1 kg łopatki wieprzowej2 marchewki1 duża pietruszka1/2 selera 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 liście laurowe4 kulki ziela angielskiego6 kulek pieprzu czarnegoOkoło 2 litry letniej wody 3 łyżki Vegety natur1 żelatyna spożywcza1 łyżka posiekanej natki pietruszki przyprawy – sól , pieprz , maggi
Mięso myjemy , kroimy na