Składniki:- 4 filety z dorsza- 1 jajko- 1 łyżeczka curry- ok. 10 łyżek mąki pszennej- sok z cytryny- ok. 100 ml wody gazowanej- sól i pieprz- olej do smażeniaSposób przygotowania:1. Rybę oczyszczamy, suszymy,[…]

Składniki:- 750g mąki pszennej- 40g cukru- 2 jajka- szczypta soli- 50g drożdży- 500ml mlekaSposób przygotowania:1. Z drożdży, kilku łyżek letniego mleka, cukru i z łyżki mąki robimy rozczyn i odstawiamy w ciepłe[…]

Składniki:*na zaczyn- 2 łyżeczki cukru- 2 łyżki mąki- 50g świeżych drożdży- 60ml ciepłej wody*na ciasto- 3/4 szklanki cukru- 700g mąki pszennej- szczypta soli- 2 jajka- 1 łyżeczka kurkumy- 100g roztopionego masła-[…]

Składniki:- 100g roztopionego oleju kokosowego- 1 łyżeczka sody- 250g mąki pszennej- 170g cukru- 2 jajka- 125ml mleka- 250g jagód*do dekoracji- garść jagód- 50g białej czekolady lub toffi- 2 łyżki mleka- 1 łyżka[…]

Składniki:- ok. 200g makaronu spaghetti- 2 szalotki- kawałek wędzonego boczku- ok. 250ml śmietany 30%- parmezan do posypania- 6-7 połówek suszonych pomidorów w oleju- sól i pieprz- zioła prowansalskie- szczypiorek<br[…]

Składniki:- 300g serka mascarpone- 1 szklanka śmietany 30%- 2 łyżki cukru pudru- 1/2 szklanki espresso- 1 łyżka amaretto lub rumu- ok. 250g malin- 200g podłużnych biszkoptów- kakao do posypaniaSposób przygotowania:<br[…]

Składniki:- 2 łyżki cukru brązowego- 1/3 szklanki granulatu tapioki- 500ml mleka- kawałek laski wanilii- 2 garści truskawek- 2 łodygi rabarbaru- 2-3 łyżki cukru- owoce do dekoracjiSposób przygotowania:1. Do garnka[…]

Składniki:- 1 szklanka ugotowanej kaszy owsianej- 1/2 puszki czerwonej fasolki- 1/2 czerwonej papryki- 1 mała kalarepka- kilka pomidorków koktajlowych- zielone pesto kupne lub z tego Czytaj dalej

Składniki:- 1 duża pierś z kurczaka- 1 średni bakłażan- garść pomidorków koktajlowych- 1 średnia cukinia- oliwa- sól i pieprz- curry- kilka łyżek zielonego pesto, może być z tego Czytaj dalej

Składniki:- ok. 600 ml wody- 200 ml mleka krowiego- 200 ml kokosowego- 1/2 szklanki perełek tapioki- szczypta soli- 2 łyżki cukru- 2 banany- wiórki kokosowe- olej kokosowy- 1 łyżka miodu- Malibu do smażenia bananów<br[…]

Składniki:*na naleśniki- 1/2 puszki mleka kokosowego- 2 jajka- ok, 1,5 szklanki mleka- ok. 3/4 szklanki mąki pszennej- 2 łyżki wiórków kokosowych*dodatkowo- 1 szklanka mrożonych wiśni lub 1 słoik wiśni z kompotu- 1[…]

Składniki:- 1 doniczka bazylii- ok. 30g startego parmezanu- ok. 20g pestek słonecznika- 1 ząbek czosnku- ok. 30 ml oliwy z oliwek- sól i pieprzSposób przygotowania:1. Odrywamy listki bazylii i blendujemy je z[…]

Składniki: – 20dag polenty kukurydzianej- 15dag mąki pszennej- 200ml mleka- 4dag drożdży- szczypta soli- 2 jajka- 2 żółtka- 200g miękkiego masła- 2 łyżki cukru trzcinowegoSposób przygotowania:1. Drożdże[…]

Składniki:- 3/4 szklanki mąki pszennej- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej- 6 jajek- 4 płaskie łyżki majonezu- 3/4 szklanki cukru- 1 op. cukru waniliowego- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- szczypta soli- 50g startej[…]

Składniki:- ok. 8 małych ogórków gruntowych- pęczek włoszczyzny- 1 korzeń pietruszki- 2 marchewki- kilka łyżek śmietany 30%- sok z 1/2 cytryny- 1 łyżka masła- kilka ziaren ziela angielskiego- 2 liście laurowe-[…]

Składniki:*na ciasto- 200g margaryny- 2,5 szklanki mąki pszennej- 50g cukru- 1 jajko- 200g kwaśnej śmietany 18% – szczypta soli- 1 łyżka rumu- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 2 słoiki wydrylowanych wiśni w soku<br[…]

Składniki:*na spód- 250g mąki pszennej- 1 op. cukru waniliowego- 3 łyżki cukru- 1/2 szklanki mleka- 50g masła- 25g świeżych drożdży* na masę jabłkową- 4 duże jabłka- 1/2 szklanki mielonego maku- 2 garści suszonej[…]

Arto der Haroutunian w książce pt. „Kuchnia wegetariańska – Smaki świata” pokazuje, że dania wegetariańskie nie muszą być nudne. Autor w ciekawy sposób łączy smaki różnych krajów, w swoich przepisach używa zarówno[…]

Składniki:- 500g mięsa mielonego z indyka- 250g świeżego szpinaku- 1 cebula- 1 łyżeczka oregano- 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oleju- 700ml przecieru pomidorowego- 1/2 szklanki mleka- 2 ząbki czosnku- 1[…]

Składniki:- 2 polędwice wieprzowe- 2 pęczki białych szparagów- 1 szklanka śmietany 30%- 2 łyżki oliwy- sól i pieprz- 1 szklanka białego wytrawnego wina- 4 łyżki masła- 200g ryżu- natka pietruszkiSposób[…]