Składniki: Sernikowy spód: 250 g chudego twarogu250 g serków homogenizowanych (tu: 1 duży waniliowy danonek (90g) + 160 g serka chudego miss talia 0%) 2 x jajko50 g kaszy manny10 g (2 łyżeczki) cukru wanilinowego 4 łyżeczki cukru (w razie potrzeby więcej, ZOBACZ PRZEPIS
Spróbuj zjeść tego kurczaka, bez oblizywania palców 🙂 Składniki (dla 3-4 osób):4 pałki i 4 podudzia z kurczaka1 łyżka oleju roślinnego1 cebula, drobno posiekana3 drobno posiekane ząbki czosnku2 łyżki miodu4 łyżki ulubionego ketchupu4 łyżki sosu Worcestershire 2 łyżeczki musztardy2 łyżeczki sosu tabascosól i pieprzRozgrzej piekarnik do ZOBACZ PRZEPIS
U nas w ogródku rośnie mirabelka. Jak zwykle o tej porze obrodziła. I moje pierwsze samodzielnie usmażone powidła też już są.Czytaj więcej » ZOBACZ PRZEPIS
Scroll down for EnglishUwielbiam czytać książki kucharskie. Szczególnie, takie, które mają coś do opowiedzenia poza samymi przepisami. I powieści, które mają wplecione przepisy kulinarne. Na półce przy moim łóżku zawsze zalega sterta książek. Tych do przeczytania i tych, które właśnie czytam. A potrafię czytać kilka książek na ZOBACZ PRZEPIS
Scroll down for EnglishW mojej rodzinie zawsze obchodziło się wszelkie uroczystości, imieniny, urodziny, rocznice. Kiedy zbliża się takie święto i tym razem to my będziemy gościć najbliższych, moja mam siada, wyjmuje długopis i malutką karteczkę. Ja bym wyjęła kartkę A4, ale moja mam lubuje się w malutkich karteczkach. ZOBACZ PRZEPIS
Przepis ten w naszej rodzinie był już ponad pół wieku temu. Ale dopiero teraz dostałam pozwolenie na ujawnienie go na forum publicznym.W okresie, kiedy dostępne są porzeczki, jest to dobry sposób na „utylizację” białek, pozostałych po wykonaniu innych potraw wykorzystujących samo żółtko (ot choćby, w niektórych wariantach kruchego ciasta). Czytaj ZOBACZ PRZEPIS
Z założenia pesto jest drogie i przekracza nasz budżet, jednakże wystarczy kilka małych modyfikacji, by to zmienić 🙂 Posadzona onegdaj w doniczce na kuchennym parapecie bazylia zamiast kupnej, uprażone pestki słonecznika w miejsce piekielnie drogich orzechów pini, zamiast parmezanu o połowę tańszy tarty, twardy ser, oliwę z oliwek zastąpimy zaś ZOBACZ PRZEPIS
Z racji, że sezon truskawkowy w pełni a raczej na wykończeniu, a z moim żołądkiem o wiele lepiej i już mogę jeść (wprawdzie w ograniczonych ilościach, ale zawsze to coś) surowe owoce i warzywa. Postanowiłam zamieścić przepisik na moje udziwnione risotto na słodko.Czytaj więcej » ZOBACZ PRZEPIS
Moja Ciocia ostatnio na serio wkręciła się w mojego bloga, a raczej w wyczekiwanie na efekty moich kuchennych eksperymentów. Co jakiś czas podrzuca mi temat do przemyśleń. Wczoraj na tapecie zawisły porzeczki. I oto, co z tego wyszło…Czytaj więcej » ZOBACZ PRZEPIS
Jeśli nachodzi mnie ochota na coś szybkiego, a przy okazji i rybnego, to uwielbiam przygotowywać sobie przepyszną sałatkę, którą można zjeść na ciepło, albo zabrać ze sobą i skonsumować na zimno w plenerze (czyli w pracy, na uczelni, w parku, i w jeszcze wielu innych miejscach ;)) ZOBACZ PRZEPIS
Zaczęłam na nowo ćwiczyć i przekonałam się, że ostatnią rzeczą, na jaką człowiek ma ochotę po 10 km marszu jest gotowanie czegokolwiek. W takich sytuacjach ratunkiem są sałatki – bo są szybkie i najczęściej (tak jak i tym razem) nie wymagają wyjścia po zakupy. Przed Wami kolejny, mocno bazyliowy efekt ZOBACZ PRZEPIS
