Wersja ilościowo akurat dla pułku wojska 🙂 Do tej potrawy należy wyciagnąć z czeluœści szafek kuchennych możliwie największy posiadany gar, bo iloœść finalnych klopsików może tu niemalże nakarmić przysłowiowy[…]

Czyli jak stołuje się Jaśniepaństwo :)Dzisiaj prezentuję chleb o iście królewskim rodowodzie! Pomysł na niniejszy wypiek zaczerpnęłam z grupy kulinarnej na fejsbuku pod dumną nazwą: Królewskie Gary. Autorem[…]

Tak dobrych ziemniaków w życiu nie jadłam! Ziemniaki pieczone to stała pozycja mojego menu obiadowego. Zwłaszcza w sezonie, gdy można dostać na bazarze młode ziemniaczki, często piekę je jako towarzystwo do[…]

Masło orzechowe w słodkim wypieku. Pasuje? No pewnie, że tak! :)Masło orzechowe użytkuję w mojej kuchni często. Głównie w postaci posmarowanych nim szczodrze kanapek. Uwielbiam pajdę świeżego chleba z solidną dawką[…]

Jesienne warzywa królują w kuchni!Wichury, deszcze, plucha – tak ostatnio prezentuje się pogoda za moim oknem. Nie ma co, jesień w pełni! Zdawałoby się, że nic nie jest w stanie zrekompensować permanentnego stanu[…]

BEZ glutenu, BEZ nadmiaru kalorii – słodkość satysfakcjonująco dietetyczna!Choć osobiście „bezglutenowcem” nie jestem, to i tak mam ogromną frajdę przy wymyślaniu bezglutenowych potraw pod gusta żywieniowe[…]

Nie ma to jak sprawdzony pomysł na śniadanie!Placuszki jogurtowe z owocami pojawiają się w moim jadłospisie często i regularnie. Nie nudzą mi się, bo żongluję tu różnorodnymi jogurtami i użytymi owocami. Do tej[…]

Bomba witamin na jesień w szklance warzywnego trunkuPo dłuuuugiej nieobecności, Ciasto na niedzielę powraca w kolejnej, wspólnej akcji kulinarnej pt. Napoje z warzyw jesiennych.Z racji, iż w osiedlowych[…]

Czyli obiad znienacka, podrasowany pod aktualne zachciewajki kulinarneTradycyjna fasolka po bretońsku z wysuszonej fasoli „Jaś” wymaga zwykle dość sporego nakładu pracy i poświęcenia dłuższego czasu na jej[…]

Prowiant idealny do zabrania w plener, nie tylko letnią porąDłuuuugo mnie nie było na blogu ostatnimi czasy. Szara rzeczywistość niestety dorzuciła swoje trzy grosze do mojego osobistego, życiowego pokera w[…]

Nie wygląd dania ma najważniejsze znaczenie ;)Zdaję sobie sprawę, że nie jest to zbyt pięknie i zachęcająco wyglądająca potrawa. Ale mimo braku apetycznego wizerunku, okazała się naprawdę bardzo smacznym obiadem![…]

Truskawkowe ostatki w szybkim, ale jakże pysznym obiedzie :)Sezon na truskawki już zmierza ku końcowi. Na bazarku jeszcze można dostać ostatnie rzuty truskawkowych plonów, ale to już resztki, nie tak soczyste i[…]

Zdrowe i pożywne pieczywko śniadaniowe :)Po dłuższej nieobecności, z chęcią powróciłam do kolektywnego wypiekania pieczywa w ramach Piekarni Amber. W jej lipcowej edycji mierzyliśmy się tym razem z przepisem Adama[…]

Totalny relaks w słońcu, z książką i koktajlem w ręku :)Dziś wybieram się na plażę poleżakować i słońca zarzyć. Plażing, leżing i smażing w planach 🙂 Ręcznik – spakowany! Okulary słoneczne – są! Przeciwopalaczem[…]

Jajko i botwinka – idealny zestaw! I to nie tylko w zupie…Uwielbiam domowe pasty do chleba. Pieczywko obficie wysmarowane, to mój preferowany patent na pożywne śniadanie, czy też sytą kolację. Im bardziej[…]

Codzienne, niezbyt słodkie ciasto – idealna pożywna przekąskaNaszła mnie ogromna ochota na mniej niż zwykle posłodzone ciasto do popołudniowej kawki. Taki właściwie bardziej chlebek niż ciasto, ze wzgl. na niezbyt[…]

Czyli kryzysowe schabowe rodem z PRL-uPamiętacie? Ja pamiętam 🙂 Za młodu jadałam je często, nie tylko w domu, ale również na stołówce szkolnej. Było to wtedy jedno z niewielu dań stołówkowych, które zajadałam ze[…]

Młoda cukinia pysznie nadziana i zapieczona!Gdy w sezonie dostępna jest w „zieleniakach” młoda cukinia, bardzo często przyrządzam ją na obiad. Zarówno smażę, jak i duszę, a także podpiekam, czy też jadam na surowo.[…]

Słonawo-słodkie, satysfakcjonująco krzepiące, lekkie placuszki śniadaniowe :)Z szybką w przygotowaniu masą biszkoptową miałam już do czynienia przy pieczeniu omletu biszkoptowego: Kokosowo-bananowy omlet z[…]

Czyli wołowina pod lupą! Kilka tygodni temu miałam wyjątkową możliwość wzięcia udziału w jednym z serii warsztatów i spotkań, jakie regularnie organizuje Akademia Smaku Sokołów. Razem z innymi blogerami kulinarnymi[…]