Propozycja na przygotowanie pysznego grillowania.Potrzebujemy dobre świeże mięso, które kroimy w „kostkę” 2-3 cm, paprykę,cukinię, cebulę, czosnek, zioła, przyprawy, 1/3 szklanki oleju, sól.Mięso przyprawiamy solą,[…]

Polecam przygotowanie zapasów na zimę, bo nigdzie nie kupi się lepszych ogórków niż domowe.Potrzebujemy tylko: świeże ogórki, sól kamienną niejodowaną, czosnek, koper, chrzan, wodę, słoiki.——

Doskonała propozycja na wakacyjne biesiady przy stole i nie tylko.Potrzebujemy tylko makaron, jajka, przyprawy i kolorowe warzywa.Najpierw gotujemy/studzimy jajka i makaron. Pozostałe składniki obieramy, kroimy i[…]

Polecam wszystkim domowy wypiek chleba, propozycja dla każdego, kto ma ochotę i piekarnik.Po przepisy na różne chleby i bułki zapraszam do zakładki pieczywo Ciasto: 1 kg mąki typ od 450 do 2000… mieszanej[…]

Polecam fajny domowy deser malinowy, który się super prezentuje i może być ozdobą każdego stołu. Składniki: 1 litr mleka, opakowanie żelatyny 50 g, syrop malinowy lub cukier, żelki.Żelatynę rozpuszczamy w szklance[…]

Propozycja na szybki i smaczny obiad dla każdego. Skład: 0,5 kg mielonej łopatki, 0,75 kg warzyw, 3-4 litry wody, jajko, sól, pieprz, ziele, liść, koperek.Warzywa gotujemy i doprawiamy solą i pieprzem, dorzucamy 4[…]

Kotlety to zawsze udana propozycja na obiad lub obiado kolację.Można oczywiście usmażyć, ale dzisiaj proponuję upieczenie.Potrzebujemy 0,5 kg mięsa, 0,5 kg ugotowanych ziemniaków, 2 jajka, 2 łyżki mąki, 4 łyżki[…]

Propozycja na pyszny obiad lub kolację.Przyprawiamy i pieczemy kurczaka 1,5 kg …220 st.C / 80 min. Ostatnie 10 minut bez przykrycia.Jak się upiecze wyłączamy piekarnik i wyjmujemy po 10-15 min. Tłuszcz odlewamy[…]

Polecam domowy wypiek chleba, prosty przepis dla każdego kto ma piekarnik.Przesiewamy 1 kg mąki typ 650, dosypujemy 1 łyżkę soli i dodajemy 2 rozgniecione ziemniaki.W drugim naczyniu robimy zaczyn z 500 ml ciepłej[…]

Propozycja przygotowania pożywnej mięsnej zupy schabowej z ryżem.Pomysł przyszedł sam. Przy okazji obróbki kawałka schabu na obiad zostaje dosyć sporo mięsa.Po odkrojeniu z 1,5 kg schabu zbędnych do pieczeni […]

Jak są bułki maślane, to może też być chleb maślany 🙂 Skład: 1 kg mąki, 2 szklanki ciepłego mleka, 50 g drożdży, 100 g masła, 4 żółtka, 2 łyżki cukru.Do posmarowania przed pieczeniem 1 żółtko, łyżeczka cukru i[…]

Prosta propozycja jak sobie ułatwić przygotowanie obiadu i kolacji?Mięsa: ~1,5 kg kurczaka i tyle samo karkówki płuczemy w zimnej wodzie i osuszamy.Przygotowujemy przyprawy, naczynia, tłuszcz. Karkówkę obcinamy[…]

Maślane śniadanie dla każdego kto lubi słodko rozpocząć dzień.Potrzebujemy 1 kg mąki, 50 g drożdży, 2 szkl. ciepłego mleka, 3 łyzki cukru, 2 jajka, 100 g masła.Zaczyn robimy z mleka, cukru, drożdży i cukru-[…]

Łatwy w wykonaniu schab na pyszny obiad lub kolację.Schab płuczemy z zimnej wodzie i osuszamy.Kroimy na grube plastry i wykładamy do przyprawienia.Posypujemy solą, pieprzem i papryką wg własnego uznania.<br[…]

Pyszna surówka do każdego posiłku.Skład: duża kiść koperku, kapusta 0,3-0,4 kg, ogórki kiszone 4 szt., rzodkiewki 10 szt., czerwona cebula, 3 ząbki czosnku, 2 szczypty soli, 2 szczypty pieprzu, 2 łyżki oleju, 1[…]

Propozycja na pyszny, pulchny, pachnący i świeży chleb.Skład: mąka 650 1 kg, mąka 2000 ~1 szklanka,ciepła woda 2 szklanki, drożdże 50 g, cukier 1 łyżka, sól 1 łyzka, ugotowane ziemniaki 4-5 szt.Zaczyn: woda,[…]

Pieczone żeberka, to doskonała propozycja dla smakoszy.Składniki: 1 kg żeberek, łyżeczka soli, łyżeczka płaska pieprzu, łyżeczka kopiasta papryki, czosnek.Przyprawiamy mięso, przekładamy do naczynia i dodajemy 1/3[…]

Jak zrobić masło, a kupić dobrą śmietanę i po prostu ukręcić sobie mikserem.Śmietanę w temperaturze pokojowej wlewamy do wysokiego naczynia.Dodajemy szczyptę soli i miksujemy.Miksujemy na średnich obrotach do[…]

Propozycja na kolorową i smaczną surówkę, która może być podana do każdego posiłku.Potrzebujemy główkę kapusty, kolorowe papryki, por, marchewki, cebulę i przyprawy.Do ozdoby opcjonalnie można dodać pomidorki,[…]

Propozycja na delikatny warzywny obiad, zupa szparagowa.Potrzebujemy pęczek szparagów 500g, włoszczyznę w słupkach 500g, ziemniaki 500g, wodę i przyprawy: sól, liść, ziele… opcjonalnie koperek, śmietanę. Szparagi[…]