Zupa z żołądków drobiowych

30.09.2015

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Zupa na nietypowym wywarze z żołądków drobiowych.

Składniki:

1 kg żołądków drobiowych,
1 pęczek włoszczyzny (marchew, pietruszka, por),
sól do smaku,
pieprz do smaku,
gałka muszkatołowa do smaku,
2 ząbki czosnku,
listek laurowy,
natka pietruszki.

Wykonanie:

Żołądki płuczemy kilka razy w zimnej

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze