

Faszerowane pieczarki 🙂 nie każdy lubi a szkoda bo są pyszne :)Nie potrzeba wcale wielkiego zachodu, żeby przygotować takie przekąski……oprócz pieczarek, potrzebujemy cebulę, trochę przypraw i żółty ser…<br[…]

Trzeba czasami zrobić coś z niczego 🙂 tak właśnie powstała szybka sałatka makaronowa……kolorowa, smaczna i pożywna :)Potrzebujemy makaron, cebulę czerwoną i białą, kukurydzę, groszek, fasolę,ogórek kiszony,[…]

Tak było wczoraj, kolorowo, pysznie… i na zakończenie karnawału :)Jak widać na fotce poniżej, potrzeba matką wynalazków :)Tak jest jak czegoś zabraknie ***, a zakupy będą wieczorem, więc… potrzebujemy wafle, 2[…]

Krasnoludki są na świecie, kto nie wierzy to musi nas odwiedzić 🙂 chociaż wirtualnie…A oto jeden z nich Agnieszka. Nawet czapka taka „ludkowa” Baza przygotowana 🙂 Pojawiła się Nikola, to drugi zanany u nas[…]