Sezon na rabarbar rozpoczął się już jakiś czas temu, więc nie mogło zabraknąć ciasta drożdżowego z rabarbarem 😉Ciasto:520 g mąki60 g drożdży szczypta soli1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 szklanka ZOBACZ PRZEPIS
Składniki ( na 4 szklanki):5 bananów300 ml soku pomarańczowego1 małe opakowanie jogurtu naturalnegosok z 1/2 limonki (opcjonalnie)1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, jeżeli użyjesz dojrzałych bananów nie trzeba dodatkowo dosładzać miodem)kostki loduBanany obierz i pokrój w plasterki. Pokrojone banany, sok pomarańczowy, jogurt, sok z limonki umieść w blenderze ZOBACZ PRZEPIS
Składniki na 12 babeczek:150 g masła110 g cukru1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub kilka kropli aromatu waniliowego2 jajka200 g maki pszennej25 g kakao w proszku2 łyżeczki proszku do pieczenia8 łyżek mleka55 g startej gorzkiej czekoladyNa krem maślany:200 g serka kremowego (np.: philadelphia, almette śmietankowe, turek, ZOBACZ PRZEPIS
Kiedyś koleżanka przyniosła do pracy pyszną babkę. Po spróbowaniu wzięłam sobie od niej przepis 😉 Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 margaryna 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia niecałe 0,5 szklanki mleka2 łyżeczki kakaoMargarynę rozpuścić. Jajka utrzeć z cukrami. Cały czas ucierając ZOBACZ PRZEPIS
Grillowany łosoś w zupełnie nowej odsłonie. Składniki (dla 4 osób)2 łyżki majonezu1 łyżka sok z cytryny1 łyżeczka siekanego koperku2 łyżeczki ostrej papryki2 łyżki skórki startej z cytryny1 łyżka miodu filet z łososia norweskiego – 500g1 łyżka oliwy1/2 opakowania mixu sałat z rukolą4 tortillesól i pieprzSalsa:1 jabłko, ZOBACZ PRZEPIS
Kolejny ze smaków mojego dzieciństwa 😉 Składniki:główka kapusty białejkilka jabłekkostka rosołowaprzecier pomidorowy 2 średnie cebule1 łyżka śmietany 18%sólpieprzchiliJabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Usmażyć podlewając wodą, aby jabłka się nie przypaliły. Na maśle zeszklić drobno pokrojoną cebulę, pod koniec dodać łyżkę śmietany. Kapustę poszatkować, ugotować ZOBACZ PRZEPIS
Wieczorną porą zachciało mi się czegoś słodkiego, ale jednocześnie dietetycznego. Moja porcja truskawek czekała na mnie w kuchni. Szybko je odszypułkowałam, kombinując nad sposobem ich pochłonięcia. Zwykłe zasypanie cukrem jakoś dzisiaj mnie nie kręciło. Dziś, właśnie dziś, czułam potrzebę podrasowania ich i skonsumowania inaczej niż zwykle. Zaczęłam myszkować po szafkach, czując ZOBACZ PRZEPIS
Say hi! Hi!Przedstawiam przepis na prosty i pyszny torcik malinowo-śmietankowo-czekoladowy. Upiekłam go tego samego dnia, 3-4 h przed przyjsciem gości, więc wiecie, musiał być prosty. I wyszedł pyszny. Nadaje się idealnie na Dzień ojca dla naszych ukochanych tatków 🙂 Biszkopt :5 dużych jaj ZOBACZ PRZEPIS
To, że nie potrafię gotować wiecie wszyscy. Nie wszyscy natomiast wiedzą, że jeszcze bardziej nie potrafię piec. Ciasto droźdżowe zawsze będzie miało zakalec, a dwukolorowe marmurki w moich rękach staną się murzynkami. Tak się akurat złożyło, że wczoraj był Dzień Ojca, a mój Tato lubi sernik – to była motywacja ZOBACZ PRZEPIS
Wzięło mnie właśnie na coś słodkiego, a w szafie tylko mąka i cukier, lodówka w zasadzie pusta, poza przekładanym z kąta w kąt rabarbarem, kupionym w przypływie natchnienia, by powspominać czasy dzieciństwa. ZOBACZ PRZEPIS
Dziś będzie szybko, smacznie i prosto, czyli tak jak powinno być 🙂 Na taką pastę nie pozwalam sobie zbyt często, bo to niestety bardzo kaloryczna przyjemność, niemniej jednak raz na jakiś czas warto zaszaleć, bo trudno wyobrazić sobie smaczniejsze śniadanie czy kolację 🙂 Składniki:– 4 jajka– posiekany ZOBACZ PRZEPIS
