Surówki do obiadu przygotowuję przez cały rok, ale najlepsze są te z młodej kapusty, która występuje tylko w okresie wiosennym. Kapusta taka jest słodka, soczysta, chrupiąca i nie potrzeba do niej dużo dodatków,[…]

Ja i moja rodzina bardzo lubimy ciasta z kremem, a szczególnie takie ze świeżymi owocami i galaretką. Dlatego w sezonie truskawkowym bardzo często robię takie ciasta. Poniżej przedstawiam wam przepis na pyszne[…]

Bataty to rodzaj ziemniaków, które pochodzą z Ameryki Południowej i Środkowej. Mimo tego, że są zdrowsze od tradycyjnych ziemniaków to znacznie rzadziej goszczą na naszych stołach. Można z nich przygotowywać różne[…]

Łopatka duszona w cebuli i czosnku to propozycja na smaczny obiad i nie tylko. Mięso przygotowane w ten sposób jest soczyste, delikatne, a dodatek cebuli nadaje mu wyrazistego smaku. Danie to możemy podawać z[…]

Bigos przeważnie kojarzy się nam z potrawą robioną z kapusty kiszonej i różnymi gatunkami mięs oraz wędlin. Dlatego wielu z was będzie zdziwionych, zapoznając się z poniższym przepisem, gdzie bigos po cygańsku[…]

Pulpety w sosie czosnkowym to kolejna moja propozycja na wykorzystanie mięsa mielonego. Zwykle smażymy klopsiki na tłuszczu, ale możemy je podać z pysznym sosem, na przykład czosnkowym. Ich przygotowanie nie zajmie[…]

Przygotowując przyjęcie lub spotkanie rodzinne w domu, staramy się gości czymś zaskoczyć. Takim popisowym daniem może być bankietowa sałatka z tuńczykiem. Ułożona warstwowo przyciąga wzrok, jest sycąca i łatwa do[…]

Pomimo, że biała kapusta jest dostępna przez cały rok to uważam, że najsmaczniejsze są młode główki pojawiające się na wiosnę. Taka kapusta jest soczysta i miękka. Można ją przygotowywać na ciepło lub robić z niej[…]

Wiosna to okres, gdy pojawiają się w sklepach i na targowiskach szparagi. Występują one w dwóch odmianach: zielonej oraz białej. Te pierwsze mają to do siebie, że są łatwiejsze w przygotowaniu, ponieważ nie trzeba[…]

Dzisiejszą moją sałatkę można zrobić tylko w 10 minut. Nie musimy do niej gotować żadnych składników. Wystarczy tylko świeże warzywa umyć, pokroić i poukładać na półmisku. Taką chrupiącą sałatkę możemy przygotować[…]

Tortellini to rodzaj włoskich pierożków, które występują z różnym nadzieniem: mięsnym, grzybowym, serowym. Z ich dodatkiem można przygotowywać różnego rodzaju sałatki lub podawać je na ciepło. Ja natomiast zrobiłam[…]

Mimo tego, że obecnie świeże pomidory są dostępne przez cały rok to te w okresie zimowym nie są tak apetyczne, jak te z lata. Dlatego zimą często sięgam po pomidory suszone w oliwie, które są bardzo aromatyczne.[…]

Dzisiejsza moja propozycja to roladki drobiowe w sosie pomidorowym z mozzarellą. Nie są to typowe rolady z farszem, tylko kawałki filetu z kurczaka zawinięte w szynkę szwarcwaldzką doprawione dużą ilością ziół.[…]

Kiedy nie mam zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu, sięgam zazwyczaj po filet z kurczaka, który zawsze znajdę u siebie w lodówce. Przyrządzam z niego szybki sos, który podaję z makaronem lub ryżem. Taki też[…]

Lato to okres, gdy lubimy jeść różnego rodzaju ciasta z owocami. Jednak nie zawsze mamy czas, aby je upiec. W tej sytuacji idealnym rozwiązaniem są desery przygotowywane w pucharkach. Dlatego dzisiaj mam dla Was[…]

Zazwyczaj przygotowuję kurczaka w jakimś sosie, na przykład (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki:około 300 g filetu z piersi kurczaka200 g szpinaku2 ząbki czosnku1/2 kulki mozzarelli2[…]

Malibu Sunset to jeden z popularniejszych drinków przygotowywanych przy pomocy likieru kokosowego. Może on trochę przypominać drinka o podobnej nazwie, czyli Malibu Sunrise. Jednak do tego pierwszego napoju jest[…]

Mięso mielone w naszej kuchni pojawia się dosyć często. Robimy z niego wiele różnych dań. Bardzo popularne są pulpeciki w sosach, np. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki:500 g[…]

Nieodłącznym dodatkiem do dań mięsnych, zarówno obiadowych jak i z grilla są u mnie różnego rodzaju surówki. Robię je przeważnie z mixu sałat lub sałaty lodowej z dodatkami świeżych warzyw. Podobna też jest[…]

Cud Karaibów to drink, który możemy przygotować bez użycia shaker’a i innych akcesoriów barmańskich. Powoli wlewane kolejne składniki drinka oraz kruszony lód utworzą napój przypominający barwami morze. W celu[…]