Pyszna surówka z białej kapusty

Smaczny, zdrowy i kolorowy dodatek do obiadu. Surówka jest soczysta i chrupiąca, a dzięki zalewie można ją przechowywać w lodówce nawet przez tydzień. Polecam!

Składniki:

pół główki białej kapusty

1 papryka (u mnie pół czerwonej i pół żółtej)

2 marchewki

pęczek pietruszki

Zalewa:

1/2 szklanki oleju

1/3 szklanki octu

4 łyżki cukru

1 łyżeczka