Mimo, że tłusty czwartek już dawno był, postanowiłam zabrać się za pączki. Wiem, wiem… Zaczął się sezon szczególnego dbania o linię i pewnie wiele dziewczyn stwierdzi, że upadłam na głowę. Może i tak, ale czy jest coś lepszego od własnoręcznie zrobionych słodkości? W końcu latem wcale ZOBACZ PRZEPIS
Dziś będzie trochę pikantnie, trochę fusion, lekko orientalnie, bardzo smacznie i niesamowicie szybko. Jakiś czas temu od pierwszego kęsa zakochałam się bez reszty w kaszy pęczak i teraz mogłabym żywić się tylko nią, co w dużej mierze czynię 😉 Metodą wielu prób i błędów powstał pęczak moim zdaniem doskonały, zdaniem ZOBACZ PRZEPIS
Uprzedzając pytania – wiem, że leczo i mięso mielone to dość niespotykana kombinacja. Słyszałam ostatnio, że takie „oszukiwane leczo” powinno się nazywać ratatouille, ale skoro nie uświadczysz tu ani cukinii, ani bakłażana, to chyba też zły trop. Ja raczej dzisiejszą propozycję nazwałabym wykorzystywaniem zapasów – w zamrażarce walało mi się ZOBACZ PRZEPIS
Wszystkim dzieciom – tym małym i tym dużym, samych smaczności w życiu!A na deser pyszne, wilgotne ciasto jogurtowe z truskawkami i białą czekoladą. Szybki i łatwe w przygotowaniu. Musicie wypróbować w tym sezonie truskawkowym koniecznie. Dodajcie do ciasta oleju rzepakowego dzięki temu ciasto będzie cudownie mokre. Olej ZOBACZ PRZEPIS
ZOBACZ PRZEPIS
Ja: To co byście napisali?Nacia: Nacia jest Debeściak!Ja: Ale to jest za długie. Nie zmieści się. Wymyśl coś innego.Mama: Wesołych Świąt.Ja: To pasuje, ok. Co jeszcze?Tata: Nie karmić psa.Ja i mama: Hahahaha!Nacia: Ale jak to nie karmić psa? Przecież pies lubi ciasteczka!A potem doszły jeszcze „Renifer”, „Gwiazdka”, „Keep ZOBACZ PRZEPIS
Idealne na upalne dni, lekkie i pełne smaku. Składniki:1 dojrzałe mango2 soczyste pomarańcze1/2 dojrzałego ananasa (jeżeli nie masz świeżego, możesz użyć tego z puszki)Wszystkie owoce dokładnie obierz. Pokrój na kawałki, umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Smacznego! ZOBACZ PRZEPIS
W upalne dni, takie jak ostatnio, nie mam ochoty stać przed gorącą kuchnią. Nie mam też ochoty na nic tłustego i ciężkiego. Najchętniej wtedy wrzucam coś do piekarnika i robię lekką sałatkę. Zachęcam do wypróbowania przepisu na kurczaka na sposób tajski z lekką warzywną sałatką. Składniki:Na kurczaka ZOBACZ PRZEPIS
Ciastka, ciasteczka, wszyscy je lubią. Szczególnie takie klasyki jak te. 2 szkl maki pszennejczubata łyżeczka proszku do pieczenia1 i 1/3 kostki masłacukier waniliowy3/4 szkl cukru pudrucukier waniliowy1 jajkoszczypta soliczekolada pokrojona, orzechy i inne (ja tylko czekoladę)Masło ucieramy mikserem z cukrem i cukrem waniliowym na puszysta masę. ZOBACZ PRZEPIS
Scroll down for EnglishKiedy pierwszy raz zobaczyłam zdjęcie tego zielonkawego ciasta, po prostu wiedziałam, że muszę je zrobić. Ciasta z marchewką, burakiem czy cukinią już znam. Ale z avocado? Bardzo lubię ten owoc, ale na słodko jeszcze nigdy go nie jadłam. Pozostałe składniki do ciasta praktycznie zawsze znajdę w ZOBACZ PRZEPIS
Składniki:Na kurczaka:6 podudzi z kurczaka2 kopiaste łyżeczki curry2 kopiaste łyżeczki przyprawy do kurczaka2 łyżeczki imbiru1 łyżeczka słodkiej paprykiskórka i sok z 1/2 cytrynysól i pieprz1 łyżka klarowanego masłaPodudzia kurczaka dokładnie umyj. Umieść w dużej misce, posyp przyprawami, oprósz solą i pieprzem, zetrzyj skórkę z cytryny. Dokładnie ZOBACZ PRZEPIS
Gdy za oknem przepiękna pogoda, ostanim na co człowiek ma ochotę jest stanie przy garach. Właśnie na takie dni idealnie pasuje szybki lekki makaron z zielonymi warzywami 🙂 Składniki:– 100 g dowolnego makaronu– 100 g mrożonego szpinaku– 100 g ugotowanych brokułów– pół łyżeczki gałki muszkatołowej ZOBACZ PRZEPIS
Dziś będzie niskokalorycznie, ale nad wyraz pożywnie i sycąco, a do tego bardzo szybko. Jeden taki omlet spokojnie wyżywi dwie głodne osoby 🙂 Składniki:– duża garść świeżego szpinaku– 3-4 jajka (w zależności od wielkości patelni)– dwa ząbki czosnku– oliwa do smażenia– sól, pieprz ZOBACZ PRZEPIS
Pomimo tego, że to nie czas świąteczny postanowiłam upiec makowca. Przepis znalazłam na stronie A tak po: Smacznego 😉 ZOBACZ PRZEPIS
Nie ma nic lepszego na lekką kolację niż zupa krem. Czasami najdzie człowieka ochota na takową, a tu za oknem wiatr i gradobicie, więc wychodzenie to słaby pomysł. W takich chwilach najlepiej przegrzebać domowe zapasy, czego dowodem jest dzisiejsza propozycja 🙂Uwagi: użyłam trzech szklanek wody i zupa wyszła nieco ZOBACZ PRZEPIS
Key Lime Pie to tradycyjny deser amerykański, pochodzi z południowej części USA. Słodki o wyrazistym limonkowy smaku. Nazwa pochodzi od upraw limonek, które ciągną się wzdłuż łańcucha wysp Florida Keys położonych tuż przy wybrzeżu. Dzięki skondensowanemu mleku swą konsystencją przypomina gęsty sernik. Prosty w przygotowaniu, koniecznie musicie wypróbować, smak na ZOBACZ PRZEPIS
Po długich poszukiwaniach i wielu próbach znalazłam w końcu przepis na pyszne kluski na parze Smacznego 😉 ZOBACZ PRZEPIS
…czyli to samo, tylko inaczej 🙂 Ostatnio pokazywałam Wam klasyczne aglio e olio, dziś będzie mała modyfikacja w postaci papryczki jalapeno i suszonych pomidorów w oleju. Składniki:– 200 g makaronu(u mnie tym razem tagliatelle)- ok. 50 ml oleju z pomidorów- dwa ząbki czosnku- 4 suszone pomidory- ZOBACZ PRZEPIS
Scroll down for EnglishSpojrzałam na babcię. Kiwnęła porozumiewawczo głową i po chwili ominęłyśmy furtkę i idąc dalej pozostawiłyśmy pozostałych spacerowiczów z wyrazem konsternacji na twarzach. Za sosnami skręciłyśmy w lewo i ruszyłyśmy piaszczystą drogą przed siebie. A potem w prawo, pod górę, między drzewami. Zapachniała czeremcha. Wysoko na ZOBACZ PRZEPIS
Już wcześniej pisałam, o moim prezenciku od mamy w postaci wykrawaczek do ciasteczek w kształcie serduszka z dziurką. Również za sprawą mojej rodzicielki w moje ręce wpadł przepis, który zainspirował mnie do urozmaicenia moich ciasteczek innymi wariantami. ZOBACZ PRZEPIS
Przepis wyciągnięty prosto z maminego zeszytu z przepisami. Wspaniale wpisuje się w ostatnie zapotrzebowania mojego czekoladoholizmu. Dla mnie, był on tam od zawsze. I w dzieciństwie było mi dane spróbować go nie jednokrotnie, a nawet wręcz dosyć często. ZOBACZ PRZEPIS
. Święta i babka świetnie ze sobą współgrają. Może być nawet taka najprostsza, szybka i nieskomplikowana baba pełna słodyczy i waniliowego zapachu… BABKA PROSZKOWA NAJZWYKLEJSZA(przepis z książki „Babki i wieńce” Carli Bardi) 3 szkl. mąki pszennej (450 g)1 łyżeczka ZOBACZ PRZEPIS
Moja Rodzicielka, któregoś dzionka ukochała mnie foremkami do składanych ciasteczek z dziurką. I kiedy już owe… przeszły obowiązkową kwarantannę w kuferku serduszkowych rozmaitości i doczekały się natchnienia na pieczenie, zostały wzięte w obroty. ZOBACZ PRZEPIS
Dawno, dawno temu, a konkretniej tak z 10 lat temu, ciocia poczęstowała mnie ciastem. Za jednym kawałkiem ciasta, poszło tak z 5 następnych. Brzuch był przepełnony słodkościami. Co to było za ciasto?! kto by to wiedział.. A jednak, parę miesięcy poszukiwań, i… JEST! Nareszcie. Więc tak: ciasto „Puch” ZOBACZ PRZEPIS
Już kilka miesięcy temu spotkałam się ze zdjęciami szwedzkiego tortu – Smörgåstårta. Bardzo mnie zafascynował i nie mogłam się już doczekać, aż przyjdzie okazja żeby go zrobić. Początkowo miałam nadzieje, że mąż będzie chciał taki tort na urodziny. Niestety hasło tort kanapkowy jakoś go nie przekonał i było kolejne ciasto ZOBACZ PRZEPIS
Prosty przepis na pyszne ciasto intesywnie czekoladowe i to bez jajek, więc nawet gdy ich braknie w domu można go upiec. Przepis pochodzi ze strony A tak po: Smacznego 😉 ZOBACZ PRZEPIS
Sposób układania warstw lasgne, a także temperaturę i czas pieczenia zgapiłam od A tak po: Smacznego 😉 ZOBACZ PRZEPIS
Scroll down for EnglishMoja wiosna wpadła z impetem przez uchylone okno w samochodzie. Uderzyła zapachem i powiewem świeżości, który zabłąkał się koło mojej szyi bawiąc się włosami. Nie pozwoliła mi zamknąć okna, chcąc powiedzieć, że zostaje na dłużej. I została. Widziałam ją później w różowych płatkach kwiatów, ZOBACZ PRZEPIS
Stało się. Wczoraj znów wzięła mnie nieodparta ochota na czekoladę. Na mnóstwo czekolady.I wydało się, że oprócz przepisoholizmu cierpię również na czekoladoholizm. I mimo, że z kilku powodów powinnam sobie odpuścić, to jednak sięgnęłam do zasobów kulinarnych przepisów Nigelli, jako że ona również znana jest z małych słabostek. I jawnie ZOBACZ PRZEPIS
Kuchnia japońska jest jedną z najzdrowszych i najbogatszych w składniki odżywcze na świecie. Dzięki różnorodności ryb, alg i owoców morza zapobiega szybkiemu starzeniu, co pozwala Japonkom cieszyć się piękną skórą przez długi czas. Jednym z najpopularniejszych japońskich dań jest sushi, które dzielimy na wiele rodzajów. Dzisiaj ZOBACZ PRZEPIS
Od pewnego czasu, mam słabość do serduszek gdziekolwiek, jakichkolwiek, do czegokolwiek, i w ogóle, i w szczególe… a w szczególności do wszelkich form, foremek, wykrawaczy do celów spożywczo-konsumpcyjnych.Toteż, gdy na stronie jednego z moich ulubionych sklepów, ujrzałam otwierane foremki w kształcie serca pakowane po dwie sztuki, postanowiłam je nabyć. Na ZOBACZ PRZEPIS
. Przepis kilka lat temu spisałam oglądając program p. Macieja Kuronia. I od tamtego czasu jest to moja ulubiona rybna zupa. Przeważnie gotuję ją na Wigilię. Jest bardzo aromatyczna, pikantna i po prostu pyszna.Nie wszyscy lubią karpia, więc myślę, że można go z ZOBACZ PRZEPIS
Przepis znalazłam kiedyś w książce Małgorzaty Caprari pt.: „Kuchnia Polska – 1500 przepisów” i od tej pory dosyć często go wykorzystuje 😉Składniki:2 szklanki mąki pszennej2 szklanki kaszy manny (dałam 400 g)2 szklanki cukru pudru4 łyżeczki proszku do pieczenia4 łyżeczki cukru waniliowegokostka margaryny1,5 kg jabłekSypkie produkty wymieszać ZOBACZ PRZEPIS
Przepis swego czasu dała mi Ciocia i często z niego korzystam 😉Składniki:2 płaskie łyżeczki cukru4-6 ząbków czosnku4 łyżki jogurtu naturalnego (1 mały jogurt)2 łyżki śmietany2 łyżki majonezusólpieprzDo miski przecisnąć przez praskę czosnek, wsypać cukier. Dokładnie rozetrzeć. Dodać jogurt, śmietanę i majonez. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. ZOBACZ PRZEPIS
,,Nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego Blogera, w ramach uznania za “dobrze wykonaną robotę”. Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów, więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. ZOBACZ PRZEPIS
Witajcie. Czy lubicie chałwę? Ja ją wprost uwielbiam! Mały kawałeczek tej słodyczy potrafi zaspokoić chwilowe zachcianki na słodkie. Poza tym jej konsystencja, to jak się rozpływa w ustach, nie topi się w upale – ideał.Przeglądając blogi, natrafiłam na przepis na sernik z chałwą i musiałam go wypróbować! Wyszło PRZEPYSZNIE ZOBACZ PRZEPIS
Dziś robiłam spody bezowe, które potem można przełożyć np. bita śmietaną i tort bezowy pavlovej gotowy 😉 Przepis na masę bezową A tak po: Smacznego 😉 ZOBACZ PRZEPIS
Pewnie jeszcze nie wiecie, pogoda jest cudowna. Piękna wiosna tej zimy. A oto szarlotka. Niebiańska, bo jabłka są pod chmurką z pianki budyniowej. Została upieczona na życzenie mojej mamy, na urodziny i oczywiście skonsumowana w tym samym dniu. 🙂 Składniki (duża blacha):Ciasto:1,5 kostki masła4 szkl. mąki1 ZOBACZ PRZEPIS
Szarlotka dla alergików bez mleka krowiego i jajek 😉 Przepis znalazłam na stronie A tak po: Smacznego 😉 ZOBACZ PRZEPIS
Wybaczcie tak długi zastój na blogu, ale sprawy rodzinne sprawiły, że nie miałam do blogowania kompletnie głowy. Mam nadzieje, że wszystkie sprawy już zamknęłam i spokojnie mogę się z Wami dzielić przepisami 🙂Dziś trochę inne brownie – z dodatkiem orzechów. Składniki na ciasto:3 jajka200 g mielonych ZOBACZ PRZEPIS
Żeby nie było, że ja poza tortami nic nie robię. Tłusty czwartek to i szybki przepis na szybciutkie pączusie. A co! 🙂 Składniki:-kubeczek serka homogenizowanego (około 250gr)-2 szklanki mąki pszennej-1 łyżka cukru pudru-1 łyżka tłuszczu (masło, margaryna co chcecie 😉 )-1 jajko-1 płaska ZOBACZ PRZEPIS
W tym roku po raz pierwszy miałam okazję robić torcik na walentynki. W dodatku dla mojej bratowej od męża i córeczki 😀 Nie chciałam żeby był standardowo czerwony… Dlatego wymyśliłam sobie coś takiego: Torcik był niewielki 🙂Mały słodki miś z balonikiem w kształcie serduszka 🙂 Podobno mojej 1,5 ZOBACZ PRZEPIS
Mini,mini, mini, mini sernik. W sam raz dla wielbicieli serników. Składniki (na ok. 8 serniczków)250 g sera śmietankowego, zmielonego1 duże jajko lub 2 małe70 g cukru pudru 1 łyżka budyniu waniliowegoSer zmiksować z cukrem. Dodać jajko i proszek budyniowy, zmiksować na gładką masę. Na spód można ZOBACZ PRZEPIS
. Miałam ogromną ochotę na konkretną surówkę o wyrazistym smaku.A, że ostatnio mam niesamowite zapotrzebowanie na cebulę (tak, cebulę, mogłabym ją jeść jak jabłka!) i kapustę, zrobiłam właśnie taką kapuściano-cebulową surówkę do obiadu, ale z dodatkiem ogórków kiszonych. Pyszny przepis z „Kuchni Polskiej”. ZOBACZ PRZEPIS
. Jedno z moich ulubionych ciast. Mam do niego słabość. Lubię w nim wszystko: smak, zapach konkretną konsystencję… Nie jest to może wykwintne ciasto salonowe, ale ma charakterek, lubi grudki i pachnie dzieciństwem. Poza tym jest słodkie i jest sernikiem. 😉 SERNIK NA ZOBACZ PRZEPIS
Ciasto piekłam już jakiś czas temu i w zasadzie nie wiem czemu wcześniej go tutaj nie wrzuciłam. Mój mąż uwielbiam aż nadto rodzynki, i do każdego ciasta by te rodzynki wrzucał. Rok temu zrobiłam mu na urodziny tort z rodzynkami, a to ciasto jest kolejnym rodzynkowym eksperymentem dla jego podniebienia ZOBACZ PRZEPIS
Na tegoroczne Walentynki postanowiłam zrobić własnoręcznie tort. Niestety, moje osiągnięcia w sferze cukierniczej do tej pory były raczej marne, więc spodziewałam się klapy. Na szczęście wszystko się udało, za co pragnę podziękować przyjaciółce, która dawała mi korepetycje na odległość (Sylwia słonko, wielkie dzięki Tobie i dzisiejszej technologii). ZOBACZ PRZEPIS
Jako, że wiosna nadchodzi wielkimi krokami (przynajmniej w Holandii), trzeba zaserwować osłabionym organizmom nieco witamin i cennych minerałów. W końcu nikt nie chce spędzać całego wolnego czasu w łóżku, oczekując na ulotnienie się przesilenia wiosennego, lub też zajadać ponurego nastroju kilogramami czekolady. Polecam więc sposób zdrowy i smaczny ZOBACZ PRZEPIS
Jutro Walentynki. Wiem, że zwolenników tego święta jest tak dużo jak przeciwników – i mi to nie przeszkadza w zupełności. Każdy dzień jest dobry żeby okazać drugiej osobie uczucie, a jeśli Walentynki muszą Ci o tym przypominać to moim zdaniem jest coś nie tak 😉Na Walentynki planowałam zorganizować jakąś ZOBACZ PRZEPIS
Na moim blogu z trudem można szukać zup. A to dlatego, że mój mąż za nimi nie przepada, a gotowanie zupy dla 1 osoby jest trochę bezsensowne. Oczywiście raz na 2-3 miesiące jakąś zupę ugotuje, bardziej chodzi o fakt, że obiadu u mnie w domu są 1 daniowe 😉Ekspresowa ZOBACZ PRZEPIS
Mistrz Yoda pozdrawia fanów Cudolepka! 😉 „Gwiezdne Wojny” mają wielu fanów (ale do Cudolepków im daleko, no cóż… :D). Dla jednego z nich miałam okazję zrobić torcik. Mistrz Yoda. Całość miała być 3D. Lubię takie wyzwania. Człowiek przy nich się najwięcej uczy 🙂 Stresowałam się przy ZOBACZ PRZEPIS
Jedna z moich najukochańszych bajek. Nie raz się na niej popłakałam, uśmiałam, rozmarzyłam… Pokazuje ona, że główna postać nie musi za dużo mówić a i tak wszyscy ją kochają. Wiele ludzi mogłoby się nauczyć od tego małego robocika pokory, wierności i uczciwości. Ach… Chyba muszę ją znowu zobaczyć 😉Tak ZOBACZ PRZEPIS
Zebrałam do jednej notki dotychczasowe torty na chrzciny. Nie było ich bardzo dużo, ale zawsze coś 😉Był to pierwszy torcik na nowym mieszkaniu, z innym piekarnikiem. Istna bajka! Cieszyłam się jak małe dziecko 😉 Małej Zuzi 🙂Jadalna kokardka 🙂 ZOBACZ PRZEPIS
Za oknem zima. Brak kolorów. Czasem zaświeci słoneczko, ale też słabiej niż latem. Ja sobie przypomniałam jak pięknie jest w wakacje. Mam dla Was zaległą świetną sesję, w której miałam szczęście uczestniczyć. Mam nadzieję, że chociaż te zdjęcia dadzą Wam namiastkę ciepełka. Pamiętajcie, że wiosna już tuż tuż! Co najmniej ZOBACZ PRZEPIS
Wyszedł już 5 numer Magazynu Obsesje i trzeci z moimi przepisami. Tym razem zgłębimy azjatycki klimat. Mam nadzieję, że tak jak ja uwielbiacie kuchnię azjatycką. Zapraszam Was na proste przepisy. Zupa tajska, sajgonki i chińskie ciasteczka z wróżbą 😉Zapraszam do lektury: ZOBACZ PRZEPIS
Chciałabym Wam przedstawić kolejny torcik. Tym razem minimum masy plastycznej. Tylko kwiaty. Musiałam w końcu dodać coś od siebie. Całość czekoladowa z wiśniami. Czekolada z delikatnym różem to niezłe połączenie 😉 Boki tortu „zeskrobałam” dekoracyjną szpatułką do kremu. Dało to ciekawy efekt, niebanalny 😉 ZOBACZ PRZEPIS
Trafiła mi się okazja robić torcik dla matki i syna na ich wspólne urodziny. Jeden, dwupiętrowy torcik, miałam podzielić na jej i jego 😉 Każde piętro dla jednego solenizanta 🙂Mama zażyczyła sobie dekorację kwiatową, kobiecą. Synek, z kolei bardzo lubi ciuchcie, stąd też ZOBACZ PRZEPIS
