Składniki:
– 2/3 szklanki kaszy pęczak
– 200g świeżego szpinaku
– 2 ząbki czosnku
– 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oleju
– 1/2 łyżeczki kurkumy
– 1 łyżeczka suszonej bazylii lub oregano
– 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
– 1/3 łyżeczki chili
– sól i pieprz
– 2-2,5 szklanki bulionu warzywnego