To moje pierwsze przetwory na occie jabłkowym. Przyznam, że ogórki wyszły bardziej aromatyczne niż te na zwykłym spirytusowym occie. Ilość chilli wedle uznania, te są lekko ostre. Polecam.

Składniki (na 12 niedużych słoiczków):

3 kg świeżych gruntowych ogórków4 łyżki soli niejodowanej

Zalewa:

1 szklanka