Już raz wrzucałam na bloga przepis na kurczaka z masłem orzechowym. Połączenie było przepyszne, więc musiałam spróbować jeszcze raz, tym razem dodając makaron nudle. Bardzo fajnie się wszystko skomponowało i szczerze polecam wypróbować u siebie w domu 🙂 Składniki:2 filety z kurczaka1 duży brokuł1/2 papryki ZOBACZ PRZEPIS
Szybka i prosta, orzeźwiająca sałatka. Przetestowana na znajomych 🙂 Naprawdę godna polecenia, można ją zrobić na imprezę, ale również zabrać do pracy w ramach lunchu.Składniki:1/2 kapusty pekińskiej1 puszka ananasów1 puszka kukurydzy1 pojedyncza pierś kurczaka3 łyżki majonezu2 łyżki jogurtusól, pieprzczosnek granulowanyzioła ZOBACZ PRZEPIS
Kolejna wersja serniko-brownies, tym razem z jagodami. Uwielbiam ten rodzaj ciasta – jest szybkie, smaczne, nie za słodkie, można dodać do niego każde owoce i co najważniejsze – zawsze wychodzi! Ponieważ to ciasto zakalcowate, nawet jeśli uważasz, że nie potrafisz piec, to ciasto Ci z pewnością wyjdzie. A jak wyjdzie ZOBACZ PRZEPIS
Ta sałatka jest zdecydowanie moją ulubioną. Spokojnie mogę ją zabrać na lunch do pracy, zrobić na kolację albo przygotować na spotkanie z przyjaciółmi. Jest prosta w przygotowaniu, nie potrzeba do niej wielu składników. Wszystko świetnie się komponuje, świetnie smakuje, syci i daje wrażenie orzeźwienia. Składniki:300 g filetu ZOBACZ PRZEPIS
Parę miesięcy temu, właściwie można powiedzieć, że „rok” temu, miałam obsesję na punkcie rogalików. Chciałam znaleźć idealny przepis, z którego by wyszły perfekcyjne. Przerobiłam tak z 5 przepisów zanim je znalazłam, ale opłacało się. Składniki (40-50 sztuk)500 g mąki40 g świeżych drożdży250 ml kwaśnej śmietany 18%2 jaja100 ZOBACZ PRZEPIS
Uwielbiam bezy, uwielbiam słodko-kwaśny krem cytrynowy. Kiedy więc połączyłam jedno z drugim, trafiłam do raju dla łasuchów 😀 Składniki na beziki:3 białka150 g drobnego cukru1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka pasty waniliowejszczypta soli Składniki na krem cytrynowy:sok z 2 cytrynskórka z 2 ZOBACZ PRZEPIS
Tym razem śniadanie na słodko. Pyszny, cieniutki omlet waniliowy z nutellą o owocami to jest to, co potrafi mi poprawić nastrój. Składniki na omlety:1 jajko1 łyżka wody1 łyżeczka cukru1/3 łyżeczki pasty waniliowej Dodatkowo:banankiwiananasnutella Do miski wbijamy jajko, dodajemy wodę, ZOBACZ PRZEPIS
Mięso mielone z dodatkiem tartej cukinii świetnie smakuje. Już raz na blogu pojawił się przepis na klops w takiej kombinacji. Dziś kolejna, tym razem na pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym. Składniki na pulpety (12 sztuk):400 g mielonej wieprzowiny1 mała cukinia1 jajko3 łyżki otrębów żytnich2 ząbki ZOBACZ PRZEPIS
Już jutro sobota! Strasznie długi ten tydzień był – w sumie pierwszy od 3 tygodni, który miał 5 dni pracy. W planach na jutro mam nie robienie nic – no może oprócz śniadania. Ale takiego szybkiego i pysznego jak omlety 🙂Na pomysł żeby robić omlet cieniutki jak papier, wpadłam ZOBACZ PRZEPIS
Scroll down for English– Chcesz bażanta?- Słucham?- Czy chcesz bażanta?- No jasne, że chcę! Ale to taki z piórami?- Nie, ten już nie ma piór.- A to dobrze, mamo. To zdecydowanie chcę. Coś wymyślę i jakoś go przygotuję. Super! Okazało się, że mój stryjek ma bażanta, już ZOBACZ PRZEPIS
Łatwa, szybka, smaczna i miła dla oka sałatka. Przypadnie do gustu wszystkim, którzy uwielbiają pora 🙂 Składniki:1 duży por1 czerwona papryka3 jajka ugotowane na twardo3 ogórki kiszone2 łyżki jogurtu1 łyżka musztardy Dijonsól i pieprz Pora kroimy wzdłuż i płuczemy go dokładnie ZOBACZ PRZEPIS
