Tak doskonałe produkty jak trufle nie potrzebują wielu innych składników i skomplikowanych przepisów żeby dać w rezultacie coś pysznego. Wręcz przeciwnie, danie powinno być proste i podkreślać smak właśnie tego, co chcemy wyeksponować.
Dziś jedno z najłatwiejszych dań z trufli jesiennej, blisko spokrewnionej z truflą letnią, ale bardziej aromatyczną.