Ten przepis jest potwierdzeniem na to, iż w tempurze robić można nie tylko warzywa czy owoce morza lecz również nieco bardziej wyszukane produkty, takie jak chociażby kwiat bzu. Raz w roku mamy kilka tygodni w ciągu, których kwitnie czarny bez i to jego kwiaty właśnie rewelacyjnie sprawdzają się w tempurze.