Delikatna, puszysta i kremowa konsystencja sernika sprawia, że trudno zatrzymać się na jednym kawałku.

Składniki:(na tortownicę o średnicy 26cm)spód:50g orzechów włoskich80g kruchych ciasteczek (be be)30g masła
masa serowa:1kg serka śmietankowego300ml gęstej kwaśnej śmietany5 jajek230g cukru3 lekko czubate łyżki mąki pszennej60ml soku z cytryny
polewa:300ml gęstej śmietany 18%2-3 łyżki