Polecam wypiek tego smacznego chleba, który jest pulchny, świeży i chrupiący.Skład ciasta: mąka 650 1 kg, sól 1 łyżka, 2 średnie ziemniaki, zaczyn- 2 szklanki ciepłej wody+50g drożdży+4 łyżki mąki może być[…]

Polecam przygotowanie smacznej zupy kurczakowej, która może zaspokoić nie jedno podniebienie.Skład: 1 kg obranych ziemniaków, 1 kg ugotowanego mięsa z kurczaka, 0,5 kg włoszczyzny,3 l wody, 3 cebule, 5 z. czosnku,[…]

Pyszne danie doskonałe na zwykły i bardzo smaczny obiad.Proponuję przygotowanie łazanek bez okraszania boczkiem czy kiełbasą.Makaron łazanki lub inny 500 g gotujemy w osolonej wodzie, z dodatkiem 4 łyżek[…]

Doskonała potrawa, która może być smacznym urozmaiceniem codziennej kuchni i nie tylko. Kto lubi ziemniaki i kiszoną kapustę powinien spróbować tego pysznego dania.–Potrzebujemy 1 kg kiszonej kapusty, 1 kg[…]

Polecam nie tylko na święta.Potrzebujemy zakwas żurkowy w butelce 0,5 l , 3 l wody, 0,5 kg włoszczyzny, jajka, białą kiełbasę,kilka ziemniaków, sól i pieprz do smaku, liść 4 szt., ziele 4 szt., majeranek 1 łyżkę.W[…]

Dzisiaj Światowy Dzień Chleba. Polecam każdemu domowy wypiek chleba. Do 1 kg mąki dosypujemy 1 łyżkę soli, następnie dodajemy dwa ugotowane i rozgniecione ziemniaki i razem mieszamy łyżką. W osobnej misce[…]

Proste i smaczne danie na obiad lub na kolację.Pół kg mielonej łopatki wieprzowej przyprawiamy pieprzem, solą i majerankiem.Dodajemy jajko, cebulkę pokrojoną w kostkę i trochę bułki tartej żeby lepiej się[…]

Polecam przygotowanie tej bardzo dobrej zupy, smakuje każdemu kto tylko spróbuje. Skład: 500 g włoszczyzny, 3,5 l wody, 5szt. ziela, 5 liści,1 łyżeczka soli, ziemniaki,~500 g wędzonych kości,150 g wędzonki,1łyżka[…]

Dobre ciasto, które doskonale nadaje się do popołudniowej kawy i nie tylko. Skład: 1 kg mąki, 50 g drożdży, 1 szklanka ciepłej wody, 1 szklanka cukru, 2 jajka, szklanka młodej marchewki, 1 płaską łyżeczkę soli, 1/2[…]

Prosty sposób na domowe bagietki. Wejdź i obejrzyj, a zobaczysz, że to łatwe. Ciasto:1 kg mąki, 50 g drożdży, 2 szkl.wody, łyżka cukru, łyżka soli, ugotowany duży ziemniak.Zaczyn robimy z wody,drożdży, cukru,[…]

Dobre, smaczne i proste danie, które serwujemy na obiad i nie tylko.Gotujemy ziemniaki w łupinach, potem odcedzamy i studzimy.Wystudzone ziemniaki kroimy na dwie części i łyżką wybieramy „gniazda” na farsz.Mięso smażymy …

Cebulowa, to bardzo dobra zupa na każdą niepogodę i nie tylko.Nie potrzeba zbyt wiele zachodu, żeby sobie przygotować tą smaczną zupę. Prosty przepis bez wydziwiania z dodawaniem koniaku czy białego wina… <br[…]

Makaron rurki o średnicy 1 cm nadziewany mięsem i warzywami, zapieczony w piekarniku.Potrzebujemy 500 g makaronu Rigatoni, 500 g mięsa mielonego, ser w plastrach, jakieś warzywa typu brokuł, kalafior…itp.[…]

Październik to bardzo dobry miesiąc na zrobienie zapasów z papryki na zimę.Tradycyjnie robimy zazwyczaj w zalewie octowej, ale można też paprykę zamrozić.W tym celu paprykę po oczyszczeniu kroimy w paski, kostkę…<br[…]

Polecam smaczny domowy chleb, który możemy szybko upiec, bo bez czekania na wyrastanie, jak jest to w przypadku użycia zakwasu czy drożdżyPotrzebujemy 1 kg mąki, ~500 ml ciepłej wody, proszek do pieczenia 30 g,[…]

Domowy smaczny ser z kminkiem, wg starego „babcinego” przepisu, łatwy do przygotowania.Potrzebujemy 1 kg twarogu, 1 litr mleka, 100 g masła, 1 jajko, 1 łyżkę octu, 1 łyżeczka sody, 1 łyżkę soli, 1 czubatą łyżkę[…]

Domowa pieczeń, doskonała do kanapek i nie tylko.–Potrzebujemy 1 kg mielonego: 500 g łopatki wieprzowej i 500 g wołowiny, 2 jajka, 1 cebulę, łyżkę suszonego czosnku, 2 czubate łyżki przyprawy kebab-gyros, 2-4[…]

Polecam doskonałą sałatkę z kurczakiem, która może być serwowana na wiele okazji.Sałatka, która jest efektowna wizualnie i skuteczna smakowo dla nie jednego smakosza.Potrzebujemy 500 g mięsa z ugotowanego[…]

Proponuję dzisiaj kopytka, które sprawdzą się jako dodatek do obiadu lub jako danie główne.Potrzebujemy na 1 kg ugotowanych ziemniaków, 1 kg mąki + do przesypania 1 szklankę, łyżkę soli, 2-3 jajka, 2-3 cebule, 1[…]

Schab raz sparzony przez 20 minut, to bardzo dobry dodatek do śniadania i kolacji.Potrzebujemy ładny i kształtny kawałek schabu świeżego bez kości, który jeszcze w domu „obrabiamy” tj. obcinamy zbędne kawałki i[…]