Jeden z obowiązkowych słodkich wypieków karnawału! Niewątpliwie moje wspomnienie dzieciństwa:) Oponki serowe obok prostych mini pączków np. na serku homogenizowanym zajmują szczególne miejsce w moim menu przy[…]

Pożywny gulasz z mięsa mielonego, papryk, pieczarek i smażonej cebuli – dzisiejsza propozycja na kilkudniowy domowy, pożywny obiad. Potrawkę można wzbogacić o inne warzywa, jak np. cukinię, bakłażana, ziemniaki,[…]

Jogurtowe ekspresowe w przygotowaniu ciasto z truskawkami dziś powstało. Od serca, do kawy, kubka dobrej herbaty i wspólnego wieczoru jak znalazł W sezonie wybierzcie świeże owoce, dziś mrożone truskawki, bez[…]

Dziś dla moich Czytelników aromatyczny krem z pomidorów. Świeże pomidory przesmażone z cebulą na maśle robią dodatkowy, niesamowity aromat nadając wyjątkowy smak daniu. Zupa ze świeżych pomidorów z dodatkiem[…]

Placek z gruszkami, banalnie prosty i szybki w przygotowaniu, wilgotny, w dodatku bez użycia miksera. Ciasto można podać oprószone cukrem pudrem, polane jogurtem, ciepłą konfiturą morelową lub truskawkową bądź[…]

Kolejna propozycja szybkiego, autorskiego ciasta bez miksera, z dodatkiem ulubionych owoców lub tych łatwo dostępnych uzależnionych od sezonu. Dziś brzoskwinie z puszki, na zamówienie Mamy. Ciasto kakaowe z[…]

Koktajl bananowy na mleku z lodami, kawą i płatkami owsianymi to propozycja na pyszny i szybki deser lub zaspokojenie głodu między posiłkami. Można udekorować go bitą śmietaną, tartą czekoladą lub dorzucić na[…]

Drodzy Czytelnicy, dziś poruszam temat przyczyn powstania zakalca. Niby czytasz przepis, przestrzegasz zasad, wszystko jak należy, a jednak wyjmujesz z piekarnika niedopieczone, niepuszyste i mokre na dole ciasto,[…]

Maślane, chrupiące z zewnątrz, delikatne w smaku, z wyczuwalnymi kawałkami owoców, tak mogę opisać to ekspresowe i banalne w przygotowaniu ciasto. Pyszne! Nie kończy się na jednym kawałku! Jedno z prostszych ciast,[…]

Winegret domowy, prosty, najlepszy, ze sprawdzonych składników, bez zbędnych dodatków. Chwila pracy i jest. Wzbogaca sałatki wszelakie. Wystarczy mix ulubionych sałat i pyszny winegret, by wyczarować zdrowy dodatek[…]

Aromatyczne, soczyste w środku, nasączone przyprawami, z chrupiącą skórką to idealne kawałki kurczaka pieczonego. Pieczone kawałki kurczaka, dziś ćwiartki podaję z ziemniakami pieczonymi oraz sałatą z pomidorkami i[…]

Dziś czarne ciasto przełożone marmoladą, proste, bez miksera, dla zapracowanych w sam raz:) Do ciasta możecie dodać posiekane bakalie i dodatkowo skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy, będzie pysznie! Polecam[…]

Sałatka z szynką i ananasem to sprawdzona propozycja na imprezowy stół. Idealnie skomponowana wytrawno-słodka sałatka na każdą okazję. Połączenie papryki, selera konserwowego, ananasa i szynki to strzał w[…]

Jak przygotować dobrą polewę czekoladową? Dziś wpis dotyczący polewy z dodatkiem czarnego kakao, intensywnej i pięknej w kolorze. Polewa idealnie dekoruje wypieki wszelakie, podkreśla ich urok, dodaje smaku i[…]

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, sosem meksykańskim, pomidorami, aromatyczną papryką i sosem serowo-śmietanowym dziś na obiad. Lubię przygotowywać zapiekanki, bo jest na nie masa możliwości od rozmaitych[…]

W zależności od wielkości tortu możecie zmniejszyć o połowę, podwoić lub potroić składniki (jeśli np. dodatkowo chcecie obłożyć cały tort kremem). Uniwersalny krem jaki często stosuję składa się z serka mascarpone[…]

Leśny mech to tort z dodatkiem szpinaku, przekładany kremem z mascarpone i śmietanki. “Ciasto trawiaste” usłyszałam pewnego razu Tort zachwycił naszych gości i mnie, bo jest prosty i szybki w przygotowaniu, z[…]

Kotlety mielone to szybki i prosty obiad dla całej rodziny. Można przyrządzić je z różnych rodzajów zmielonych uprzednio mięs, najczęściej wieprzowego, wołowego lub drobiowego, mixów, np. mięsa wieprzowo-wołowego[…]

Dobry bulion i sos pomidorowy to dla mnie podstawa, wręcz baza do wszelakich dań z makaronem, kaszą lub ryżem. Za każdym razem, z rozmaitymi dodatkami w sosie czuć inną słodycz pomidorów, przypraw, połączeń smaków,[…]

Beza Pavlova dziś z dodatkiem aksamitnego, niezbyt słodkiego kremu kakaowego z dodatkiem świeżych malin. Będę posypałam także cukrem pudrem. Sezonowo wybierzcie także truskawki, jagody, jeżyny, borówki czy agrest.[…]