Gdy zobaczyłam tę sałatkę u SKŁADNIKI: (ok 10-12 słoiczków)3 kg cukinii8 dużych cebuli1 kg marchewkiDodatkowo:liście lauroweziele angielskiepieprz czarny ziarnistysólZalewa:9 szkl wody2 szkl octu2 szkl cukru 1.[…]

Pyszne placuszki na maślance – lekkie, puszyste, smażone bez dodatku tłuszczu. Dzięki dodatkowi mieszanki ziarenek zyskały całkiem nowy smak, a do tego stały się przyjemnie chrupiące. SKŁADNIKI:1/2 szkl maślanki1[…]

Miałam w lodówce dwa serki wiejskie a jakoś nie miałam ochoty jeść ich solo – wymyśliłam sobie, że zrobie z nich muffinki. Ciężko mi było znaleźć odpowiedni przepis, więc postanowiłam przerobić „pod siebie” ten,[…]

Pyszny! Sto razy lepszy niż kupny sos słodko-kwaśny – soczyste pomidory, cebula, papryka, marchew, ananasy i kukurydza tworzą smaczne i aromatyczne połączenie, idealne do ryżu czy makaronu – solo lub z kawałkami[…]

Jak już zapowiadałam na facebooku, zapraszam na pierwszy przepis z serii Zdrowe słodycze – zaskakująco pyszne ciasto na bazie gotowanej kaszy gryczanej, bez dodatku mąki i cukru. Wilgotne, czekoladowe, w sam raz[…]

Ciekawa odmiana dla tradycyjnych mielonych – nie dość, że są bardzo efektowne, to jeszcze wymagają mniej pracy, bo kotleciki są pieczone. Bardzo polecam :)SKŁADNIKI: (na 10-12 kotlecików) 0,5 kg mięsa mielonego (u[…]

Cudo! Po prostu cudo! W życiu bym nie pomyślała, że ze śliwek można stworzyć coś tak pysznego jak ten mus 🙂 A w połączeniu z ciasteczkowym spodem i warstwą sernika – czysta poezja!SKŁADNIKI:Spód ciasteczkowy:250 g[…]

Lekka jak puch babka w formie keksu. W smaku różni się od klasycznej babki – smakuje troszkę jak biszkopt, troszkę jak drożdżowe. Jest idealne nie tylko na deser, ale i na podwieczorek lub kolację do kubeczka[…]

Ostatnio bardzo polubiłam łososia, choć dotychczas jakość specjalnie za nim nie szalałam. W tej wersji mnie po prostu zachwycił – mięciutkie, soczyste mięsko z cudowną warstewką sezamu – palce lizać!SKŁADNIKI: (2[…]

Pyszne ciasto na piegowatym biszkopcie, z moją ulubioną masą mascarpone i wiśniami. Bardzo podobne do SKŁADNIKI: (na formę 25x35cm)Biszkopt z makiem: 4 jajka 2/3 szkl cukru 2/3 szkl mąki 2/3 łyżeczki proszku do[…]

Kolejna odsłona schabu pieczonego w kawałkach pod pyszną warzywną pierzynką. Niejedna osoba przekonała się już, że przygotowanie tego mięsa tak, żeby było kruche i soczyste jest dość trudnym zadaniem – ja mam na to[…]

Coś dla wielbicieli kakaowych ciast – murzynek z gruszkami. Przepis niezawodny, wypróbowany wielokrotnie przez moją mamę.SKŁADNIKI: (forma ok 16×30, ale może być też 23×23 albo tortownica 26 cm) 5 jajek1/2 kostki[…]

Przepyszne ciasto bez pieczenia – ciasteczkowy spód, pyszna, delikatnie kokosowa warstwa jogurtowa z mascarpone, białą czekoladą, mlekiem kokosowym i likierem, a do tego borówki w jagodowej galaretce. Poezja! Ile[…]

Zdecydowanie najlepsze babeczki jakie robiłam! Nie przypominają w smaku tradycyjnych muffinek, które na ogół wychodzą zbite i ciężkie – może za wyjątkiem dwóch innych przepisów, które prezentowałam na blogu i które[…]

Przepyszne wafle z masą orzechową i kakaową oraz masą kajmakową. Są tak smaczne i efektowne, że z powodzeniem zastąpią ciasto na niedzielę czy różne uroczystości. Sama masa jest również świetną alternatywą dla[…]

Pyszne, mocno czekoladowe ciasto, które dzięki cukinii jest cudownie wilgotne i mięciutkie nawet na trzeci dzień (specjalnie schowałam kawałek, gdy zobaczyłam że na drugi dzień jest jak świeżo upieczone – chciałam[…]

Swojego czasu często robiłam SKŁADNIKI: (forma ok 23×33 cm)Ciasto kruche:2,5 szklanki mąki250 g masła200 g waniliowego serka homogenizowanego2/3 szklanki cukru pudru3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią1 łyżeczka[…]

Coś wspaniałego! Niby zwykły makaron, a jednak w całkowicie niezwykłej odsłonie. Mój ulubiony makaron farfalle, do tego pyszny warzywny sos, który z klasycznym sosem ma de facto niewiele wspólnego oraz sprawdzone i[…]

Ciasto bardzo podobne do SKŁADNIKI: (na formę ok 24×34 cm)Biszkopt:6 jajek 1 szkl cukru 1 szkl mąki 1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa serowa: 1/2 kg sera twarogowego (z wiaderka, dobrej jakości)2 galaretki[…]

Pewnie nie raz zostaje Wam z obiadu ugotowany ryż – te racuszki to świetny pomysł na jego wykorzystanie. Stanowić moga one pyszny deser lub kolację, a nawet sam obiad. Pysznie smakują zarówno na ciepło, jak i na[…]