Pogodnych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia, spędzonych w atmosferze miłości i wzajemnego szacunku oraz szczęśliwego Nowego Roku
życzy
Dagmara

(Johansen Viggo – Radosne Boże Narodzenie) Czytaj dalej

Nareszcie koniec porannego wstawania. Dzieci mają przerwę świąteczną, a mama ma przerwę od szykowania śniadań do szkoły. Cieszy mnie to podwójnie, gdyż ostatni tydzień był niezwykle intensywny. Wigilie klasowe,[…]

Trochę tradycyjnej kuchni wyspiarskiej nigdy nie zawadzi, a że mnie tu mąż napomina od jakiegoś czasu, że cottage pie to się jeszcze na moim blogu nie pojawił, to trzeba to nadrobić. Nie pojawił się, bo u nas[…]

Ubieranie choinki to wydarzenie, które kochają chyba wszystkie dzieci. Dla moich milusińskich to znak, że wreszcie i pod naszą strzechę dotarły święta. Już na początku grudnia pojawił się stroik adwentowy, później[…]

Jeśli szukaliście kiedykolwiek sera z błękitną pleśnią, który miałby szerokie zastosowanie w kuchni, to pewnie trafiliście na francuski ser z Owernii zwany bleu d’Auvergne. Nawet bez znajomości francuskiego łatwo[…]

Kolejny sztorm za nami… Sztormy były i będą, ale odkąd sprawy klimatu stały się palącym (sic!) problemem, irlandzcy politycy ulubili sobie temat wichur. Informowanie poprzez wszelkie media o sile wiatru stało się[…]

Ciekawa jestem, czy można przeżyć dzień w Irlandii i nie myśleć, nie rozmawiać, nie czytać o pogodzie?! Chyba tylko jeśli człowiek zamknie się na 4 spusty i zapadnie w dłuuugi sen. Dziś we wszystkich mediach[…]

Szczęśliwcy w kraju znaleźli dziś w kapciach lub pod poduszką prezenty od Mikołaja, a nam przyjdzie poczekać na jego wizytę do Bożego Narodzenia. Ale to nic, bo tak jak pisałam upiekłam nam żurawinowy crumble,[…]

Już od dawna nosiłam się z zebraniem świątecznych przepisów w jednym miejscu, ale nie mogłam się zdecydować w jakiej formie to zrobić. Czy stworzyć osobny post na blogu? Czy może dołożyć podstronę? A może wyjść[…]

Chciałam zrobić dynię nadziewaną mięsem, ale korciło mnie, by zamiast zwyczajowego zestawu z chorizo (kto tu bywa częściej, wie jak bardzo lubię tę hiszpańską kiełbasę) zrobić coś bardziej oryginalnego. Wpadł mi w[…]

Widzieliście kiedyś czyszczenie komina przy pomocy wiertarki? Ja właśnie dziś poznałam tajniki czyszczenia komina od dołu, czyli bez wchodzenia na dach. Po usunięciu spoiwa łączącego kozę z rurą odprowadzająca[…]

Sałatka coleslaw jest tak tutaj popularna, że można by pomyśleć, iż to narodowe danie wyspiarzy. Mało kto wie, że nazwa pochodzi z Niderlandów, zaś praprzodka tego prostego dania trudno jednoznacznie wskazać, gdyż[…]

Nasze pociechy dostały od dziadka karty do gry. Nie jakiegoś Piotrusia, ale najprawdziwsze karty do dorosłych gier. Karty zostały wybrane w celu edukacyjnym – zamiast klasycznych wizerunków na każdej znajduje się[…]

Przeczytałam dziś takie zdania: „Listopad jest po co, by uzmysłowić sobie, jaka długa zima nas czeka…” oraz drugie, równie „optymistyczne”, lecz przynajmniej poetyckie: „Listopad jest Norwegią roku.” Zimno się[…]

Jeszcze nie tortilla, ale już nie omlet – tak przybliżeniu można opisać potrawkę z patelni, na którą wyspiarze mówią skillet. Od nazwy naczynia, które w dawnych czasach było rodzajem rondelka z długą rączką i…[…]

Jak daleko sięgam pamięcią, curry króluje u nas w okresach przejściowych między porami roku. Szczególnie wtedy, gdy za oknem jest po prostu mokro, a wilgoć wkrada się do domu wszelkimi szparami, których w[…]

Tydzień szkolnej przerwy dobiega końca. Halloween też za nami. Można wreszcie wyciągnąć się w fotelu, otoczyć się blaskiem świec, by patrzeć jak listopadowy deszcz zmywa kurz z szyb i kapie z ostatnich liści na[…]

Mąż natknął się przypadkiem na halloweenowy makaron, który nasze dzieci pokochały od pierwszego wejrzenia. Zamiast psuć zęby pająkami z masy cukrowej, łapały dziś ich makaronowych kolegów, którzy marzyli o[…]

Wrapy piątkowe, czyli rybne. Właściwie to warzywne, ale z dipem z łososiem z puszki. O różowym i czerwonym łososiu pisałam już dawno, dawno i to, o ironio!, również przy okazji wrapów z pastą rybną. Jakoś o tym[…]

Październik zawsze upływa nam pod znakiem dyni. Wraz ze zbliżającym się Halloween dynie zaczynają wypełniać całe otoczenie. Witryny sklepowe zamieniają się w pomarańczową fiestę, a w warzywniaku centralne miejsce[…]