700 g mielonego mięsa indyczego1 jajko 1 ząbek czosnku 6 brył szpinaku mrożonego1 łyżka masła 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1 mozzarellaprzyprawy – sól , pieprz , majeranek , gałka muszkatołowa ,
Na patelnię nakładamy masło dorzucamy szpinak i smażymy do rozmrożenia i odparowania wody ze szpinaku .